Pizza van de fijnproever

Avondeten & hoofdgerechten Pizza's

Recept van 10 reacties★★★★☆ 3.89 (9)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pizza van de fijnproever

Pizza van de fijnproever is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizza bodems, gehakt kalfs en tomaten coullis basilicum.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pizza : wie niet waagt niet wint Pizza : wie niet waagt niet wint Pizza abbekras Pizza abbekras Pizza met blauwe wijting filet Pizza met blauwe wijting filet Pizza met scampi’s , gerookte zalm en kruidenkaas Pizza met scampi’s , gerookte zalm en kruidenkaas Wie geen zin heeft om te kokkerellen… pizza Wie geen zin heeft om te kokkerellen… pizza Pizzapasta Pizzapasta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze pizza's zijn bereid door mijn schattige vechtgenoot " fijnproever" . Na een lange werkdag thuis komen en denken nu nog eten maken , geen probleem ik kokkerel graag . Maar alles stond klaar , een aperatiefje , tafel gezellig gedekt met kaarsjes ...en nu maar smullen van de heerlijk pizza .Geloof me het was lekker ook al was het maar pizza maar het is gewoon thuis komen beentjes onder tafel en genieten . Voor mij zeker een tien waard . Merciekes .

Ingrediënten

  • 2 pizza bodems
  • 150 gr gehakt kalfs
  • 200 ml tomaten coullis basilicum
  • een beetje fontina kaas
  • een stukje gorgonzola
  • een beetje gemalen grano pandano
  • 12 stukjes apéro cheese
  • marjolein
  • dragon
  • lookpoeder
  • afwerking : preischeuten en physalis

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Bak het gehakt fijn aan in een beetje boter en voeg de tomatencoullis en kruiden toe .
  2. Verdeel deze over de pizza bodems en verdeel de kazen erover .
  3. Leg wel de apéro cheese als laaste in waaiervorm op de pizza . Oven voorverwarmd op 200 gr , pizza bakken gedurende +/- 30min .
  4. Werk af met preischeuten en physalis.

Deze pizza’s zijn bereid door mijn schattige vechtgenoot ” fijnproever” . Na een lange werkdag thuis komen en denken nu nog eten maken , geen probleem ik kokkerel graag . Maar alles stond klaar , een aperatiefje , tafel gezellig gedekt met kaarsjes …en nu maar smullen van de heerlijk pizza .Geloof me het was lekker ook al was het maar pizza maar het is gewoon thuis komen beentjes onder tafel en genieten . Voor mij zeker een tien waard . Merciekes .

Bron: Fijnproever & Derbyke& Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pizza van de fijnproever?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pizza van de fijnproever te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pizza van de fijnproever?

Pizza van de fijnproever hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

10 reacties

  1. Zullen we zeker doen … aan de ketting :-))) ons mascotje staat altijd klaar ;)xx

  2. Heerlijk, die vechtgenoten die voor zichzelf kunnen zorgen!;)
    Ik zeg:”Hou ‘m!” (En zelfs aan de mascotte gedacht;))
    XX

  3. Hallo theresia , graag gedaan , laat de pizza je smaken vanavond :p voor jou ook een fijne zondag toegewenst . Groetjes van ons 3 :);):p

  4. Goedemorgen!
    Bedankt voor je uitgebreid antwoord. Zal de pizza vandaag dus even zonder jouw physalis doen, maar ik heb nu al zin om te beginnen, zal nog even moeten wachten tot de avond.Prettige zondag, groetjes Trees;)

  5. Hallo theresia, sorry voor de late reactie maar fortina kaas kan je vervangen door een harde kaas naar keuze geraspt.Physalis :een zachte goudgele bes zit opgesloten in een verdroogd lampionnetje dat zo’n 4 tot 5 centimeter wordt. Onrijpe bessen zijn groen van kleur en kleuren tijdens het rijpingsproces naar goudgeel.
    Bewaar de physalis bij kamertemperatuur. Zo is de vrucht enkele dagen houdbaar. Onrijpe physalis rijpt bij kamertemperatuur op de fruitschaal goed na. Voor gebruik verwijder je het lampionnetje en was je de bes.

    Haal de physalis uit haar jasje door elk blad van het lampionnetje voorzichtig open te plooien. Eet de bessen zo of gebruikt ze om taart, ijsjes, fruitsalades of dessertschotels te versieren. Ook lekker is de vrucht doppen in chocolade, karamel of fondant, of ze laten weken in alcohol.Groetjes van ons 3
    :);):p

  6. ga deze beslist morgen uitproberen,Maar kan ik fontinakaas vervangen door een andere soort en zoja, wat ongeveer qua smaak?en wat is physalis?:)

  7. Hallo jonge heer , ook even geleden hé…ik tref het zeker met zo’n “vechtgenoot ” of ” echtgenoot ” of halve trouwboek gelijk wij dat soms zeggen.De complimentjes zal ik overdragen…groetjes van ons 3:);):p

  8. Hallo enilorac , moest even nadenken om je naam te typen …even geleden hé .De pizza was echt lekker . Groetjes van ons 3 :);):p

  9. Lieve Hilde, je hebt mazzel met zo’n
    “vechtgenoot” (LOL):D!! Klinkt weer eens heerlijk. Eet smakkelijk;):p:p

    Asterix*

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).