-
thaise spinazie-maissoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 1 rood pepertje, - 2 maiskolven, korrels los snijden, - 1 el zonnebloemolie, - 1 winterpeen in schijfjes, - 1 stengel sereh (citroengras) gekneusd, - 450 ml kokosmelk, - 1l groentebouillo...
-
Thaise mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, 1 rode peper, 1 zak Thaise roerbakmix (400 g), 3 cm gember, in plakken, 1 limoen, schoongeboend en in plakken, 200 ml kokosmelk, 3 eetlepels rode currypasta, 2 eetlepels verse koriander (zakje a 15 g), fij...
-
Thaise Nassi (zonder vlees)
Categorie: Rijst, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 3 el arachide olie, 1 el wok olie (conimix), 1 Beker rijst, 1 gr zak Thaise roerbakmix (AH), 1/2 z boemboe voor nassi, 1 el gember siroop, 1 th l oestersaus, 4 el ketap manis, 1 bouillonblokje, evt. 2 eieren
-
pnom penh
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 stelen citroengras ( sereh),, 3 tenen knoflook,, 150 gr. sjalotjes,, 500 gr. biefstuk/lappen/ossehaas mag ook,, 2 grote rode paprikas,, 2 eetl. olie,, 5 eetl. vissaus, ( thaise winkel, toko ),, 1 theelepel koenjit, (ku...
-
Thais rundvlees in oestersaus
Categorie: Vlees
20 min
Thailand, niet alleen een mooi (vakantie)land, maar er komen ook heerlijke gerechten weg. Zo ook dit rundvlees in oestersaus.
Ingredienten: 1 zak boontjesmix(250 gram), 1 bakje shii-takes(100 gram), 1 rode paprika, 2 biefstukken, 4 eetlepels olie, 2 teentjes knoflook, 4 eetlepels oestersaus, 50 gram cashewnoten,grof gehakt
-
Tilapia in kokosmelk met sereh
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 deciliter kokosmelk, 2 deciliter visbouillon, 3 stengels citroengras, 1 limoen, 1/2 theelepel bruine basterdsuiker, 4 tilapiafilets á 150 gram, zout en vers gemalen peper, 1/2 eetlepel aardappelzetmeel
-
Maïspannenkoekjes
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 300 gram maïskorrels uit blik, 3 bosuitjes, 4 centimeter gemberwortel, 2 knoflookteentjes, 2 eieren, 1 eetlepel thaise vissaus, 30 gram bloem, 2 eetlepels fijn gesneden koriander, zout en vers gemalen peper, 3 eetlepels...
-
Garnalen in tempura-kruidenbeslag en mayo-sojasaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: Frituurolie, 32 grote garnalen,ongepeld, 150 gram tempurameel(toko), 21/2 deciliter ijskoud water, 2 eetlepels fijngesneden basilicum, 2 eetlepels, fijngesneden peterselie, 2 theelepls scherpe mosterd, 2 theelepels mayon...
-
Thaise salade met gehakt uit de wok
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 500 gram half om half gehakt, 3 bosuitjes, 1 kleine rode paprika, 1/2 komkommer, 1 kleine krop ijsbergsla, 2 eetlepels thaise currypasta, 2 eetlepels verse koriander,grof gehakt, 2 eetlepels verse munt,in reepjes, zout
-
Pad Thai met kip
Categorie: Wokken, Warm
30 min
Pad Thai is een beroemd roerbak gerecht uit Thailand. Bekend om de noedels of bami met roergebakken ei, limoen en pinda's. Het wordt ook wel met garnalen g...
Ingredienten: Bami snippers of noodels, Kipfilet, Gezouten pinda's, Eieren, Oosterse groenten (met tauge), Limoen, Suiker, Ketchup, Olie, Sambal, Vissaus, Knoflook, Koriander, Peper, Zout
-
Thaise wokschotel met grote garnalen
Categorie: Wokken
30 min
Nog maar weer zo een heerlijk wokgerecht uit de Thaise keuken.
Dit keer met heerlijke grote garnalen vergezeld door natuurlijk een heleboel verse groenten....
Ingredienten: 500 gram grote garnalen (gepeld), halve Chinese kool (ongeveer 300 gram), 250 gram (kastanje) champignons, 1 ui, 1 rode paprika, 1 peen, 1 bosje lente ui, 1 bosje koriander, 2 el gele curry, 1 el vissaus (nam pla), 1 el...
-
Thaise komkommersalade fris en pittig
Categorie: Salades, Koud
10 min
Een heerlijk frisse en toch wel een beetje pittige komkommersalade.
Combineert geweldig goed bij alle Thaise en andere Aziatische gerechten.
Super eenvoudig...
Ingredienten: 1 komkommer, 1 rode ui, 1 groene (of rode) peper, ½ bosje koriander, handvol (geroosterde) pinda's, Voor de dressing: - 2 el vissaus (nam pla) - sap van 1 limoen - 1 teentje knoflook - 1 el (palm)suiker
-
Gehaktballetjes met pindasaus op Thaise wijze
Categorie: Overig, Vlees
30 min
Als je van de Thaise keuken houd is dit een topper en bovendien erg makkelijk te maken met ingrediënten die hier goed verkrijgbaar zijn.
Lekker met p...
Ingredienten: Gehaktballetjes: - 500 gram gehakt hoh - 2 teentjes knoflook - 1 tl gemberpoeder - 1 limoen (rasp) - 1 el lichte sojasaus - 1 el vissaus - 1 el currypasta, Pindasaus: - 4 el pindakaas - 200 ml kokosmelk - ½ el palmsuiker...
-
Runderstoofschotel op zijn Thais
Categorie: Vlees
240 min
Ingredienten: 6 lomboks, ontzaad en klein gesneden, 4 sjalotten, gesnipperd, 1 bol knoflook, teentjes geschild, 1 sereh stengel, het witte deel in stukken, 2 eetlepels gember wortel geraspt, 2 theelepels kunyit poeder, 1 eetlepel tras...
-
Thaise gele curry soep met rijstnoedels en wontons
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 200 ml kokosmelk, 500 ml kippenbouillon, 1 zakje onoff spices Thaise gele-currypasta, 100 gram eiernoedels, 1 pak spinazie dumplings, 2 stronkjes baby paksoi in grote stukken, lichte (chinese) sojasaus, palmsuiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart