Rode curry soep

Soepen

Recept van
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Rode curry soep, AI-gegenereerde illustratie

Rode curry soep is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kokosmelk, kippenbouillon en rijst.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Thaise Sweet Chili noedelsoep met kip en paksoi Thaise Sweet Chili noedelsoep met kip en paksoi Thaise kerriesoep met naanbrood Thaise kerriesoep met naanbrood Thaise wontonsoep Thaise wontonsoep Thaise Garnalen Soep Thaise Garnalen Soep Pompoensoep met een Thaise Draai Pompoensoep met een Thaise Draai oosterse soep oosterse soep Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Rode curry soep is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kokosmelk, kippenbouillon en rijst spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 400 ml kokosmelk
  • 1 liter kippenbouillon
  • 100 gram rijst
  • 200 gram roerbakmix naar keuze
  • 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta
  • koriander ter garnering

Bereidingswijze

  1. Breng de kokosmelk met de bouillon en Thais rode currypasta aan de kook.
  2. Voeg de rijst toe, en laat de soep sudderen tot de rijst gaar is.
  3. Voeg de groenten toe en kook ze kort.
  4. Breng de soep op smaak met vissaus.
  5. Serveer en garneer ruim met de koriander.

Bron: onoffspices.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rode curry soep?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rode curry soep te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rode curry soep?

Rode curry soep hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).