-
Thais Visje 1-2-3
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: SAUS:, 2 eetlepels Nam Pla (= Thaise vissaus), 2 eetlepels limoensap, 1 theelepel limoen zeste, 3 grote tenen knoflook, 1 eetlepel fijngesneden laos (=gemberwortel), 1 sjalotje fijngesneden, 1 theelepel Sambal Badjak (ee...
-
gestoomde mosselen op z,n thais.
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1 kg. verse mosselen, 1 el. olie, 1 middelgrote ui, 4 tenen knoflook gehakt, 2 stengels citroengras, gehakt alleen het wit, 1-2 tl. fijngehakte rode chilipeper, 2,5 dl witte wijn of water, 1 el. vissaus, 30 gr.koriander...
-
Thaise noedelsalade met garnalen
Categorie: Salades
60 min
Ingredienten: 1 limoen., 2 eetl. zonnebloemolie, een halve rode peper, zaadlijsten verwijderen en fijn snijden., 200 gr. gepelde Noorse garnalen., 150 gr. mihoen, anderhalve eetl. vissaus (Nam pla), 1 theel. sesamolie, 1 theel. gember...
-
Hete sojakip met frisse salade
Categorie: Wokken
1 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet, kleine bak champignons, 2 rode paprika`s, 200 gram tauge, 1 komkommer, 6 tomaten, sojasaus, knoflookpoeder, piri piri kruiden, 3 grote rode pepers, olijfolie
-
Songkran-eieren
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 eieren,, 4 sjalotjes,, 3 teentjes knoflook,, 4 gedroogde rode pepertjes,, 2 verse rode pepers,, 1 theelepel trasi (garnalenpasta),, 1 theelepel zout,, 2 theelepels bruine suiker,, 1/2 eetlepel tamarindepasta,, 1/2 kom...
-
Pad Thai
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Benodigdheden voor personen, 300 gram rijstnoodles (medium, 3 mm dik), 2 el tamarinde, 2 el vissaus, 1 el bruine suiker ( of Palmsuiker), 1 gedroogde chilipeper, 2 rode pepers, 1 rode ui, 300 gram gepelde jumbo of tijge...
-
Pikante garnalen met mango
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 20 gepelde, ongekooktegrote garnalen samen circa 250 gr, bosuitjes 50 gr, stukje gemberwortel 2,5 cm, knoflook 1 teentje, rode spaanse peper klein 1x, mango (manga) 2 stuks elk circa 400 gr, tomatenpuree 2 eetlepels, soj...
-
Thaise fruitsalade
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 kiwi, halve meloen, 3 ananasschijven, 3 mandarijntjes, 1 banaan, 100 gram druiven, 100 gram aardbeien, 200 gram ijsberg of gemenge sla, Dressing, 100 ml ananassap, 3 eetl whisky-cocktailsaus, mespuntje sambal of scheut...
-
Thais recept met runderreepjes en citroengras
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 2 rode paprika's in blokjes, 4 rode uien in blokjes, 6 takjes citroengras, 300 gr. runderreepjes, 1 teentjes knoflook, 1-2 eetlepels bakgember, 1-2 theelepels Djahe gember van GO-TAN, 100-200 gr. gekookte rijst
-
Thaise rundvleessalade met een Chinese draai
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 100 gram komkommer in reepjes, 1/2 bosje bieslook fijn gesneden, 1 stengel citroengras zéér fijn gesneden, 1 rode peper (zonder zaadjes) heel fijn gesneden, 1 uitje fijn gesneden, 1/2 bosje munt fijn gesneden, 1/2 bosje...
-
Thaise loempia's met garnalen en krabvlees
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 30 loempiavelletjes (toko), 1 ei, losgeklopt, olie om te frituren, vulling:, 2 eetlepels plantaardige olie, 2 teentjes knoflook, uit de knijper, 1 theelepel vers gehakte koriander, 1 theelepel zwarte peper, 100 gram krab...
-
Gebakken mie met noten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 250 gram roerbakmie, 1 rode Spaanse chilipeper, 1 eetlepel olijfolie, 300 gram spinazie, 50 gram cashewnoten, 50 gram amandelen, 2 eetlepels lichte sojasaus, 2 eetlepels limoensap, 2 eetlepels fijngesneden koriander.
-
Gestoomde eieren
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 2 bosuitjes, 1 rode Spaanse chilipeper, 100 gram gekookte garnalen,gepeld, koriander, 3/4 deciliter kokosmelk, 2 theelepels thaise vissaus, 1 eetlepel limoensap, boter
-
Kipreepjes in sesam met teriyakisaus
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 200 gram kipfilet, 2 eetlepels teriyakisaus, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel yoghurt, 2 theelepels milde kerriepoeder, 4 eetlepels sesamzaadjes, 2 eetlepels olijfolie
-
Varkensgehakt in thaise tomatensaus
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 2 sjalotten, 2 rode Spaanse chilipepers, 2 stengels citroengras, 1 eetlepel garnalenpasta, 3 knoflookteentjes, 4 tomaten, 2 eetlepels olijfolie, 400 gram gehakt,half om half, 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker, 2 eetlepel...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart