Recept
« Terug naar recepten
Mosselen met Thaise rode curry in aluminum folie
PT20M
Mosselen met Thaise rode curry in aluminum folie
Een heerlijk mosselen met thaise rode curry in aluminum folie recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Erwin Elens
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2/3 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Thailand
Keuken:
Oosterse
Bron:
onoffspices.nl
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mosselen met Thaise rode curry in aluminum folie te bereiden
Maak 2 stevige zakken van de aluminium folie, gebruik een dubbele laag folie zodat de zak niet stuk gaat op de BBQ.
Los de rode curry pasta op in de kokosmelk.
Was de mosselen en doe ze in de aluminium zakken.
Voeg het curry-kokos mengsel aan de aluminium zakken toe.
Sluit de aluminium zakken zorgvuldig, er mag geen vloeistof kunnen ontsnappen.
Stoom de mosselen op een hete BBQ in de aluminium zak in zo’n 10 minuten gaar.
Garneer met koriander.
Los de rode curry pasta op in de kokosmelk.
Was de mosselen en doe ze in de aluminium zakken.
Voeg het curry-kokos mengsel aan de aluminium zakken toe.
Sluit de aluminium zakken zorgvuldig, er mag geen vloeistof kunnen ontsnappen.
Stoom de mosselen op een hete BBQ in de aluminium zak in zo’n 10 minuten gaar.
Garneer met koriander.
