KookJij

Recept voor Kip kerrie schotel met ananas, banaan en een butterscoth likeur

Een heerlijk kip kerrie schotel met ananas, banaan en een butterscoth likeur recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 6 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: smulweb
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bestrooi de kip met zout en peper.. Maal de noten en rooster deze even in een droge koekenpan. Bestrooi de kip met zout en peper. Doe de olie samen met het klontje boter in de wok. Bak hierin de kip samen met de knoflook gaar en voeg de basilicum toe. Voeg dan de stukjes ananas, vruchten en eventueel mais toe. Voeg de kerrie en eventueel zout en Doe het sap in een steelpan en breng dit aan de kook samen met de butterscoth likeur. Doe het bindmiddel er bij en giet dit over de kipschotel. Meng goed en voeg de noten en de bananen in plakjes toe.
Serveertips
Heerlijk met witte rijst

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

wimk

wimk zegt:
En het was heerlijk alleen doen wij er geen likeur in omdat we daar niet van houden.:)
wimk

wimk zegt:
Ziet er erg lekker uit,deze middag maar aan de gasten voorschotelen.;)