-
Dagschotel: Halloween surprise
Categorie: Dagschotel, Halloween
35 min
Kabeljauw vergezeld de halloween-feesten
Ingredienten: 400 gr kabeljauwhaasje, viskruiden, ingrediënten voor de aardappelen, 4 aardappelen, 200 gr pompoen blokjes, 1 sjalotje, gehakte peterselie, peper, zout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers, scheut olijfolie, ingrediën...
-
Vlees: gehaktballetjes in een apart tomatensausje
Categorie: Vlees
45 min
Deze tomatensaus heerlijk met gehaktballetjes maar laat jullie fantasie de vrije loop ook heerlijk met gevogelte of wie weet met een heerlijk stukje vis.
Ingredienten: 600 gr varkens-kalfsgehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, 150 gr groene olijven ontpit, 800 ml tomatencoulis met basilicum, 2 wortelen, 1 appel, 2 ajuinen, 2 teentjes look, 1 blikje tomaten puree, basilicum, gember...
-
Dessert: herfsttaart
Categorie: Taarten
60 min
Een heel eenvoudige taart je kan ze vullen met fruit naar keuze.
Ingredienten: 300 gr pattiseriebloem, 8 gr bakpoeder, 100 ml melk, 1 eike vers van de pers, 30 gr gesmolten goede boter, 2 soeplepels witte suiker, een snuifje zout, 1 zakje vanille puddingpoeder, 400 ml melk, 100 ml coconut likeur, 4...
-
Tajine: wat schaft de pot vandaag
Categorie: Tajine
90 min
Alles samen in de tajine gemakkelijker kan het niet.
Ingredienten: 300 gr kippengehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, himalaya zout, marjolein, tijm, rozemarijn, basilicum, pili-pili, 150 gr spruiten, 150 gr boontjes, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 3 aardappelen, 1 flesje blonde le...
-
Pizza tonijn
Categorie: Pizza's
45 min
Bij deze pizza niet alleen tonijn, de groenten mochten niet ontbreken.
Ingredienten: 2 verse pizzabodems, 150gr varkens/kalfsgehakt, 150ml tomatencoulis, halve ajuin, halve rode zoete puntpaprika, een handvol rucola, 1 tomaat, 200gr tonijn in eigen nat, gemalen kaas, cayenne peper, dragon, basilicum, loo...
-
Soep: tomatengroentensoep
Categorie: met Groente
45 min
Lentesoepje
Ingredienten: 400ml tomatenblokjes in tomatensap, 2 stengels porei, 2 stengels witte selder, 1 wortel, 1 ajuin, 2 teentjes look uitgeperst, 1 rode zoete puntpaprika, 100gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 1500ml kippen...
-
Tajine: La Guillotine met vergeten groenten
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 800 gr varkensfiletgebraad, 2 eetlepels mosterd, zwarte peper, venkelzaad, mosterdzaad, oregano, 1 raap, 1 kleine pastinaak, 1 kleine rammenas, 1 ajuin, 1 kleine daikon, 1 flesje La Guillotine, olijfolie, boter
-
Stoofpotje: Moeder Overste Tripel
Categorie: Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 800 gr runderstoofvlees mager, 400 gr filet americain mager, 1 eetlepel grove mosterd, 1 eike vers van de pers, chapelure, 500 gr parijse champignons in 6 gesneden, 2 ajuinen, 2 teentjes look, mespuntje pili- pili, 1 kof...
-
Gevulde kwartel apart
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 4 kwartels, 1appel, 1 handvol rozijnen, 2 soeplepel amaretto, een snuifje kaneel, gember, gemalen peper, korianderzaad, venkelzaad, enkele jeneverbessen, boter, 2 sjalotjes, 1 pijl witloof, aardappelbolletjes:, 6 aardapp...
-
Pastasla met tonijn bbq 2
Categorie: Bijgerechten, Pasta's
30 min
Ingredienten: 350 gr pasta naar keuze, 1 blokje groentenbouillon, 2 blikjes tonijn puur natuur +/- 400 gr, dille, koriander, look, gember, venkelzaad, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 kleine ajuin, 4 eetlepels mayon...
-
Maultachen
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 4 kant en klare maultachen gevuld met kip, 50 gr shitake, 50 gr rijsstrozwammen, 50 gr eekhoorntjesbrood, een stukje rode paprika in blokjes, een stukje groene paprika in blokjes, halve rode ajuin in blokjes, thijm, oreg...
-
Tortellini vegetarisch
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 250 gr tortellini gevuld met spinazie, een stuk rode paprika, een stuk gele paprika, een stuk groene paprika, 2 sjalotjes, 4 teentjes look, mix van paddestoelen, halve tomaat grof gesneden, halve koffielepel komijnpoeder...
-
Soep: kleurrijk en pittig gekruid
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 2 grote roosjes broccoli, een stuk courgette, 1 teentje look, halve zoete aardappel, 1 kleine wortel, een stuk rode paprika, een stuk gele paprika, 1 halve tomaat, 50 gr kippenballetjes vers gedraaid, kippenmix-kruiden,...
-
Soep kervel met verse groenten, kruiden en garnalen
Categorie: met Groente, met Vis
15 min
Ingredienten: 1 liter groenten bouillon, 1 tomaat ontveld, 1 kleine aardappel, 1 sjalotje, 10 gr verse dille, 10 gr bladpeterselie, 20 gr kervel, gember, gemalen peper, 50 gr grijs garnalen, boter, Afwerking: dille, kervel & grijs gar...
-
Macaroni speciaal
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 400 gr macaroni, 1 blokje rundsbouillon, 4 wortelen, 1 kleine courgette, 4 lenteuitjes, 400 gr gemalen kaas, 600 gr gekookte hesp (ham) in blokjes gesneden, peper, zout, basilicum gedroogd, 1 soeplepel suiker, +/-1 liter...
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes