KookJij

Recept voor Omeletje, een fantasieke van overschotjes

Een heerlijk omeletje, een fantasieke van overschotjes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kluts de eikes met room en kruid deze met de boven vermelde kruiden.
Aardappel in dunne schijven snijden.
Champignons in schijven snijden.
Courgette in dunne schijven snijden.
Sjalotten grof snijden.
Kerstomaatjes halveren.
Zalm in slierten snijden.
Stoof de groenten even aan in boter kruiden, en hou deze even apart.
Boter goed laten opwarmen en de eimassa toevoegen vervolgens de groenten, vis en kaas op de eimassa, eventueel een beetje bijkruiden. Deksel op de pan en laat nu maar op een matig vuur gaar bakken.
Serveer deze omelet met vers gebakken boerenbrood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Zeker proberen waard .Groetjes van ons 3 :);):p
jokederidder@telfort.nl

[email protected] zegt:
pizzadeeg eronder nog een heerlijk gerecht.