-
Aardappelpuree met witte kool
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 150 gr beetgare witte kool, een handvol gehakte peterselie, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, chapelure, boter
-
Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten
Categorie: Taarten
150 min
Ingredienten: 250 gr yoghurt, 100 gr witte suiker, 50 ml passievruchten jenever, 3 blaadjes gelatine, 1 zakje klop klop, 25 gr boter, 1 peer, 6 passievruchten, een flinke scheut passievruchten jenever, 1 koffielepel witte suiker
-
Zeetongrolletjes apart geserveerd met geitenkaas
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 6 zeetongrolletjes, 6 scampi's, 50 gr geitenkaas, 3 aardappelen, 2 wortelen, 2 sjalotjes, 1 teentje look, viskruiden, peterselie, boter
-
Soep: heldere kippenbouillon
Categorie: met Groente, met Vlees
45 min
Ingredienten: 5 kippenonderboutjes, kippenkruiden, boter, een flinke scheut madeira, 1 kippenbouillonblokje, 500 ml water, 2 stengels porei, 2 stengels witte selder, 2 wortelen, 1 aardappel, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 2 liter kippenb...
-
Hapje: Halloween-vissoepje
Categorie: Warm, met Vis, Halloween
20 min
Heerlijk spannend vissoepje tijdens Halloween.
Ingredienten: 150 gr pompoen, 1 sjalotje, 1 aardappel, 1 kleine wortel, 2 roosjes bloemkool, 1 kleine tomaat, 500 ml visbouillon, 2 scampi's, zeezout, een beetje citroensap, rozemarijn, boter, fijn gesneden bladpeterselie voor afwerki...
-
Mosselen Halloween
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Halloween
15 min
Weer is wat ander... spannende mosselen met Halloween!
Ingredienten: 3 kg mosselen, 3 ajuinen, 2 stengels groene selder, 3 teentjes look, 200 gr pompoenblokjes, peper, zout, olijfolie
-
Tajine: hauts de cuisse de poulet
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 1 kg kippenboutjes, 250 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, kippenkruiden, 4 teentjes look, 4 sjalotjes, 1 rode ajuin, 1 wortel, halve rode paprika, halve gele paprika, halve groene paprika, 100 ml rode...
-
Gehaktbrood gevuld met puree
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, 1 soeplepel mosterd, chapelure, kippenkruiden, 4 aardappelen, 2 sjalotjes, een handvol fijn gesnipperde bieslook, peper, zeezout, muskaatnoot, olijfolie, boter
-
Dagschotel: gevulde tomaat met groenten en kip op een bedje van puree
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 6 aardappelen, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, 2 tomaten, 2 wortelen, 4 champignons, 1 teentje look, 2 sjalotjes, 300 gr kippenreepjes, kippenkruiden, boter
-
Dagschotel: spaghetti
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 750 gr kalfs gehakt, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, 500 ml gehakte tomaten met basilicum, 2 rode ajuinen, 4 teentjes look, 2 wortelen, Wild Garlic Mix Oil & Vinegar, klontje boter, 500 gr spaghetti, kaas naar keuze
-
Soep: alle hens aan dek
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
30 min
Ingredienten: 2 stengels groene selder, 1 rode ajuin, 1 aardappel, 1 ronde courgette, 2 lepels rosso pesto, 1 liter visbouillon, boter, 4 schijven gerookte zalm, een handvol grijs garnalen, afgarnering: bieslook snippers, gele paprika...
-
Oh, kom eens kijken wat er op ons bordje ligt
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, 100 ml room, cajunkruiden, 4 krieltjes, 1 rode ajuin, 2 snoeptomaatjes, 1 stuk courgette, 1 mini oranje paprika, 1 mini gele paprika, 2 roosjes bloemkool, 4 champignons, 150 gr gerookte spekblok...
-
Broodje voor de vissers aan wal
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 harde pisolekes ( broodjes ), enkele blaadjes ijsbergsla, 1 tomaat, 1 hard gekookt eike, geraspte wortelen, 2 soeplepels mosterd met zeekraal Oil & Vinigar, 200 gr zeevruchtenmengeling, viskruiden
-
Alle visjes zwemmen in het water
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 rolletjes pangasiusfilet, mix voor seafood (kruiden), puree naar keuze, roosje broccoli beetgaar, worteltje in vorm gesneden beetgaar, saus:, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 3 ajuinpijpjes, 250 ml kruidenbouillon, 2 soepl...
-
Zwaardvis-moot op bbq vergezeld van een papillotte van aardappelen
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 zwaardvis moten, citroen peper, rozemarijn, gemalen citroengras, zeezout, mosterzaadjes, gember, teentje look geperst, olijfolie, saus:, 1/2 cavaillon meloen, 1 sjalotje, 1 teentje look, 150 ml coconut likeur, 1 koffi...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart