-
Guacamole salade
Categorie: Salades
15 min
Zelfgemaakte guacamole is altijd om van te smullen en zo maakte ik dus
met dezelfde ingrediënten deze heerlijke salade. Dat ik daar niet eerder aan
heb...
Ingredienten: 2 avocado's, 400 gram tomaatjes, 1 rode ui, sap van ½ limoen, handvol koriander (alleen de blaadjes), ½ rode peper, versgemalen zwarte peper, versgemalen zeezout, optioneel: tortilla wraps , optioneel: beetje zure...
-
Jambalaya ( Alles uit één pannetje)
Categorie: Rijst
35 min
Een volwaardige maaltijd alles uit een pan. Niet alleen op de camping fijn, handig en snel te maken, maar ook thuis achter het fornuis.
Ingredienten: 130 gram rijst, 200 gram varkensfilet in blokjes van 2 cm, 1 ui grof gesneden, 1 teen knoflook gesnipperd, 1 rode of gele paprika in blokjes ( ik had een halve van elk), 100 gram bleekselderij in dunne boogjes, 10 gram...
-
Ramon Brugmans Chili Con Carne Stoofvlees met uiensalsa en .......
Categorie: Vlees
180 min
Negen van de tien keer wordt chili con carne gemaakt met gehakt. Ramon
Brugman koos voor stoofvlees en dat maakt uiteraard de bereidingstijd
aanzienlijk lang...
Ingredienten: VOOR DE CHILI CON CARNE, 400 gram sukade in stukken gesneden, 100 gram kidneybonen (1 nacht geweekt in koud water), 3 grote uien grof gesneden , 3 tenen knoflook gesnipperd, 3 paprika's (in verschillende kleuren) in...
-
Zalig broodje Sloppy Joe van PG met BBQ-SAUS......
Categorie: Overig
30 min
Voor ons is dit broodje na slechts één keer proeven al een favoriet. Heerlijk
van smaak en ook nog snel klaar en dat wil je wel aan het begin...
Ingredienten: 2 witte zachte bolletjes( ik nam bruine), 200 gr rundergehakt , 1/2 rode paprika gesnipperd, 1/2 ui gesnipperd , 1 teen knoflook fijn gehakt , 60 gram bbq saus , snuf chilipoeder, snuf chilipoeder, snuf gerookt paprik...
-
Mexicaanse Ovenschotel met gehakt , veel groente en Nacho's
Categorie: Ovenschotels
55 min
Op speciaal verzoek van kleindochter deze Mexicaanse ovenschotel
gemaakt, maar niet met kip maar nu met gehakt. Ik nam daarvoor 300 gr
rundergehakt é...
Ingredienten: 1 rode paprika +1 gele paprika in blokjes , 2 kleinere courgettes in blokjes , 2 middelgrote uien gesnipperd , 3 teen knoflook uit de pers , 1 klein blikje kidney boontjes , 1 klein blikje Mexicaanse melange van Bonduell...
-
Huevos Rancheros .......op de wijze van P.G
Categorie: Ontbijt & Lunch
15 min
Terwijl ik dit recept op de site van P.G bekeek , kreeg ik een flashback toen
ik als vijftienjarige op vakantie was bij een Engelse kennis van mijn ouders.
Ik...
Ingredienten: 100 gr kidneybonen, 50 gram ijsbergsla in smalle reepjes, 2 volkoren wraps van 40 gram, 1 avocado , 200 gram gepelde tomaten, mespunt chilipoeder , 2 eieren
-
Taco fantasia
Categorie: Ovenschotels
30 min
Geen zin om boodschappen te doen en een rondje langs mijn koelkast,
vriezer, en voorraadkast leverde dit recept op. Creatief koken, dat is wat ik
zo leuk v...
Ingredienten: 300 gram gehakt (h.o.h.), 125 gram gerookte spekreepjes, 1 teen knoflook, 2 uien, 3 paprika's (rood, geel , groen), 1 el jalapeño (uit een potje), 2 el Mexicaanse (taco) kruiden, 1 klein blikje maïs (125 gram), 1 klein b...
-
Surinaamse kip met bruine bonen (BB met R)
Categorie: Gevogelte
30 min
Dit recept kwam ik al bladerend tegen in het boekje waarin ik, in de
beginperiode dat ik zelf achter de pannen stond, al mijn recepten
opschreef. Veelal wa...
Ingredienten: 750 gram kipfilet, 1 groot blik bruine bonen, 250 gram champignons, 1 st prei, 2 uien, 2 tenen knoflook, 1 rode peper, ½ el kerriepoeder, ½ el (zoete) paprikapoeder, 3 el ketjap, peper en zout, zonnebloemolie, rijst
-
Mexicaanse komkommersalade met mango en rode peper
Categorie: Salades
20 min
Deze salade is heerlijk bij een Mexicaans vleesgerecht.
Ingredienten: 1 komkommer, 1 mango (ready to eat), 1 rode peper, 1 limoen (sap), 100 gram cashewnoten, 1 tl gemalen komijn, 4 el goede olijfolie, 1 bosje koriander (15 gram) fijngesneden, beetje peper uit de molen
-
Pittige tomaten-bonensoep met avocado-topping
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
25 min
Ik kwam het recept van deze soep tegen op internet. Een soep met hele andere ingrediënten dan ik was gewend en kende.
We vonden de soep heerlijk.
In t...
Ingredienten: 2 rode uien (gesnipperd- 1 eetlepel apart houden voor de topping) , 2 teentjes knoflook (gesnipperd), 2 eetlepels zonnebloemolie , 1 theelepel pittig paprikapoeder , 1/2 theelepel cayennpeper, 2 blikjes tomatenblokjes (4...
-
Chiligehakt met tortillachips.
Categorie: Vlees, Ovenschotels
30 min
Een eenvoudig weekend of snel door de weeks gerecht, dat in no time op tafel staat. Helemaal
voor te bereiden, wat betreft het gehakt en de groente in de...
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie ( 1 el zonnebloemolie) , 2 rode uien gesnipperd 9 1 ), 400 gram rundergehakt ( 100 gram runder en 100 gram hoh gehakt), 4 teentjes knoflook geperst( 2 ) , 1 rode peper fijngehakt 1, eetlepel paprik...
-
Loco Moco
Categorie: Vlees, Rijst
35 min
Rundergehakt op smaak gebracht met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, snuf kerrie en zout en 2 hamburgers gevormd. In vloeibaar bakpr...
Ingredienten: 120 gram basmati rijst, ½ winterpeen brunoise gesneden, 2 stengels bleekselderij in fijne boogjes ( het binnenste deel ), 1 bosui in schuine ringetjes, 200 gram rundergehakt, 2 eieren, zelfgemaakte jus of jus uit een p...
-
Zachte Smeuïge Tex Mex Wraps met gehakt en paprika uit de oven
Categorie: Vlees, Wraps, Ovenschotels
30 min
Omdat de ouders met vrienden een dagje naar Amstel Live in Ahoi zijn(
eindelijk na 2 jaar corona uitstel) , logeren de kleinkinderen bij ons. Ze
kozen voor wr...
Ingredienten: 1 flinke ui gesnipperd, 2 teen knoflook gesnipperd, 1 blikje mini mais uitgelekt ( mini blikje kidney bonen) , 1 grote puntpaprika in kleine blokjes , 5 trostomaten ontveld en in stukjes gesneden., 300 gram h.o.h geha...
-
Nacho ovenschotel met pulled chicken
Categorie: Ovenschotels
30 min
Snel te maken en altijd een succes, zelfs als je bezoek krijgt en geen tijd
hebt om boodschappen te doen want de meeste ingrediënten heb je (ik)
meest...
Ingredienten: 1 zak nacho chips, 2 kipfilets of kippenbouten, 150 gram geraspte kaas, 1 paprika, 2 el bbq-saus, 2 el tomatenketchup, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 blikje maïs, 250 gram champignons, handvol kleine tomaatjes, 2 el Tex-Me...
-
Quesadilla's met gehakt en champignons
Categorie: Wraps
40 min
Quesadilla's met gehakt en champignons
Ingredienten: ui, rode paprika, knoflook, gepeld, rode peper, champignons, olijfolie, gehakt, Mexicaanse kruiden, zout, peper, wraps, creme fraiche, salsa dip, geraspte kaas
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers