-
Sambal goren udang (garnalen) voor beginners
Categorie: Overig
30 min
Sambal goreng udang (garnalen) voor beginners
Ingredienten: gepelde/gekookte garnalen, diepvries, uien, fijn gesneden, knoflook, fijn gesneden, grote rode lombok (peper), fijn gesneden, verse daon salam (laurierblad) (kan worden ingevroren), daon djeruk (citroenblad), verse laos...
-
Koolhydraatarme tortillachips
Categorie: Overig
15 min
Koolhydraatarme tortillachips
Ingredienten: geraspte mozzarella, amandelmeel, psylliumvezels, zout, knoflookpoeder naar smaak, uienpoeder naar smaak, paprikapoeder naar smaak
-
Plaattaart met kipshoarma
Categorie: Gevogelte
20 min
We zijn weer eens de keuken in gedoken om een lekkere plaattaart te maken en niet zomaar een, nee een plaattaart met kipshoarma. Erg lekker en ontzettend m...
Ingredienten: bladerdeeg of , bladerdeeg, kippendijfilet, paprika, rode ui, rucola, barbecuesaus, Voor de knoflooksaus:, mayonaise, Griekse yoghurt, knoflook, bieslook, zout, peper, verse peterselie
-
Nutella muffins met maar 3 ingrediënten
Categorie: Gebak
30 min
Nutella muffins met maar 3 ingrediënten
Ingredienten: Nutella, zelfrijzend bakmeel, eieren, eventueel hazelnoten
-
Basispaella
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 1 zakje saffraan (0.05 g), 1 l hete kippenbouillon, (van tablet), 6 trostomaten, gehalveerd, 5 eetlepels olijfolie, 2 uien, gesnipperd, 1 chorizo (worst, 250 g), in plakjes, 4 tenen knoflook, in plakjes, 300 g risottorij...
-
Vanille-ijstopping kokos-gember
Categorie: Koud, ijs
10 min
Ingredienten: 4 eetlepels gemalen kokos bakje 55 g), 3 bolletjes stemgember (potje 240 g), in kleine stukjes
-
Tomaten- paprikasoep
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: olijfolie, 2 tenen knoflook, 1 bakje basilicum, blaadjes geplukt, steeltjes fijn, 1 pot geroosterde paprika's, uitgelekt in stukken, 1,5 eetlepel rodewijnazijn, 4 blikken tomaatstukjes, 1 l groentebouillon, extra vierge...
-
Mascarpone koffiegebak
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Chocobodem:, 200 g boter, 100 g suiker, 1 ei, 250 g bloem, 50 g cacaopoeder, boter om in te vetten, Ganache:, 200 g pure chocolade, 240 ml slagroom, 1 eetlepel oploskoffie, Vulling:, 250 g mascarpone, 100 g poedersuiker
-
Damp lemon and almond cake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: 1 kopje zachte ongezouten boter, 3/4 kopje suiker, 4 grote eieren, 1/3 kopje bloem, 1 1/3 kopje gemalen amandelen (amandelmeel), 0.5 theelepel amandel-extract, 2 citroenen, zeste en sap ervan.
-
Lichte cupcakes
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 60 ml volle melk, 4 eiwitten (grote eieren), 1 theelepel vanille-essence, 230 g bloem, 200 g suiker, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel gemalen kardemom, 190 g zachte roomboter
-
Biefstuk pepersaus
Categorie: Vlees, Overig
21 min
Ingredienten: 2 schalen premium biefstuk op kamertemperatuur, 50 g boter, 100 ml vleesfond, 1 bekertje slagroom, zout, peper uit de molen
-
Mexicaanse eieren
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: zout, peper, paprikapoeder, 4 eetlepels olijfolie, 75 g vers spekreepjes gerookt, 1 ui gesnipperd, 1 teentje knoflook gesnipperd, 1/2 theel gemalen komijn (djinten), 4 tomaten in partjes, 4 sneetjes mais volkorenbrood, 4...
-
Bananenpudding met karamelsaus
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 125 g bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 1/2 theelepel gemalen kaneel, 75 g lichtbruine basterdsuiker, 2 rijpe bananen, 1 ei, 200 ml melk, 75 g ongezouten boter, Voor de karamelsaus :, 4 eetlepels golden syrup, 125 g lichtbrui...
-
Schuimige ijskoffie met ricotta-chocoladetaart
Categorie: Koud
130 min
Ingredienten: 12 ijsblokjes, 150 g boter op kamertemperatuur, 230 g kristalsuiker, 1 vanillestokje, het merg ervan, 250 g bloem, 1 ei, 500 g ricotta, 50 g pure chocolade, 1 theelepel sinaasappelschil, 6 kopjes espresso, 4 eetlepels su...
-
Speculaas bonbons
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: 200 g slagroom, 1 theelepel speculaas- of koekkruiden, 500 g pure chocolade, 1 snufje zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart