-
Kipfilet met gebakken tomaatjes
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
15 min
Ingredienten: * 4 kipfilets (van 150 gram), * 1 kleine lepel rozemarijn (gehakt), * 1 kleine lepel tijm, verse (blaadjes), * 1 el salie, verse (blaadjes, * 200 gram troskerstomaten, * boter of olie, * peper & zout
-
Sausijzenbroodjes
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: 500 gr. rundergehakt, 1 pakje diepvriesbladerdeeg, 1 ei, 1 snee witbrood, geweekt in melk, uitgeknepen, of 1 beschuit, of 2 eetl. paneermeel, gehaktkruiden
-
Thaise currysoep
Categorie: met Vlees
3 min
Ingredienten: 500 gr. runderpoulet, 1 grote ui, 2 tenen knoflook, 1/2 groene & 1/2 rode paprika, 1 groene jalapeno-peper, 1,5 eetl. groene currypasta, 1 eetl. kerriepoeder, 1 blikje kokosmelk, 1 liter runderbouillon, 1 bos koriander;...
-
Snelle hapjes
Categorie: Koud, Warm
20 min
Ingredienten: - 20 Grote champignons, - 300 gr. tartaargehakt, - 50 gr. geraspte kaas, - Gehaktkruiden, - 20 kerstomaatjes of andere kleine tomaatjes(mini tros bijv.), - bakje boursin of zelfgekruide roomkaas, - Bosje basilicum, - 2 k...
-
Brood-panpizza
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 4 sneden bruinbrood, 4 schijfjes ham of salami(wat je lekkerder vindt), 4 sneetjes kaas, 100 gr. champignons, 2 tomaten, 1/2 ui of 1 sjalotje, italiaanse kruiden, tomatenketchup
-
Italiaanse cheese burger alà Liske
Categorie: Vlees, Vlees
20 min
Ingredienten: 1 pond rundergehakt (of halfom), 1 potje zongedroogde tomaatjes, 4 schijven cheddarkaas, Italiaanse kruiden, gehaktkruiden, 1 ei, 1 beschuit (of enkele lepels paneermeel), 4 Italiaanse bollen
-
Sosaties (vleesspies) met abrikozen
Categorie: Gerechten, Vlees
20 min
Ingredienten: •500 gram mager lams- of rundvlees (of een combinatie), •70 gram magere bacon in plakjes, •1 grote ui, •0,5 eetlepel kerriepoeder, •peper, •1 teentje knoflook, •3 - 4 eetlepels olie (zonnebloem- of olijfolie), •1 eetlepe...
-
Zuiderse gehaktballetjes
Categorie: Tapas, Warm
20 min
Ingredienten: * tagliatelle, * 50 gram Parmezaan (gemalen), * 800 gram gehakt, gemengd, * 1 paprika, rode, * 150 gram tomaten, zongedroogde, * 5 dl passata, * olijfolie, * 1 el peterselie (gehakt), * 1 tl rozemarijn, * 1 snuifje chil...
-
Ovenschotel met zuurkool en pittig gehakt
Categorie: Ovenschotels, Overig
45 min
Ingredienten: 500 gr. zuurkool naar smaak: wijn, kruiden of naturel, 1 kg aardappelen, als puree klaargemaakt of puree uit een zakje, 400 gram gehakt naar keuze, 400 gram (1 zakje) wokgroenten naar keuze (ik gebruik meestal de grofges...
-
Vlierpannenkoeken
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 125 gr. bloem, snufje zout, 1 ei, 300 ml melk, 12 vlierbloemschermen, Boter of olie om te bakken, Poedersuiker
-
Oranje soep met kruiden
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 eetl. olijfolie, 400 gr. worteltjes, 2 oranje paprika's, blikje tomatenpuree, 1 ui, 1 bosje lenteui, tuinkruiden naar smaak (bijv. lavas, tijm, peterselie, bieslook, of een combinatie daarvan), 3 blokjes runderbouillon...
-
Sperzieboontjessalade
Categorie: Groenten, Salades
30 min
Ingredienten: 500 gr sperzieboontjes, 3 eetl. mayonaise, fritessaus of halvanaise, 1/2 rood pepertje, 1 klein uitje of enkele lente- uitjes, 20 mini- trostomaatjes, peper uit de molen, zout, Enkele takjes peterselie
-
Gevulde kalkoenrolletjes op 2 manieren
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 Kalkoenfilets of - schnitzels, 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika, zout en peper, Voor de slanke methode:, 1 liter kippenbouillon, Voor de tweede methode:, 40 gram boter of enkele eetl. olie, Voor de saus:, 2 dl. bouil...
-
Hoppelpoppel: aardappel- vleespan
Categorie: Aardappels, Vlees
30 min
Ingredienten: - 750 gr. aardappelen, geschild, - 75 gr. boter, - 500gr. varkensschnitzel, in reepjes, - 3 uien in ringen, - 4 zoetzure augurken, fijngehakt, - 1 theel. oregano, - z&p, - 4 eieren, - 2 eetlepels (koffie)room, - 2 eetlep...
-
Zalmmousse in vorm
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 1 blikje zalm, 3 blaadjes gelatine, peper, zout, nootmuskaat, 1/2 dl (vis) bouillon, 1 dl slagroom, dunne plakjes winterwortel en komkommer, peterselie ter garnering
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart