-
Merenque taart
Categorie: Koud, Taarten
10 min
Ingredienten: 4 eiwitten,, snufje zout,, 225 g witte basterdsuiker,, 1 tl maïzena,, 250 g slagroom,, 100 ml advocaat,, 250 g aardbeien,, 100 g pure chocolade,
-
Clams met gember, knoflook en zwarte bonen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 eetl. slaolie,, 3 teentjes knoflook, fijngesneden,, een stuk gember van 6 cm, geschild en fijngehakt,, 4 theel. Vietnamese bonensaus of Chinese bonenpasta,, 1 theel. sesamolie,, 2 theel. suiker,, 1 kleine rode lombok,...
-
Witlof álà Ans
Categorie: Wokken, Low Budget
60 min
Ingredienten: 500-750 gram witlof,, 1 bakje champignons (250 gr.),, 1 bakje magere spekreepjes (250 gr.),, 1 bakje hamblokjes (250 gr.),, kerrie poeder,, zout en peper (of een groentenbouillonblokje),, hot aroma van Maggi,, wok olie.
-
Spaanse kikkererwtenschotel
Categorie: Low Budget, Wokken
25 min
Ingredienten: 2 eetl. olie, 1 chorizoworst (250 gr.) in blokjes, 2 uien fijngesneden, 2 teentjes knoflook fijngesneden, 750 gram vastkokende aardappels geschild en in blokjes, 1 blik kikkerwten (400gr) uitgelekt, 100gr zwarte olijven...
-
Marokkaanse gehaktballetjes met spaghetti
Categorie: Low Budget, Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gr. volkorenspaghetti, 400 gr. half om half gehakt, 6 dadels in kleine stukjes, 1 kleine sinaasappel of mandarijn, 4 eetl. olie, 2 uien in ringen (of halve ringen), 1 blik tomatenblokjes (400 ml.), 1 thl. gemalen kom...
-
Kastanjesoep
Categorie: met Groente, Warm
70 min
Ingredienten: 500 gram tamme kastanjes,, 3/4 liter groentenbouillon,, snufje zout en witte peper,, 1/2 theel. honing,, 2 eetl. boter,, 8 blaadjes basilicum.
-
Gevulde champignons Shoarma style
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: ca. 250 gr. gehakt, shoarmakruiden, ca. 150 gr. (Italiaanse) wokgroenten, sjalotje, drie tenen knoflook, 8 reuze champignons, zout en peper naar smaak, olijfolie, geraspte oude kaas
-
Penne all'arrabbiata Originale
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 350 gr. penne,, 120 gr. gesneden uien,, 2 eetl. olijfolie, 2 tenen knoflook, fijn gesneden (niet geperst),, 80 gr. doorregen (gerookt ontbijt) spek,, 200 gram vleestomaten,, 100 gram romatomaten,, 1/2 groene peper (chili...
-
Rode kool met appel (omastyle)
Categorie: Groenten
80 min
Ingredienten: 1 verse rode kool (ca. 1500 gr.),, 3 appels (Goudrenet),, 75 gr. boter,, 3 grote uien,, 3 laurierblaadjes,, 3 kleine kaneelstokjes of 2 grote,, ca. 15 hele kruidnagels (naar smaak),, ca. 2 dl. rode wijn (0.25 ltr. AH- Te...
-
Gevulde Varkenshaas ala Grietje
Categorie: Vlees, Vlees
0 min
Ingredienten: 1 varkenshaas (ca. 250 gr.), 1 ons (ca. 6 plakken) mager gerookt ontbijtspek., Voor de marinade: (verse) thijm, (verse) rozemarijn, gembersiroop, (japanse) soyasauce, 1 uitje, 2 teentjes knoflook, pittige mosterd, peper,...
-
Romige spaghetti met mosselen
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 400 gr. spaghetti,, 2 etl olie,, 100 gr. bacon in reepjes,, 600 gr. prei, in ringen,, 2 teentjes knoflook, fijngesneden,, 1 flesje kookroom (light, 250 ml), 2 bakjes gekookt mosselvlees (à 150 gram) of, 1 kilo verse moss...
-
Aardbeien roomijs
Categorie: IJs, Coupes
30 min
Ingredienten: 3 eigelen,, 50 gram (poeder)suiker,, 375 ml gecondenseerde melk (Friese Vlag),, 1 tl. vanille essence (of, zoals ik heb gebruikt, 1 vanillestokje, uitgeschraapt en in de melk),, 250 ml stijfgeklopte slagroom,, ca. 225 gr...
-
Pilav álà Grietje
Categorie: Vlees, Rijst
90 min
Ingredienten: 1 kg. rundergehakt,, 210 gram tomaten puree (3 kleine blikjes), 2 bakjes (á 250 gram) champignons,, 1 prei,, 3 blikjes gepelde tomaten (gezeefde tomaten kan ook), 2 blikken perziken op sap,, 3 grote uien,, 4 tenen knoflo...
-
Saté met Ketjapsaus
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram varkensfricandeau of rundvlees,, 1 teen knoflook,, 1 theel. ketoembar,, 1/2 theel. djinten,, 1 eetlepel zoute ketjap (asin),, zout,, peper,, 1/2 theel. suiker., Ketjapsaus maakt u door de volgende ingredienten g...
-
Aardappelsalade ala Grietje
Categorie: Salades, Koud
40 min
Ingredienten: ca. 500 gr. geschilde en gekookte aardappelen (vastkokend), 1 blikje Bonduelle Fantasia (maïs) Fiësta, 1 eetlepel Marne extra pittige mosterd, 2 eetlepels kookroom (BlueBand), 2 eetlepels olijfmayonaise, 2 eetlepels Calv...
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta