-
Gevulde tomaten met ei
Categorie: Gerechten, Pasen
45 min
Ingredienten: 4 stevige tomaten, 1 sneetje witbrood, 1 heel fijngesnipperde kleine rode ui, 2 el.in fijne reepjes gesneden verse basilicum, 25 gr.geraspte geitenkaas (of een ander soort), 4 eieren (medium), 1 el.olijfolie, peper,zout
-
Gevulde koolrabi met hazelnoten
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 2 kleine koolrabi's, 25 gr.hazelnoten, 2 el.creme fraiche, 2 tl.kerriepoeder, zout
-
Gevulde kiprolletjes
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 4 voorgesneden plakken extra belegen zaanlander, 8 plakjes katenspek, 4 gedroogde tomaatjes op olie in reepjes, 2 eetlepels olijfolie, 8 coctailprikkers, peper,zout
-
Gevulde aubergines
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 2 aubergines van 250 gram elk, 2 uien, 4 eetlepels olijfolie, 4 tomaten, 2 teentjes knoflook, 1/2 theelepel kaneel, 1/2 theelepel suiker, 250 gram rozijnen, 4 eetlepels geschaafde amandelen, cayennepeper, peper,zout
-
Gestoomde visrolletjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
45 min
Ingredienten: 4 scholfilets, 175 gram fijngehakte gepelde garnalen, 2 theelepels maïzena, 1 theelepel droge sherry, 4 fijngesneden lente-uitjes (alleen het groene deel), 2 geklopte eieren met snufje zout
-
Gestoofde rode kool
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 1 rode kool in 6 parten gesneden, 2 el spekvet, 1 gesnipperde teentje knoflook, 1 el wijnazijn, 4 plak gegrilleerde Casseler rib, peper,zout
-
Gepaneerde gehaktschnitzels met knoflooksaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: Voor de gehaktsnitzels:, 2 eieren, 75 gr.paneermeel, 500 gr.rundergehakt, 3 el.shoarmakruiden, 3 el.fijngehakte petereselie, 40 gr.boter, Voor de knoflooksaus:, 1/2 tl.suiker, 1 tl.azijn, 3 teentjes knoflook, 4 el.halvan...
-
Gegratineerde aardappelplakjes
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 1 kilo aardappelen (geen afkokers), 40 gram boter, 200 gram geraspte kaas (gruyère), 250 mililiter koffieroom, 250 mililiter melk, 2 eieren, 2 teentjes knoflook, nootmuskaat, peper,zout
-
Gebonden koude preisoep met gerookte zalm (Creme de poireaux froide)
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 400 gram prei, 100 gram gerookte zalm, 50 gram boter, 1 blokje kippebouillon, 1 eetlepel citroensap, zout
-
Frisse kaassalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 300 gram jong belegen goudse kaas, 150 gram gerookte ossetong, 1 komkommer, 2 tomaten, 2 eetlepels geknipte bieslook, 1 bekertje creme frache, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel mosterd, peper,zout
-
Franse uiensoep met kaas-gehaktballetjes
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr.uien, 1 teentje knoflook, 1 sneetje witbrood, 3/4 liter runderbouillon (blokje of potje), 150 gr.half-om-half gehakt, 1 eiwit, 75 gr.gemalen oude kaas, 30 gr.boter, 30 gr.bloem, 1 dl.witte wijn, nootmuskaat, peper...
-
Franse linzenschotel
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 liter bouillon, 300 gram linzen, 250 gram varkensvlees in blokjes, 200 mililiter rode wijn, 150 gram bakbacon (in dikke plakken gesneden), 2 uien, 1 prei, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel boter, peper,zout
-
Franse gehaktschtel
Categorie: Ovenschotels, Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gram mager rundergehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 sneetje witbrood, melk, 1 ei, bloem, 40 gram boter, 20 gram doorregen spekblokjes, 200 mililiter rode wijn, 200 mililiter runderbouillon (van tablet), 1 theelepel...
-
Florentijnse tongfilets
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1 el.boter, wat groentebinder, scheut room, 750 gram tongfilet, 2.5 dl.droge witte wijn, 2.5 dl.visbouillon (blokje), 1 kilo verse spinazie, 1 zakje béchamelsaus, 75 gram parmezaanse kaas, 1 1/4 dl.room, tijm, nootmuska...
-
Erwtensoep met worst
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 25 gram boter, 1 zak roerbakmix (hollandse), 2 zakken koelverse gevulde erwtensoep, 2 rookworsten, 4 sneetjes donker roggebrood, 6 eetlepels piccalilly, 8 plakjes kattespek
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart