Recept
« Terug naar recepten
Gefrituurde broodjes
PT45M
Gefrituurde broodjes
Een heerlijk gefrituurde broodjes recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Ontbijt & Lunch - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Spanje
Keuken:
Europese
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gefrituurde broodjes te bereiden
Breng het water met de boter en zout aan de kook en stort in een keer de bloem erbij.Blijf,op een zacht vuur,roeren tot het deeg als een bal van de wanden loslaat.Haal de pan van het vuur en laat het deeg iets afkoelen.Klop de eieren los en klop met een houten lepel beetje voor beetje de eieren door de deeg.Doe het deeg over in een spuitzak met een niet gekartelde,grote spuitmond.Verhit het vet of de olie tot 180C en spuit er 4 reepjes deeg in.Laat ze aan alle kanten bruin worden.Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met suiker.Ga zo door tot al het deeg op is.
