-
Babi pangang
Categorie: Rijst, Overig
90 min
Ingredienten: 800 gram varkenslapjes, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 3 tl djahé, 2 el olie, 4 el ketjap manis, sap van een halve citroen, potje atjar tjampoer, Pangangsaus:, 4 dl water, 1 tl sambal, 1,5 tl djahé, maïzena, knoflookpoeder,...
-
Plaatcake Drammenhage
Categorie: Cake
0 min
Ingredienten: Voor de cake:, 300 gram zelfrijzend bakmeel, 300 gram kristal suiker, 3 à 4 eieren, 2 dl melk, 50 gram boter, Bovenlaag cake:, 225 gram bruine suiker [ basterd ], 100 gram cocos, 0,5 dl melk, 100 gram boter
-
Kip in de bus
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
45 min
Ingredienten: 3 kipfilets, 2 blikken tomatencrèmesoep, 2 ons Parmaham, 2 el groene pesto, peper en zout, 1 bekertje crème fraîche, 1 bol mozzarella
-
Rode stamppot uit de oven
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 2 appels [ ik gebruik moesappels], mozzarella, 1 pot rode kool of een halve rode kool [ vers ], 2 uien in ringen, olie, kaneel
-
broccoli gehakt gratin
Categorie: Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 500 gram broccoli, zout, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 500 gram rundergehakt, 1 eetlepel kerriepoeder, 2 dl. gezeefde tomaten [ pakje], 2 zakjes voorgekookte aardappelschijfjes, 1oo gram pizza/pastakaas
-
Frambozenroom met meringue
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 300 gram diepvriesframbozen, 75 gram pure chocolade { minstens 70 % cacao}, 75 - 100 gram witte schuimkoekjes, 200 ml slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 1 zakje slagroomversteviger, poedersuiker
-
Aardappel kerstkransjes
Categorie: Aardappels, Kerst
30 min
Ingredienten: 1 kg kruimige aardappels, 6 eidooiers, 125 gram boter, gesmolten, zout en peper, nootmuskaat, 80 gram geschaafde amandelen
-
fruitige rijstgehaktschotel
Categorie: Rijst, Ovenschotels
20 min
Ingredienten: ongeveer 160 gram rijst, 2 dunne preien, 50 gram vloeibare margarine, 300 gram hoh gehakt, 1 teentje knoflook, 2 theelepels kerriepoeder, 2 theelepels paprikapoeder, 2 theelepels gemberpoeder, 2 appels, 2 eetlepels tomat...
-
Witte lasagne
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 2 à 3 kippenbouten, 1 liter kippenbouillon, 1 ui, 2 el. boter, 2 el. bloem, 3 dl. room, z/p, lasagnevellen, 250 gr. gemengde groente, pesto
-
Op de huid gebakken kabeljauwhaasjes met vel en een stamppotje met zuurkool en een dragonjus
Categorie: Stamppot, Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 500 gram kabeljauwhaasjes- met vel, 400 gram zuurkool, 500 gram aardappelen, 100 gram bacon - plakjes, 50 gram roomboter, 100 ml melk, 1 bosje verse dragon, 4 el gembersiroop, 100 ml riesling, 0lijfolie, zeezout en peper
-
Gratin auphinois
Categorie: Aardappels, Ovenschotels
15 min
Ingredienten: 1 kg. aardappelen, geschild, in plakjes van 2 mm, 1 teentje knoflook, gehalveerd, 50 gram boter, zout en peper, 4-6 dl slagroom
-
Gehaktappeltjes
Categorie: Ovenschotels
35 min
Ingredienten: 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 speculaasjes, 30 gram boter, 400 gram hoh gehakt, 1 el tomatenpuree, 2 el hacheekruiden, 1 scheut rode wijn, 4 appels - goudrenetten, 100 gram boerenkaas [ comté ]
-
Crostini met tomatenboter
Categorie: Warm, Overig
20 min
Ingredienten: 1 brood, 150 gram roomboter, gezouten, 2 teentjes knoflook, 4 tomaten, gedroogde, 1 blikje tomatenpuree, 150 gram kaas, geraspt, 10 blaadjes basilicum, rozemarijn, tijm, p/z
-
Gehaktballen
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 2 el ketap manis (mag iets meer zijn), 1 el grove mosterd (wel een flinke lepel), 1 el franse mosterd, 0,5 tl zout, 1 tl cayennepeper (mag iets meer zijn), 2 eieren, 100 gram paneermeel, 1 pot vle...
-
Pastoorhaasjes
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 teentje knoflook, 5 jeneverbessen, 2 kruidnagels, 600 g varkenshaas, 50 g boter, 2 takjes rozemarijn, 2 blaadjes laurier, 0,5 liter rode wijn, 2 el azijn [ rode wijnazijn ], 100 gram gerookte spek in plakjes, 2 dl vlee...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart