-
Tajine met kip met kweeperen
Categorie: Tajine
30 min
Ingredienten: 1 bosje koriander, 3 rode uien,in schijfjes, 4 kippenbillen, 4 kipfilets, 3 eetlepels olijfolie, 2 koffielepels korianderpoeder, 1 koffielepel gemberpoeder, 1 kg kweeperen, 30g boter, 2 eetlepels acaciahoning, 80g gepeld...
-
Halloweense heksenbrij
Categorie: Halloween
20 min
Ingredienten: 150g witte chocolade, 75ml melk, groene kleurstof, wit van 2 eieren, 250ml room
-
Slijmsoep
Categorie: Halloween
25 min
Ingredienten: 500g diepvries erwten, 1 lente-uitje, 1 groentenketeltje van knorr, 750ml kokend water, 1 zakje minibolletjes mozzarella (100g)
-
Kruidenmix voor speculoos
Categorie: Sinterklaas
10 min
Ingredienten: 30 gr kaneelpoeder, 10 gr kruidnagelpoeder, 10 gr nootmuskaat, 5 gr witte peper, 5 gr anijszaad, 5 gr korianderzaad
-
Milord
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: ijsblokjes, 6 cl aardbeienlikeur, 2 cl wodka, 2 cl créme de cacao wit, 2 cl citroensap
-
Catamaran ll
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: ijsblokjes, 4 cl witte rum, 4 cl mangonectar, 10 cl koele droge witte wijn, stukje mango
-
Carpaccio van asperges
Categorie: Voorgerechten, Koud
15 min
Ingredienten: 1 bussel groene asperges,, 1 zakje gemengde sla,, het sap van 1 citroen,, 4 eetlepels olijfolie,, zeezout,, 5 eetlepels basilicum,, fijngesneden,, een paar plakjes parmaham
-
Kippenfilet met pili-pili
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 50gr kipfile, 1 dl olijfolie, 6 teentjes look, 2 dl witte wijn, 1 citroen, bloem, zout en pili-pili, gehakte peterselie
-
Cocktail van rode vruchten
Categorie: Cocktails, Overig
10 min
Ingredienten: 1 bakje aardbeien, 1 bakje frambozen, 1 bakje aalbessen, 1 bakje zwarte bessen, 1 sinaasappel, 1 eetlepel honing, 4 muntblaadjes
-
Broccolisoep met hennepzaad
Categorie: met Groente, Warm
20 min
Ingredienten: 2 el boter, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 stuk prei, 500 g broccoli, 1,5 l havermelk, 2 blokjes groentebouillon, 1 blaadje laurier, 3 el havervlokken, Haverroom, 1 el hennepzaad per persoon
-
Biefstuk met cognacsaus
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 4 biefstukken, 2 sjalotjes, 1 eetl boter, 1 tl suiker, 2dl bouillon, 1/2 dl cognac, 40g boter, 1tl bloem
-
Luikse gehaktballen
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500g gemengd gehakt, 1/2 gehakte sjalot, 100g brood geweekt in melk, zout, peper en muskaatnoot, 1 eetl gehakte peterselie, 1 ei, 50g boter, 1 eetl fijne suiker, 2 eetl azijn, 200g fijngehakte ajuin, laurier en marjolein...
-
Spaans stoofpotje
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 500g kipfilet in stukjes, versgemalen peper, zout, 1eetl paprikapoeder, olijfolie, 2 rode uien in partjes, 4 teentjes look in plakjes, 100g worteltjes in plakjes, 1 rode paprika in stukken, 200g panklare sperziebonen, 40...
-
Thaise rode pompoencurry
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 2 eetl zonnebloemolie, 1 rode ui in dunne repen, 2 teentjes look geperst, 1tl fijn geraspte verse gember, 3 el thaise rode currypasta, 800g pompoen in blokjes, 4dl kokosmelk, 1,5 dl groentenbouillon, 6 kaffir-limoenblaad...
-
Mousse van asperge met granité van roze Florida pompelmoes
Categorie: Amuse
30 min
Ingredienten: . 4 groene asperges, · 5dl room, · 150g gekookte witte asperge, · 3 bl gelatine, · 150g suiker, · 4dl sap van roze Florida pompelmoes, · 1dl Campari, · platte peterselie, · olijfolie, · peper en zout, · nootmuskaat
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart