-
Aardappelflans
Categorie: Overig
70 min
Ingredienten: 8 aardappelen á 100 gram, 2 eetlepels créme fraïche, 60 gram boter, gesmolten, 4 eieren, snufje nootmuskaat, zout en vers gemalen zwarte peper, 1 eetlepel peterselie, fijngeknipt
-
Wentelteefjes op normandische wijze
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 8 sneden droog boerenbrood, 1/2 liter melk, 4 eieren, 100 gram poedersuiker, 150 gram boter, 1 potje appelmoes met kaneel, 25 centiliter cointreau, 50 gram poedersuiker
-
Rolletjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 pakje boursin knoflook kruiden, 50 gram kerriesaus, 15 gram fijngesneden rode paprika, 1 dunne snee in de legte gesneden wit casinobrood
-
Halloweenspinnen
Categorie: Gebak, Halloween
50 min
Ingredienten: 200 gram gezeefde bloem, 1 theelepel backin, 120 gram zachte boter, 80 gram poedersuiker, 1 pakje vanillesuiker, 1 ei, Voor de vulling:, 1 liter room, 1 pakje vanille suiker, 250 gram geraspte melkchocolade, Voor het gla...
-
Licht gebonden tuinkerssoep met uitgebakken spekje
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 2 bakjes tuinkers, 0,75 liter bouillon, 1/8 liter slagroom, vers gemalen peper en zout, 100 gram krokant gebakken ontbijtspekreepjes, 4 boterhammen in dobbelsteentjes gesneden, 1 eetlepel olijfolie, 1 snufje paprikapoede...
-
Lasagne á la minute
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 8 lasagnebladen, 150 gram mozzarellabolletjes, 75 gram zwarte olijven, 2 bosuitjes, 2 eetlepels verse bieslook, 1/2 rode peper, 2 eetlepels kappertjes, 3 eetlepels olijfolie, 1/2 ui, 1 teentje knoflook, 1 deciliter witte...
-
Licht gebonden zuurkoolroomsoep met spek
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 300 gram zuurkool, 8 deciliter bouillon, 2 deciliter room, 100 gram mager gerookt spek, 2 appels, 2 eierdooiers, 4 takjes kervel, peper en zout
-
Zoetzure vleesblokjes met ananas en noedels
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 1 pakje conimex mix voor chinees zoetzuur, 400 gram magere vleesblokjes, 2 rode paprika's 400 gram doperwtjes, wok olie, 1 pak á 250 gram wok noedels, 1 teentje knoflook, 1 blikje á 200 gram ananasstukjes
-
Abrikozentaartjes
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: 1 pakje roomboterbladerdeeg, ontdooid, 250 gram mascarpone, 1 eidooier, 2 eetlepels custardpoeder, 3 zakjes vanillesuiker, 1 blik abrikozen (420 gram), uitgelekt
-
Groentepakketjes met rauwe ham
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 1 courgette, olijfolie, 2 vleestomaten, 1 bol mozzarella, 1 ons rauwe ham, 1 aubergine
-
Sint Hubertusbouillon
Categorie: met Groente
240 min
Ingredienten: 3 liter runderbouillon, 1 grote prei`1 bosje selderij, 1 wortel, 1 grote ui, 2 kilo afsnijdsels en botten van wild, 1 laurierblad, peper en zout, 10 jeneverbessen, doorgesneden, gemengde paddestoelen, 1/2 liter rode wijn...
-
Kruidige kip met tomatensaus en aardappelen
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 16 aardappelen, 5 tomaten, 1 deciliter witte wijn, 1 theelepel suiker, 1 sjalot, 3 teentjes knoflook, 1 bosje verse oregano, 1 bosje verse basilicum, 1 laurierblaadje, 2 deciliter olijfolie, peper en zout
-
Ijssoufflé van abrikozen met salade van aardbeien
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 200 gram aardbeien, 5 centiliter vodka, 1 citroen, 50 gram suiker, verse munt, voor de soufflé, 60 gram eiwit, 80 gram suiker, 30 gram water, 125 gram room, 200 gram coulis van abrikozen
-
Pörkölt
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 700 gram rundvlees, 2 uien, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 theelepel zout, 50 gram gesneden witte paprika, 1 kleine ongepelde tomaat , in blokjes gesneden, 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
-
Tien groentensoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 80 gram roomboter, 4 wortelen, 2 raapjes, 3 preien, alleen het witte gedeelte, 1 steel bleekselderij, 200 gram princessenboontjes, 3 aardappelen, 1 ui, 3 tomaten, 2 courgetten, 1 stronkje witlof, 2 liter runderbouillon,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart