-
Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 800 gr.geschilde in blokjes gesneden aardappelen, 600 gr.bloemkoolroosjes, 125 ml.halfvette crème fraîche, 100 gr.blauwaderkaas (bijv.danableu), 2 el.vloeibare boter, 15 gr.fijngeknipte peterselie, 4 Valess filets gepa...
-
Biefsukspiezen met sjalotjes
Categorie: Gerechten, Vlees
70 min
Ingredienten: 36 kleine sjalotjes, 2 dl.appelsap, 2 tl.tijm, 500 gr.biefstuk (kogel), 2 el.olijfolie, 1 teentje knoflook, 1/2 el.paprikapoeder, 36 verse salieblaadjes, peper,zout
-
Betuwse salade
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 4 eieren, 100 gram ontbijtspek, 1kleine prei, 500 gram veldsla, 1 kleine prei, 2 eetlepels azijn, 2 eidooiers, 1 eetlepel witte wijn, 100 gram boter, 1/2 eetlepel citroensap, peper,zout
-
Bandoleros Hot Pot
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 eetl.boter, 4 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 4 eetl.rozijnen, 500 gr.ontvelde en ontpitten tomaten, 1 dl.droge witte wijn, 1 dl.hot ketchup, zout, cayannepeper, 4 rib-eys's
-
Auberginestoofpot met kikkererwten
Categorie: Groenten, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 500 gram winterpeen, 3 aubergines, 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel chilipoeder, 1 eetlepel bruine suiker, 2 blikken gepelde tomaten, 1 gesnipperd teentje knoflook, peper, zout, 1 theelepel geraspte kaas, 1 blik uitgele...
-
Andijviestampot
Categorie: Stamppot, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 500 gr aardappelen, 1 blikje champignons(in schijfjes), 300 gr andijvie(struik of voorverpakt, 80 gr jonge kaas in blokjes, 8 el melk, peper,zout
-
Aardbeien onder mousse
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 600 gram aardbeien, 150 gram poedersuiker, 2 eetlepels sinaasappelsap, 250 mililiter slagroom, 4 eetlepels geschaafde amandelen, 4 ijswafels
-
Aardappelpakora's
Categorie: Warm, Wokken
30 min
Ingredienten: 55 gram kikkererwtenbloem, 1 el rijstebloem, 1/2 tl zout naar smaak, 1 1/2 tl korianderpoeder, 1 tl komijnpoeder, 1/2 tl chilipoeder, 50 ml water, 450 gr middelgrote aardappelen,geschild en in schijfjes van 5 mm.gesneden...
-
Aardappel-kaasrand
Categorie: Aardappels, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 750 gr.aardappelen, 2 winterwortels, 1 courgette, 2 el.boter, 1tl.suiker, 150 gr.kaas (naar keuze), 1 ui, 1 1/2 dl.melk, 1 ei, nootmuskaat, peper,zout
-
Aardappelkroketjes
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 600 gram aardappelen, 1 ei, 50 mililiter melk, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eieren, 2 eetlepels melk, paneermeel, nootmuskaat, peper, zout, frituurvet of olie
-
Groene kruidenrisotto met gebakken geitenkaas
Categorie: Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 200 gr.risottorijst, 1 eetl.boter, 1 glas witte wijn, water, citroensap, 1 takje rozemarijn, 2 takjes tijm, 1 citroen, peterselie, oregano, 3 eetl.grof broodkruim, 2 verse geitenkaasjes, olijfolie, peper, zout
-
Gehaktsate
Categorie: Vlees, Gerechten
30 min
Ingredienten: 300 gram mager rundergehakt, 1 theelepel sambal badjak, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, cayennepeper, peper,zout, Om te bestrijken:, 500 mililiter olijfolie, 1 Ã `2 teentjes knoflook
-
Groenteterrine
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Voor de Farce:, 175 gr.kipfilet, 75 gr.gekookte ham, 3 el.room, 1 tl.dyonmosterd, 1 sneetje witbrood, peper,zout, Voor de Vulling:, 250 gr.haricots verts, 300 gr.doperwtjes (evt.diepvries), 300 gr.kleine worteltjes, 6 mi...
-
Gevulde peren
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 4 niet al te rijpe peren, 4 plakken parmaham, 250 gr.rundergehakt, 2 eigelen, 1 dl.witte wijn, 60 gr.boter, verse korianderblaadjes, peper,zout
-
Biefstukjes tartaar met mosterdsaus
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: 4 biefstukjes tartaar, 1 uitgeperst teentje knoflook, 1/4 liter slagroom, 2 tl.Dijonmosterd, 1 el.boter, versgemalen zwarte peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart