-
Vissoep
Categorie: Gerechten, met Vis
40 min
Ingredienten: 7 tenen knoflook, 2 uitjes, kleine prei, wortel, venkel, blik gepelde tomaten, klein blikje tomatenpuree, 3 ons witvis (scholfilet, kabeljouwfilet), garnalen, mosselen, flakes, inktvis, peper/ zout, basilicum, tijm, pete...
-
Vissoep met graantjes
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: - 450 gram filet van heilbot (of andere vette vis), - 500 gram broccoli, - 500 gram wortelen, - 1ui, - 3 lente-uitjes, - 2l visfond, - 100 ml room, - 3 eetlepels olijfolie, - 200 gram tarwegraantjes (type Ebly), - 1 eetl...
-
Aardappelsoep met mosselen
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: - 1 kg mosselen, - 2 dl droge witte wijn, - 600 gram vastkokende aardappelen, - 1 sjalot, - 2 tenen knoflook, - 2 kleine courgettes, - 2 eetlepels olijfolie, - 8 dl groentebouillon, - 250 gram kerstomaten, - 2 eetlepels...
-
Zalmsoep met dille en paprikaroom
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 450 gram gerookte zalm, 5 sjalotjes, 600 gram kruimig kokende aardappelen, 5 eetl. olijfolie, 2 ltr. visbouillon, 100 gram verse dille, 350 ml zure room, paprikapoeder, soepstengels
-
Pittige vissoep
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: afval van 500 gr. garnalen, 1 liter water, 200 gram witvis, 20- 30 mosselen, 1 visbouillonblokje, 2 teentjes knoflook, 3 scherpe gedroogde pepertjes, 250 ml. room, zakje soepgroente, peper en zout
-
Witloofsoep met grijze garnalen
Categorie: met Vis, Kerst
30 min
Ingredienten: 1 kg witloof, 1 sjalot, boter, 1 preiwit, 1 dikke aardappel, 1,5 kippenbouillon, kruidentuiltje( laurier, tijm), beetje citroensap, peper, zout, room, verse grijze garnalen, bieslook
-
Aardappelsoep met forel
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: - 4dl visfond, - 500g aardappelen, - 2 gerookte forelfilets, - 1/2dl room, - Citroensap, - Boter, - 4 theelepels viseitjes, - Peper en zout, - (Eventueel) verse dille
-
Aardappel-vissoep
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: - 6 middelgrote, vastkokende aardappelen, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 3 trostomaten, - 300g zwaardvisfilet (of andere vis), - 6 gamba's of grote scampi's, - 1 onbehandelde sinaasappel, - 2l visbouillon, - 1 eetlepel...
-
Wortel en Vis soep
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 5 wortels, 1 pangasiusfiletje, 3 plakjes ontbijtspek, 1 el selderij, 1 tuinkruidenbouillonblokje, 100 gr. noordse garnalen, Handje vol cherrytomaatjes, 1 el peterselie
-
Vissoep voor in ‘t weekeind
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 200 gr. kabeljauw, 125 gr zalmfilet, 100 gr. garnalen, 100 gr. heekfilet, 2 gekookte aardappelen, 1 prei, 1 ui, 1 venkelknol, 1 tl knoflookpuree, 2 vleestomaten, 1 el provencaalse kruiden, olijfolie, Peper/zout/aromat
-
Knoflooksoep met visquenelles
Categorie: met Vis
90 min
Ingredienten: 2,5 l;iter visfond, 10 sneden witbrood, 2,5 dl droge witte wijn, 2,5 eierdooier, 1 bosje peterselie, peper, zout, 5 bollen knoflook, 3 takjes kervel, 8 dl slagroom, 2,5 el boter, 2,5 el olijfolie, 120 gram Hollandse garn...
-
Bouillon met basilicumvisballetjes en champignons
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 500 g zalmfilet, 2 eieren, 4 eetl. fijngehakte basilicumblaadjes, circa 4 eetl. bloem, zout- peper, 200 g champignons, 1 bos/lente-uitjes, 2 liter kippenbouillon, 40 g boter, 2 eetl. citroensap
-
Soep : garnalenchowder
Categorie: met Vis, met Vis
30 min
Ingredienten: - 2gr ajuinen, - 15gr bakboter, - 3middelgrote aardappelen, - 300gr grijs garnalen, - 6dl room, - 1.5dl kokend water, - 50gr geraspte kaas naar keuze, - 1tomaat gepeld, - 2 halve perziken (blik), - pezo cayenene peper (n...
-
Geurige bouillon met courgette en visballetjes
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 2 cm verse gemberwortel, 3 bosuitjes, 1 liter kippenbouillon (van tablet), 3 eetlepels droge sherry, 1 eetlepel lichte sojasaus, 200 g kabeljauwfilet (of tilapiafilet), 1 eetlepel maïzena, 1 eiwit, 1 eetlepel sesamolie,...
-
Chinese bouillon met coquilles St Jaques
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 5 grote st. Jacobsmosselen, 5 lente-uitjes, 50 gram shii take, 10 peultjes, 30 gram taugé, 1 stukje gemberwortel, 1 el olie, VISCONSOMME:, 500 gram visgraten, 1 el olie, 1 el tomatenpuree, 2 grofgesneden lente-uitjes, 1...
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta