-
Mosterdsoep (zeer snelle)
Categorie: Warm, met Zuivel
20 min
Een heerlijk en snel recept voor mosterdsoep.
Ingredienten: ruim een liter water, 2 kippenbouillonblokjes, crème fraîche, 4 eetlepels grove mosterd, bakje smeerkaas, magere spekjes, bieslook
-
Posteleinsoep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 4 bussels postelein, het wit van 2 preien, 1 bakje tuinkers, 1 ui, 1 l groentebouillon (2 blokjes opgelost in 1 l heet water), 1 eetl. boter, zwarte peper
-
Pittige koude broccolisoep (ook lekker als amuse )
Categorie: Amuse, Voorgerechten, met Zuivel, Koud
20 min
Ook van broccoli kun je een heerlijke koude soep maken. Deze soep is lekker pittig en toch romig door de yoghurt. De soep heeft een pittige zacht zure smaa...
Ingredienten: 500 gram broccoli - , 1 kleine ui - , 1 teentje knoflook - , 1 eetlepel olie -, 2 kruidenbouillontabletten -, ½ rode Spaanse peper -, 3 eetlepels yoghurt - , 1 eetlepel balsamico-azijn - , peper en zout - , 1 eetlepel...
-
Groninger mosterdsoep van Abrahams mosterdmakerij
Categorie: met Vlees, met Groente, met Vis, met Zuivel
30 min
Al fietsend door Het Hogeland in Groningen kwamen we langs Abrahams
mosterdmakerij in Eenrum. Natuurlijk werd er gestopt en kwam ik even later
met een &quo...
Ingredienten: 50 gram boter, 60 gram bloem, 125 ml room, 1 liter groentebouillon, ca. 2 eetlepels Abrahams (biologische) Groninger Mosterd, Heerlijk met: spekjes, garnalen, zalm, dunne plakjes Groninger metworst, snippers oude kaas en...
-
Kerrie soep
Categorie: met Zuivel
45 min
Ingredienten: 3 liter bouillon, 60 gram rijst, 60 gram bloem, 60 gram boter, 2 eetlepels kerrie, 2 uien en 3 teentjes knoflook, 100 ml room, 5 hardgekookte eieren
-
Groningse Abraham's mosterdsoep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 50 g boter, 60 g bloem, 1/8 l room, 1 l bouillon, 2 el mosterd, 125 g uitgebakken spekjes, 1 klein preitje, in ringetjes
-
Mosterdsoep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 200 gr mager gerookt spek, 40 gr boter, 1 ui, 60 gr bloem, 1/2 l melk, 1/2 l water, 3 el grove mosterd, 1 prei, peper
-
Sjalottenbouillon gegratineerd met roquefort
Categorie: met Groente, met Zuivel
90 min
Ingredienten: 250 gram sjalotten, 1/2 el maisolie, 1/4 dl cognac, 1 pot gevogeltefond, 1/4 prei, 1/4 wortel, 1/2 stengel bleekselderij, 1/2 tomaat, 50 gram eiwitten, 1/2 kipfilet, peper, zout, 1/2 dl room, 15 gram roquefort, 1/2 eierd...
-
Abrahams mosterdsoep
Categorie: met Zuivel
40 min
Ingredienten: 50 gram boter, 60 gram bloem, 125 ml room, 1 liter bouillon, halve prei, 200 gram gerookte, doorregen magere spek, naar smaak mosterd van Abraham.
-
Romige Italiaanse tomatensoep met mascarpone en rode pesto
Categorie: met Groente, met Zuivel
30 min
Dit is een soepje waarvan je blijft opscheppen. Een soepje ook dat iedereen
lust en kan waarderen. Je kunt het beste een grote pan maken want het
gaat toch...
Ingredienten: 1 ui, 2 tenen knoflook, olijfolie, 1 ½ kilo tomaten, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), 3 kippenbouillon tabletten, 1 liter water (uit de waterkoker), 1 bakje mascarpone (250 gram), 100 gram rode pesto, 15 gram verse basil...
-
Pindasoep
Categorie: met Zuivel
20 min
Ingredienten: - 1 prei, - 1 ui, - 2 el (noten)olie, - 1 el bloem, - 1 L bouillon, - 1 dL melk, - 150 g pindakaas, - 2 el tomatenketchup, - 1 tl sambal oelek, - 1 el ketjap manis, - peper, zout, - 1 el ongezouten pinda’s
-
Bulgaarse Tarator (koude komkommersoep)
Categorie: met Groente, met Zuivel, Koude
20 min
Een echte zomerhit is deze koude komkommersoep.
Wereldberoemd, deze Tarator van komkommers en yoghurt, walnoten,
dille en knoflook. Deze koude zomerse soep...
Ingredienten: 1/2 liter yoghurt, 1 komkommer, 2 eetlepels olijfolie, 3 tenen knoflook, 2 - 3 eetlepels fijngehakte walnoten, een bosje dille (15 gram), zout en peper naar smaak
-
Courgettesoep met kruidenkaas
Categorie: met Groente, met Zuivel
45 min
Ingredienten: 1-1,5 kg courgettes (4-5 tal), 1 bouillonblokje per liter water, 1 kruidenkaasje (Boursin met look en fijne kruiden), 1 wit van prei, 1 ui, peper en zout
-
Mosterdsoep met spekjes
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 1/2 el boter, 1 dikke ui, 1 stukje prei in ringen gesneden, 1 teentje knoflook, 2 el grove mosterd + 1 theelepel, 1 liter bouillon, 1/8 liter slagroom, peterselie, peper, zout, 1 speklappen, zout, peper, nootmuskaat
-
Italiaanse mosterdsoep met Pancetta
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Zuivel
30 min
Ik denk dat iedereen wel eens ooit gewone mosterdsoep heeft gehad. Dit is een leuke variant daarop maar dan met meer Italiaanse ingredienten zoals Grana Pa...
Ingredienten: 50 gram boter, 50 gram bloem, 250 gram Pancetta, 1 grote sjalot (of 2 kleine), 1 liter runderbouillon, 3 el grove mosterd met Grana Padano en basilicum (Je kunt ook gewone grove mosterd gebruiken maar voeg dan ook wat Gr...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers