-
Kerrie soep
Categorie: met Zuivel
45 min
Ingredienten: 3 liter bouillon, 60 gram rijst, 60 gram bloem, 60 gram boter, 2 eetlepels kerrie, 2 uien en 3 teentjes knoflook, 100 ml room, 5 hardgekookte eieren
-
Mosterdsoep (zeer snelle)
Categorie: Warm, met Zuivel
20 min
Een heerlijk en snel recept voor mosterdsoep.
Ingredienten: ruim een liter water, 2 kippenbouillonblokjes, crème fraîche, 4 eetlepels grove mosterd, bakje smeerkaas, magere spekjes, bieslook
-
Aspergesoep met blauwe kaas
Categorie: met Zuivel
10 min
Ingredienten: 1 liter kookvocht van asperges, 3 gare asperges in stukjes, restje fijngesneden groen van lente-ui, 100 gram blauwschimmelkaas in blokjes gesneden (ik gebruikte pittige gorgonzola), 100 ml crème fraîche (slagroom kan ook...
-
Romige Italiaanse tomatensoep met mascarpone en rode pesto
Categorie: met Groente, met Zuivel
30 min
Dit is een soepje waarvan je blijft opscheppen. Een soepje ook dat iedereen
lust en kan waarderen. Je kunt het beste een grote pan maken want het
gaat toch...
Ingredienten: 1 ui, 2 tenen knoflook, olijfolie, 1 ½ kilo tomaten, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), 3 kippenbouillon tabletten, 1 liter water (uit de waterkoker), 1 bakje mascarpone (250 gram), 100 gram rode pesto, 15 gram verse basil...
-
Mosterdsoep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 200 gr mager gerookt spek, 40 gr boter, 1 ui, 60 gr bloem, 1/2 l melk, 1/2 l water, 3 el grove mosterd, 1 prei, peper
-
Bulgaarse Tarator (koude komkommersoep)
Categorie: met Groente, met Zuivel, Koude
20 min
Een echte zomerhit is deze koude komkommersoep.
Wereldberoemd, deze Tarator van komkommers en yoghurt, walnoten,
dille en knoflook. Deze koude zomerse soep...
Ingredienten: 1/2 liter yoghurt, 1 komkommer, 2 eetlepels olijfolie, 3 tenen knoflook, 2 - 3 eetlepels fijngehakte walnoten, een bosje dille (15 gram), zout en peper naar smaak
-
Knoflooksoep
Categorie: met Zuivel
50 min
Ingredienten: 12 Tenen knoflook, 250 gram walnoten (gesnipperd), 3-4 bouillonblokken (liefst groente), 1 Liter melk, 2 eetlepels meel, 2 theelepels kerrypoeder, 1 pakje room(kaas) (Alpro soya), Olijfolie, Peper en zout
-
Prei/Kaas soep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ik kwam dit recept ergens tegen maar heb er mijn eigen draai aangeven. Een lekkere romige soep met een eigen gebakken kaasbladerdeegplak erbij.
Ingredienten: flinke prei, grote ui, teentje knoflook, groentenbouiillon, room, aardappel, zout en zwarte peper uit de molen, olijfolie, lente/bosui, roomkaas met knoflook of een andere smaak, bladerdeeg voor hartige taart, ei, parmez...
-
Camembertsoep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: boter, 4 uien, 4 aardappelen, 2 à 3 blokjes kippenbouillon, 1 camembert (in twee gesneden), 2 liter water, 4 ronde beschuiten, peterselie
-
Bloemkoolsoep
Categorie: Voorgerecht, met Zuivel
20 min
Ingredienten: 500 gr bloemkool, 100 gr prei, kuipje philadelphia light bieslooksmaak, bouillontablet, water( 500 ml?), ev wat allesbinder of water extra bij te dun of te dik
-
Knoflooksoep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 40 gram boter, 30 gram bloem, 50 gram uien in brunoise snijden, 1/4 liter slagrooom, 10 gram fijngeperste knoflook, 1/4 liter rund of groente bouillon, zout en peper, peterselie fijngehakt
-
Mosterdsoep met spekjes
Categorie: met Zuivel
30 min
Ingredienten: 1/2 el boter, 1 dikke ui, 1 stukje prei in ringen gesneden, 1 teentje knoflook, 2 el grove mosterd + 1 theelepel, 1 liter bouillon, 1/8 liter slagroom, peterselie, peper, zout, 1 speklappen, zout, peper, nootmuskaat
-
Romige knoflooksoep in brood
Categorie: met Groente, met Zuivel
30 min
Dit idee heb ik opgedaan in Bratislava, waar ik deze soep voor het eerst
gegeten heb. Ze hebben daar van die hele leuke authentieke eettentjes
waar je nog...
Ingredienten: 4 grote harde (witte) bollen, 1 hele bol knoflook, 1 grote ui, 2 aardappelen, olijfolie, ½ liter melk, 1 liter heet water en 3 kippenbouillonblokken), zwarte peper, zeezout, nootmuskaat, bieslook
-
Italiaanse mosterdsoep met Pancetta
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Zuivel
30 min
Ik denk dat iedereen wel eens ooit gewone mosterdsoep heeft gehad. Dit is een leuke variant daarop maar dan met meer Italiaanse ingredienten zoals Grana Pa...
Ingredienten: 50 gram boter, 50 gram bloem, 250 gram Pancetta, 1 grote sjalot (of 2 kleine), 1 liter runderbouillon, 3 el grove mosterd met Grana Padano en basilicum (Je kunt ook gewone grove mosterd gebruiken maar voeg dan ook wat Gr...
-
Romige tomatensoep met geitenkaas en olijven
Categorie: met Zuivel
20 min
De soep is grotendeels gemaakt van vleestomaten. De zachte geitenkaas heb ik laten smelten in de soep. De olijven worden geserveerd bij de soep.
Ingredienten: 3 vleestomaten, ontveld, zonder pitjes, 1 middelgrote ui, gepeld en gesnipperd, 1 klein blikje polpa (tomatensaus merk Mutti) (200 gram), 1 eetlepel tomatenpuree, 2 teeentjes knoflook, gepeld en gesnipperd, 2 groente...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart