Recept
« Terug naar recepten
Tomaten-selderijsoep met noilly prat
PT30M
Tomaten-selderijsoep met noilly prat
Een heerlijk tomaten-selderijsoep met noilly prat recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
libelle
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Tomaten-selderijsoep met noilly prat te bereiden
Schil de bleekselderij en snijd deze in stukken. Schil de teentjes knoflook en hak deze in stukjes. Verwarm de olie. Bak hierin de bleekselderij en knoflook 1 min. Voeg de tomaten toe en bak deze even mee. Doe de bouillontabletten en de noilly prat erbij en 1/2 liter water. Breng aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken. Pureer de soep met de staafmixer en zeef de soep. Voeg er, als je de soep te dik vind, nog wat water aan toe. Doe de room bij de soep. Kook nog even door. Maak op smaak met zout en peper. Garneer de soep met verse selderij.
bobbeltje zegt: