-
Saus : Jachtsaus
Categorie: Warm, Sauzen
15 min
Ingredienten: - 250gr gerookte spekblokjes, - 150gr champignons in schijven gesneden, - 4 sjalotjes fijn gesneden, - halve rode en groene paprika in reepjes gesneden, - 4dl rode wijn, - 2.5 dl wildfond, - verse fijn gehakte basilicum,...
-
Yoghurt dressing
Categorie: Sauzen, Koud
10 min
Ingredienten: - 4eetlepels mayonaise, - 4eetlepels verse yoghurt, - een scheut vloeibare honing, - een scheut witte wijn, - vers gesneden bieslook, - vers gesneden peterselie, - vers gesneden dragon, - vers gesneden thijm, - een paar...
-
Rode uienmarmelade
Categorie: Overig, Sauzen
40 min
Ingredienten: 2 grote rode uien, 2 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels bruine basterdsuiker, 3 eetlepels rozijnen, 1 glas rode wijnazijn, 1 glas rode wijn, zout en versgemalen peper
-
Pesto-mayonaise
Categorie: Sauzen
5 min
Een heerlijk simpel, maar zo lekker recept voor pesto-mayonaise.
Ingredienten: 6 el groen pesto, 8 el mayonaise
-
Gorgonzola saus
Categorie: Sauzen
20 min
Deze saus is lekker bij varkenshaas of biefstuk
Ingredienten: oesterzwammen, boter, zout, vers gemalen witte peper, room, vleesboillon, gorgonzola
-
Thaise runderstoofpot
Categorie: Gerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr rundstoof, kokosmelk, 3 cm verse gember of 2 bolletjes, 1 rode of groene peper, 4 teentjes knoflook, 1 ui, 1 eetlepel rode of groene currypasta, 1 groentebouillontablet
-
Makkrons- Macarones
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: 2-3 eieren, 250 g poedersuiker, 250 g gepelde en fijngestampte amandelen, 1 eetlepel fijngestampt stijfsel, rozenwater
-
Wijnbladeren gevuld
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: * 1 eetlepel olijfolie, * 120 gram rundergehakt, * 2 eetlepel pijnboompitten, * 1 ui, gehakt, * 1 eetlepel verse koriander, gehakt, * 1 theelepel komijn, * 1 eetlepel tomatenpuree, * 8 wijnbladeren, * zout en peper, * *...
-
Kotlet
Categorie: Gerechten, Vlees
50 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 500 gram rundergehakt, 1 ui, 50 gram paneermeel, 1 komkommer, kerriepoeder of munt of, fijngesneden lenteuitjes, peper, zout
-
Zomers slaatje heel eenvoudig
Categorie: Gerechten, Salades
15 min
Ingredienten: - 100 gr. witte kool zeer fijn in julliene, - 100 gr. rode en groene paprika in blokjes, - 100 gr. wortelblokjes, - 100 gr. courgetteblokjes, - 100 gr. knolselder blokjes, - 100 gr. witte selder in dunne ringen
-
Aardappel in schil heerlijk koud voor bij bbq
Categorie: Aardappels, Gerechten
20 min
Ingredienten: ± 1kg aardappelen in schil, citroentijm, grof zeezout, bieslook, gemalen peper, enkele sjalotjes, 1 ajuin, enkele teentjes look, dille, olijfolie, balsamico-azijn
-
Appelcake
Categorie: Gerechten
100 min
Ingredienten: 3 kaneelstokjes,, 1 cakemix,, 2 appelen, 1/2 in partjes rest in blokjes, een beetje appelmoes,, kaneel,, anijspoeder,, suiker
-
Vleesbrood met aubergines
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: - 500gr gehakt kalfs-rund, - 1 ei vers van de pers, - chapelure, - grove mosterd, - peper, - zeezout, - 1 kleine aubergine, - boter
-
Vakantie : Papilot met kabeljauwfilet en ...
Categorie: Gerechten
0 min
Ingredienten: - 4 mooie stukken kabljauwfilet, - 2 beetgare aardappelen in schijfjes, - 1 wortel in fijne blokjes, - 1 halve rode ajuin in schijfjes, - enkele eetlepels mais, - enkele teentjes look fijn gesneden, - een stuk rode papr...
-
Paprikasoep met spek
Categorie: Gerechten, Warm
30 min
Ingredienten: 150 gr ontbijtspek, 6 rode paprika's, 9 rijpe tomaten, 3 uien, 6 kippenbouillonblokjes, 1 groene paprika voor garniering, flesje room, harde bakboter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart