-
Pikante Chinese kool met kipfilet
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 1⁄2 citroen, 150 gram rijst à la minute, zout, 1 rode peper, 1 dunne prei, 8 gram verse koriander, 250 gram kipfilet fumé (gerookte kip), 2 eetlepels olie, 250 gram gesneden Chinese kool, 1 eetlepel sojasaus
-
Gevulde kipfilet met parmaham
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 1 kipfilet, peper, zout, kervel, peterselie, boter, knoflookpoeder, 1/4 rode paprika, 1/4 groene paprika, 1/4 gele paprika, 1 bakje Boursin cuisine, 3 plakjes parmaham
-
Andijvie stamppot
Categorie: Hoofdgerecht, Stamppot
0 min
Ingredienten: Aardappels - rauwe heel fijn gesneden andijvie - boter - melk - zout en peper - kurkuma - eieren 1 a 2 per persoon., Oven voorverwarmen op 200 graden.
-
Stuffado
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
150 min
Ingredienten: 750 gr. riblappen (bij voorkeur vd keurslager), 2 tl. zout, 1/2 tl. peper, 1 tl. paprikapoeder, 1 el. bloem, 3 uien, 1 teentje knoflook, 6 tomaten, 50 gr. boter, 1 el. olijfolie, 1 laurierblad, 1 takje munt/1 el. gedr. m...
-
Spaghetti alla Bolognese
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
40 min
Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 2 vleestomaten in kleine blokjes, 200 gr. belegen geraspte kaas, 300 gr. spaghetti, 40 gr. boter, 40 gr. tarwebloem, 4 dl. melk, 3 losgeklopte eieren, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook uit de kn...
-
Macaroni ovenschotel, snel, gezond en lekker
Categorie: Pasta's, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: macaroni, geraspte kaas, peper, zout, nootmuskaat, blikje cornedbeef, paneermeel, 1 ei, melk, eventueel courgette, eventueel tomaten, beetje boter of olie
-
Aardappelpuree: simpel en lekker
Categorie: Aardappels, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: Aardappels (kruimig of vastkokend, maakt niet uit, genoeg voor 2 personen), scheutje halfvolle melk, Aromat (geel), gehakte verse bieslook, 1 teen knoflook, klein beetje vloeibare bakboter (dieet)
-
Thaise kalkoenwok met witloof en kleefrijst
Categorie: Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: 4 kalkoensneden, - 5 stronken witloof, - sap van 1 limoen, - 1 grote sjalot, - 400 ml. gevogeltefond, - 165 ml. kokosmelk, - 4 sneden ananas, - 3 eetl. thai green curry, - 3 eetl. oestersaus, - 2 eetl. dennenpitten, - 1...
-
Ensalada Tropical
Categorie: Hoofdgerecht, Salades
10 min
Ingredienten: Hoeveelheden naar eigen smaak en afhankelijk van het aantal personen., Fijngesneden witte kool., Kleine reepjes jong belegen kaas., Kleine reepjes magere ham., Mais., Ananas (schijven of blokjes), Cocktailsaus., "Light"...
-
Rode bietjes op z'n lekkerst
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: rode bietjes met ui (2x 450gr), 1 theel.karwijzaad, ¼l.runderbouillon( of van een blokje /-poeder0, 15 gr boter, 1 eetl bloem, peper + zout, 1 theel.geraspte mierikswortel, 1á2 eetl.wijnazijn, 3 eetl.zure room
-
Chinese maaltijdsoep
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gr spercieboontjes, 3 eetl.ketjap manis, 6 eetl seroendeng(Conimex), 300 gr rundergehakt, 1 blik stevige Chinese tomatensoep (840 gr), zout+ peper
-
Zalm (Zeebaars) met gewokte Pak Choy
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 4 zalmsteaks (zeebaars) van 150 - 180 gram per persoon, Marinade, -6 sjalotten,fijn gesnipperd, -6 teentje knoflook,fijn gesnipperd, - 60 cc soy sauce light, -1 eetlepel rijstwijn, -1 eetlepel citroensap, -7 cm gemberwor...
-
Groenten Stoofschotel
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 2 uien, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 courgette, 100 gram sperciebonen ( ik doe een klein blikje), 2 tenen knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 2 blikjes tomatenblokjes( à 400 gram), zout en versgemalen...
-
Geroosterde koteletten met zoetzure saus
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 4 koteletten van de rib of haas, zout, peper, 2 eetlepels sherry, klein scheutje soja, mespunt gemberpoeder, 2 eetlepels (olijf)olie, Voor de saus :, 100 gr. gedroogde abrikozen, 1 appel, 2 eetlepels azijn, 2 eetlepels b...
-
Vleesschotel met knoflook
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
100 min
Ingredienten: 8 drumsticks, 8 marguez worstjes, ong. 30 tenen knoflook ( ongepeld), krielaardappels ( in schil laten), peper en zout, zakje verse Italiaanse kruiden, olijfolie ( veel), lekker brood
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart