-
Russische rode bietensoep
Categorie: met Groente
100 min
Ingredienten: 1 kilo rode biet, 2 uien (fijngesnipperd), 500 g kalfsborst, 1 aardappel, 1 blik gepelde tomaten (400 g), 1 wortel, 2 laurierblaadjes, 1,25 liter water, 40 ml wijnazijn, 150 g witte kool, peterselie, zure room, peper en...
-
Gin fizz
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 1 citroen citroen, beetje suiker, 2 cl gin, 1 theelepel rietsuikersiroop, soda
-
Milord
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: ijsblokjes, 6 cl aardbeienlikeur, 2 cl wodka, 2 cl créme de cacao wit, 2 cl citroensap
-
Catamaran ll
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: ijsblokjes, 4 cl witte rum, 4 cl mangonectar, 10 cl koele droge witte wijn, stukje mango
-
Salade van jonge spinazie met gegrilde kip en appel
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 8 eetlepels olijfolie, 1 koffielepel gedroogde dragon, 300g jonge spinazieblaadjes, 2 appelen (type jonagold), 80g salademix (met nootjes,veenbessen...), 1 teentje knoflook, 4 eetlepels azijn, 4 eetlepels ap...
-
Ghanese kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 haantje, 2 dl witte wijn, 20 g bloem, 25 g boter, 1 kruidenbundeltje, 5 dl kippenbouillon, 100 g pinda's, 2 sjalotjes, 2 aubergines, 0,5 dl olie, 1 teentje knoflook, zout en peper
-
Cocktal van sinaasappel, citroen en wortel
Categorie: Cocktails, Voorgerecht
15 min
Ingredienten: 4 sinaasappelen, 2 citroenen, 6 tot 8 wortelen (al naargelang de grootte)
-
Gehaktbrood
Categorie: Vlees, Vlees
300 min
Ingredienten: 750 gram rundgehakt, 180 cc melk, 2 eieren, zout/peper, ong. 4 oude boterhammen ontkorst of paneermeel, tl salie
-
Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 30 kleine tomaatjes in verschillende kleuren, balsamicoazijn, gedroogde tijm, goede olijfolie, 1 zakje kleine mozzarellabolletjes, verse basilicum
-
Aspergeroomsoep met roze pompelmoes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 400 gram diepgevroren witte asperges, 1 roze pompelmoes, 1 blokje gevogeltebouillon, 2 eierdooiers, 1 koffielepel maïszetmeel, zout, peper
-
Salade van gerookte zalm met fruit
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
20 min
Ingredienten: 150 gram meloenballetjes (diepgevroren), 4 tomaten, 100 gram gemengde sla, 1 sinaasappel (onbespoten), 4 schijven ananas (vers of in eigen nat), 3 takjes munt, 1 pak gerookte zalm (liefst in blokjes gesneden), 1 teentje...
-
Biefstuk met cognacsaus
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 4 biefstukken, 2 sjalotjes, 1 eetl boter, 1 tl suiker, 2dl bouillon, 1/2 dl cognac, 40g boter, 1tl bloem
-
Luikse gehaktballen
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500g gemengd gehakt, 1/2 gehakte sjalot, 100g brood geweekt in melk, zout, peper en muskaatnoot, 1 eetl gehakte peterselie, 1 ei, 50g boter, 1 eetl fijne suiker, 2 eetl azijn, 200g fijngehakte ajuin, laurier en marjolein...
-
Kip met cidersaus
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 500g wortelen, boter, 2 dl water, suiker, 4 kippebillen, bloem, zout, peper, 2 sjalotten, 1 liter appelcider, 2dl kippenbouillon, tijm, laurier, 1dl room, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel boter
-
Thaise rode pompoencurry
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 2 eetl zonnebloemolie, 1 rode ui in dunne repen, 2 teentjes look geperst, 1tl fijn geraspte verse gember, 3 el thaise rode currypasta, 800g pompoen in blokjes, 4dl kokosmelk, 1,5 dl groentenbouillon, 6 kaffir-limoenblaad...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart