-
Huzarensalade
Categorie: Salades
60 min
Ingredienten: 500 gram aardappelen, 150 gram diepvriesdoperwtjes, 2 eieren, 150 gram gebraden rollade in dikke plakken, 1 ui, 6 augurken zoetzuur, 1appel, 2 stengels bleekselderij, 5 volle eetlepels mayonaise, 5 centiliter citroensap,...
-
Minestronesoep
Categorie: met Groente
80 min
Ingredienten: 0,85 mililiter olijfolie, 1 ui, in ringen gesneden, 1 teentje knoflook, geperst, 250 gram aardappels, geschild en in blokje gesneden, 150 gram wortelen, in dunne plakjes, 125 gram bleekselderij, in dunne plakjes, 150 gra...
-
Prei-en aardappelsoep
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 50 gram boter, 1 ui, fijngehakt, 3 preien, alleen het wit, in ringen, 1 stengel bleekselderij, fijngehakt, 1 teen knoflook, fijngehakt, 200 gram ardappelen, in stukjes, 750 ml kippenbouillon, 220 ml room, 2 el gehakte bi...
-
Minestronesoep met gerst
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 300 gram groene koolbladeren, 250 gram gerst, 200 gram geschilde pompoen, 100 gram bleekselderij, 100 gram wortel, 100 gram pancetta(mager spek), 1 ui, laurier, vleesextract, runderbouillon, olijfolie, zout, peperkorrels
-
Rijsttimbaal met specerijen en citrusfruit
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 3 kreeften van elk 500 gram, 350 gram risotto rijst, wortel in blokjes gesneden, bleekselderij,in blokjes gesneden, 150 gram ui,fijn gesnipperd, 150 gram prei,in dunne ringetjes, sinaasappel, citroen, kaneelpoeder, papri...
-
Tulbandjes van courgette
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gram courgettes, 500 gram rauwe,gepelde langoustines, 150 gram wortel, 100 gram bleekselderij, basilicum, kervel, citroen, kerstomaatjes, olijfolie, zout en peper
-
Wortelsoep met bleekselderij en kaas
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 750 g worteltjes (bospeen), - 4 sjalotjes, - 50 g boter, - 1½ L bouillon, - 50 g rijst, - 1 laurierblad, - 1 tl tijm, - 1 el suiker, - 3 stengels bleekselderij, - peper, zout, - 1 el citroensap, - 150 g jong belegen ka...
-
pikante kreeftensoep
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 200 gr oesterzwammen, 4 stuks bleekselderij, 2 el zonnebloemolie, 4 cl sherry, 1 l visfond, zout, peper, het sap en schil van een 1/2 citroen, 75 gr vermicelli, 100 gr crème fraïche, 250 gr kreeftenvlees uit blik, kori...
-
Vleesballetjes in Toscaanse tomatensaus
Categorie: Pasta's
140 min
Ingredienten: Saus:, 2 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 kleine ui, fijngehakt, 1 tak bleekselderij, 3 kleine stukjes vlees (varkens, runderen, kalkoen of kip), 1 klein theelepeltje gedroogde oregano, 1 klein the...
-
Spaghetti Bolognese (met gehakt van zuivel)
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gr.spaghetti, 500 gr.prei, 1 el.vloeibare margarine, 2 stengels bleekselderij, 50 gr.wortels, 1 el.olie, 1 teentje knoflook, 1 el.italiaanse kruiden, 375 dl.gepureerde tomaten, 240 gr.Valess gehakt uit zuivel, peper,...
-
romige mosselsoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 500 ml kippenbouillon, 100 ml witte wijn, 2 el olie, 3 bosuitjes in ringetjes, 2 stengels bleekselderij in dunne boogjes, 125 ml crème fraÃche, 1 zakje dille 15 gram fijngesneden
-
Minestrone
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 150 gr. Pancetta of ontbijtspek, 2 stengels bleekselderij, 1 courgette, 2 stengels prei, 2 wortels, fijngehakt, 2 tomaten, of 1 blik gepelde tomaten, 1 liter kippebouillon, 3 teentjes knoflook, fijngehakt, 3 eetlepels Pa...
-
Ragu (Een van de vele variaties)
Categorie: Warm
300 min
Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 6 sjalotten gesnipperd, 6 teentjes knoflook gesnipperd, 3 stengels bleekselderij, 1 grote winterwortel in brunoise (kleine blokjes), 1 bosje platte peterselie gesnipperd, 1/2 bosje basilicum gesnip...
-
Hutspot met gefrituurde uienringen
Categorie: Stamppot, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: ♥6 eetl zelfrijzend bakmeel, ♥z+p, ♥1 ei, ♥1 dl bier, ♥olie, ♥2 grote uien in ringen, ♥2 kilo kruimige aardappelen, ♥1½ kilo winterpeen in blokjes, ♥het hart v.e. bl...
-
Gemarineerde runderbraad op Duitse wijze
Categorie: Vlees
6000 min
Ingredienten: 3 kilo runderbraad van de bil, Pezo, 5 peperkorrels, zwart, lichtjes gekneusd, 8 sjalotten, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, in schijfjes, 2 laurierblaadjes, 500 cc rode wijnazijn, 100 gram roomboter, 2 eetlepels re...
Recept: Koninginnentaartjes
Recept: Enchiladas met gehakt vulling
Recept: Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus