-
Ratatouille Cake
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 ui,, 1/2 rode paprika,, 1/2 gele paprika,, 1 courgette,, laurierblaadje,, tijm,, 50 ml olie,, 50 ml witte wijn,, 100 gram zelfrijzend bakmeel,, 3 eieren,, zout,, 1 eetlepel paprikapoeder,, 150 gram geraspte kaas,
-
Brokkelkaas met peer en lavendel.
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 5 handperen, 3 steranijs, 5 el lavendelblaadjes, 500 ml Moscato d’Asti, 5 el suiker, 375 gram oude brokkelkaas, Enkele lavendelbloempjes om te garneren
-
Ganda Ham met een nestje groentetagliatelle en kwarteleitjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 12 sneetjes Ganda Ham, Tagliatelle, 400 g voorhanden zijnde groenten (wortel, courgette, komkommer en asperges, enz), 2 eetlepels gehakte groene kruiden, 1/2 vinaigrette, 1/2 dl olijfolie, 12 zacht gekookte kwarteleitjes...
-
Ricottastrudels en mango
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 1 pak fillobladerdeeg (diepvries), 1 kleine mango, 1 sinaasappel, 1 bakje ricotta (kaas. 250 g), 1 zakje amandelschaafsel (45 g), 8 eetlepels vloeibare honing, 50 g ongezouten boter, poedersuiker
-
Gegratineerde mosselen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 750 gram gekookte mosselen, 1,5 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram ontbijtspek in dobbelsteentjes, 6 dl slagroom, 1 zakje gedroogde groene kruiden, Parmezaanse kaas, 1 zakje escargotkruiden, peper, zout
-
Sjoe Sjoe
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 uien, 1 pond varkensvlees, kerrie, 2 vleesbouillonblokjes, 2 eetlepels bloem, 6 eetlepels pindakaas, 6 eetlepels rozijnen, 3 bananen, 4 schijven ananas, rijst
-
Petites tatin d'endives au chévre et au miel
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 10 vellen bladerdeeg, 5 witlof, 100 g Franse geitenkaas, 50 g boter, 1 tl Italiaanse kruiden, 1 el honing, peper en zout, 1 el suiker
-
Geroosterde tomaten gevuld met zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 grote vleestomaten, zout, 10 olijven zonder pit, gehakt, 2 sjalotjes of 1 ui, gesnipperd, 2 eetl. kappertjes, 1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries), of 1 theel. gedroogd, 3 eetl. mayonaise, 100 g geraspte belegen ka...
-
Amuses
Categorie: Koud
0 min
Ingredienten: voor paprikarolletje:, 1 geroosterde rode paprika, 1 aardappel, geschild en in stukjes, ½ bosje peterselie, fijngehakt, ½ el. boter, zout, sap van ½ citroen, voor de zalmlepel:, 1 pakje gerookte zalm, mierikswortel, room...
-
Salade met kruidenballetjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: ½ krop eikenbladsla, ½ rode,groene ,gele paprika, 2 preien, 2 uien, 1 pakje verse roomkaas, kerrie,paprikapoeder,gehakte tuinkruiden, 3 eetl.kruidenazijn, 6 eetl.olie, peper,zout, lente uitje, 8 ingelegde pepers
-
Taartje met gerookte zalm en garnalen
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 100 g dunne boontjes (haricot vert), 100 g gerookte zalm, 30 g boter, 8 takjes dille, 8 velletjes fillodeeg, 100 g garnalen, 4 eieren, 1,5 dl room, 1 glaasje sherry, 100 g geraspte kaas
-
Kabeljauwhaasje met korst van parmezaanse kaas en
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1,2 kg Kabeljauwhaasjes, Saus, 12 st Tomaten, 2 st Sjalotten, 10 bl Basilicum, 1 GL Witte wijn, 1 st Blokje kippenbouillon, Zout en peper, Scheutje olijfolie, Korstje, 100 gr Parmezaanse kaas, 6 st Sneetjes wit droog bro...
-
Appelboomlasagne
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 240 g lasagne, vanille-ijs, om erbij te serveren, Appelvulling, 750 g appel, 3 el bruine suiker, 2 tl kaneel, 100 g pecannoten, grofgehaktRoomvulling, 250 g zachte, verse roomkaas, 3 el bruine suiker, 3 eieren, 3 dl slag...
-
Hete kip met komkommersalade
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 300 g witte rijst, 2 komkommers, 2 eetlepels witte-wijnazijn, 500 g kipfilet, in reepjes, 2 eetlepels olie, 100 ml ketjap manis, 50 ml ketchup, 3-4 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sambal badjak
-
Warm kaasbiscuittaartje met rozijnen in rode ports
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 200 g. rozijnen, 3 glazen rode port, 60 g. bloem, 50 g. maïzena, 3 eieren, snufje zout, 225 g. geraspte belegen, Goudse kaas, 7 stijfgeklopte eiwitten, boter
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta