-
Abrikozenkoek
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: Bodem - 100 g margarine, plus extra om mee in te vetten, - 225 g volkorenmeel, - 50 g gemengde noten, fijngemalen, - 4 el water, - sojamelk, voor het bestrijken, Vulling - 225 g gedroogde abrikozen, - geraspte schil van...
-
Boerenvruchtencake
Categorie: Cake
30 min
Ingredienten: 1 tl poedermelk, 325 g bloem, 250 g basterdsuiker, 1 tl bakpoeder, ½ tl koekkruiden, 1 tl zout, 190 g ongezouten boter, gekoeld en in blokjes, 1,75 dL water, 1½ el stroop, 3 eieren, 250 g koekkruimels, 40 g rietsuiker,...
-
Koffieijs
Categorie: Koud, ijs
15 min
Ingredienten: 6 dL kant-en-klare verse custard, 1,5 dL sterke zwarte koffie, 3 dL slagroom
-
Amandelmakronen
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 2 eiwitten, 120 g gemalen amandelen, 130 g lichtbruine basterdsuiker
-
Pavlova met zomervruchten
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 eiwitten, snufje zout, 225 g basterdsuiker, 1 tl maïzena, 1 el rozenwater, 3 dL crème fraîche of slagroom, 450 g gemengd, zacht fruit, bijv: zwarte bessen, aalbessen, frambozen en bosbessen, 2 tl poedersuiker
-
Pikante kipsalade
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 1 tl komijnzaad, gemalen, 1 tl paprikapoeder, 1 tl kurkuma, gemalen, 1-2 teentjes knoflook, geperst, 2 el limoensap, 4 kipfilets, 240 g rigatoni (of andere pastasoort), 1 rode paprika, zonder zaad en fijngehakt, 2 stenge...
-
Snelle bolognesesaus
Categorie: Pasta's, Warm
35 min
Een zeer smaakvolle saus, te serveren met pasta naar keuze.
Ingredienten: 2 uien, 2 teentjes knoflook, 100 g wortelen, 1 stengel bleekselderij, 1 kleine courgette (ca. 200 g), 3-4 el olijfolie, 400 g gehakt (half rund-, half varkensvlees), 1 blik gepelde tomaten (400 g), 1 pakje gezeefde tomat...
-
Appelmuffins
Categorie: Cake
55 min
Ingredienten: 225 g zelfrijzend bakmeel, 150 g bloem, 1½ tl bakpoeder, 2 tl kaneel, 1 tl nootmuskaat, 3 el suiker, 155 g ongezouten boter, 3 el honing, 2 eieren, 1,7 dL melk, 3 groene appels, geschild en in kleine stukjes, 1 tl kanee...
-
Chocolade-hazelnotentaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 3 dL slagroom, 1,5 dL volle melk, 150 g donkere (pure) chocolade, in stukjes, 4 eieren, 50 g zeer fijne poedersuiker, 1 tl vanille-aroma, 1 el gewone bloem, 115 g geroosterde hazelnoten, 2 tl glaceersuiker, VOOR HET DEEG...
-
Hamstrudels met broccoli
Categorie: Overig, Groenten
60 min
Ingredienten: STRUDELDEEG, 350 g patentbloem, ¼ tl zout, 1 ei of 2 eidooiers, 3 el olie, bv. zonnebloemolie, krap 125 mL warm water, 1 el azijn of citroensap, olie om te bestrijken, 150 g boter om in te vetten en te bestrijken, bloem...
-
Spaghetti met groente en pindasaus
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 1 eendenborstfilet (ca. 300 g), 300 g spaghetti, zout, 300 g broccoli, 250 g wortel, 1 gele paprika, 1 mini komkommer, 150 g peultjes, 2-3 teentjes knoflook, 10 g verse gemberwortel, 2 bosuitjes, 5 el olie, 100 g pindaka...
-
Mueslibrood
Categorie: Bakken
120 min
Ingredienten: 350 g volkoren tarwemeel, fijn, 100 g havervlokken, 10 g zout, 30 g verse gist of 15 g instant gist, 3-3½ dL lauw water, 2 tl suikerloze appelstroop, 150 g muesli, om te garneren:, 2 el water, 1 el havervlokken
-
Rozijnenmuffins
Categorie: Gebak, Cake
10 min
Ingredienten: - 250 g zelfrijzend bakmeel, - snufje zout, - 150 g rozijnen, - 1 ei (M), - 2 el vloeibare honing (= 30 gram), - 1 el zonnebloemolie (= 12 gram), - 1 dL melk
-
Franse kloosterbroodjes
Categorie: Bakken
75 min
Ingredienten: 1 pak bruinbroodmix, 3 dL handwarm water, 25 g boter, 2 el grove havervlokken of muesli, 50 g gehakte walnoten, ½ tl kaneel, 1 tl koekkruiden, 75 g rozijnen, 2 el karwijzaad
-
Kruimeltaart met appel en citroen
Categorie: Taarten
50 min
Ingredienten: korstdeeg (op kamertemperatuur) of zoet korstdeeg (op kamertemperatuur), vanillevla, om erbij te serveren, DE KRUIMELLAAG, 75 g bloem, 75 g rietsuiker, 75 g ongezouten boter, zacht, geraspte schil van 1 citroen, DE APPEL...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart