-
Pizza met tonijn en grijs garnalen
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 2 kant en klare pizza bodems, - 200ml tomaten coullis met basilicum en olijven, - 1 blikje tonijn in eigen vocht, - 200gr grijs garnalen, - enkele schijven komkommer, - enkele kerstomaatjes gehalveerd, - 6 schijven pik...
-
Lauwe boerenpate met een zacht vijgen-porto sausje
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: - 2 schijven boerenpate, - saus : verse basilicum , enkele teentjes look , rode porto , halve rode ajuin fijn gesneden , vijgen-porto confituur ,een scheut room, - groenten en aardappelen naar keuze
-
Gevulde zalmforel met amandelen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 2 zalmforels, - verse dille, - lookpasta, - 8 tal kerstomaten in vier gesneden, - 1 rode ajuin fijn gesneden, - 150 gr kastanje chamignons in schijven gesneden, - 100 gr amandel schilfers, - een goede scheut rode wijn...
-
Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever
Categorie: Koud
10 min
Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever
Ingredienten: - 8 schijven zwarte woudham, - verse baslilicum, - een handvol geraspte wortelen, - een handvol geraspte radijzen, - een handvol zeer fijn gesneden komkommer, - een handvol rode ajuin zeer fijn gesneden, - een handvol ma...
-
Ciabatta rijkelijk gevuld
Categorie: Overig, Warm
10 min
Ingredienten: - 1 ciabatta, - pesto, - blokjes ambachtelijke ham +/- 100gr, - schijven tomaat, -schijven komkommer, -100 gr grijs garnalen, - 100 gr rivierkreeftjes, -schijven geitenkaas, - afwerking : balsamico dressing en sla naar k...
-
Gewokte groenten met aardappelen
Categorie: Groenten, Aardappels
10 min
Ingredienten: - een handvol broccoli roosjes, - 1 wortel in jullienne gesneden, - halve ajuin in slierten gesneden, - 1 stronk witloof in jullienne gesneden, - een 10 tal krieltjes in schijven gesneden beetgaar., - gemalen peper, - br...
-
Winterse forel papillot
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 2 forellen, - een handvol zongedroogde tomaten, - 150 gr halfgaar gekookte krieltjes, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 1 stuk wit van de prei in ringen gesneden, - 2 sjalotten in 4 gesneden, - 6 tal champignons in 4...
-
Duo van schaaldieren met ...
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: - overschot van rijst +/- 250gr, - 2 reuze langgoestestaarten, - 4 scampi's, - 4 champignons in schijven gesneden, - een stuk rode paprika in fijne reepjes, - een halve rode ajuin in fijne reepjes, - 2 schijven ananas in...
-
Koude groenten
Categorie: Gerechten, Groenten
5 min
Ingredienten: - komkommer ( schijven ), - tomaten (schijven ), - wortelen ( fijne blokjes ), - mais, - afwerking naar keuze
-
Soep voor de winterse dagen
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: - 2 stengels prei fijn gesneden, - 2 stukken witte selder fijn gesneden, - 2 wortelen fijn gesneden, - 2 ajuinen fijn gesneden, - 2 aardappelen fijn gesneden, - een handvol spinazie fijn gesneden, -150 gr kalfsgehakt voo...
-
Bizon steak gegrild met gegrilde groenten
Categorie: Vlees
7 min
Ingredienten: - 2 bizzon steaks, - wilde rijst 200gr gaar gekookt( warm houden), - halve ajuin grof gesneden, - wortel grof gesneden, - enkele spruiten in vier verdeeld, - enkele champignons in vier verdeeld, - Afwerking : rucola, -...
-
Een tussen doortje in Juan-Les-Pins
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: - een dubbel volkoren boterham met tonijn in twee snijden, - variatie van sla, - 2 kerstomaatjes halveren, -een beetje mais, - 2 schijven bourgondische ham, - overschot van wat aardappelen, - een beetje ajuin, - 4 rivier...
-
Sausje : porto sausje voor bij wild
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 8 tal kastanje paddestoelen (schijven), - 1 rode ui (fijn gesneden), - 1 stuk rammanas (blokjes), - een handvol zilveruitjes, - 8 tal kerstomaat in vier gesneden, - rode porto naar believen, - een goede scheut room, -...
-
Fris slaatje met lauwe perzik
Categorie: Koud, Warm
5 min
Ingredienten: - 1 bol mozzarella, - 1 stuk roquefort kaas, - 100gr gerookte heilbot, - 2 kerstomaatjes, - een paar bladeren sla, - een halve wortel, -een stuk venkel, - een pijl witloof, - 2perzikken, - 6 schijven komkommers, -gemalen...
-
Ieder zijn bordje met pasta en ...
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: -200 gr lintpasta(beetgaar), -1 tomaat (in blokjes gesneden), -6 spruiten (in vier snijden), -1 ajuinpijpje(ringen), -1 wortel(halve ringen), -1 pijl witloof (fijn snijden), -400gr gerookte zalm(grof snijden), -1 koffiel...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart