KookJij

Recept voor Soep pittig gekruid met een fantasie van groenten

Een heerlijk soep pittig gekruid met een fantasie van groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Ajuin halveren en in ringen snijden. Porei zeer fijn in ringen snijden. Look in fijne ringen snijden. Rood pepertje fijn snijden.
Pastinaak in blokjes snijden evenzeer de koolrabi en de aardappel. Lente ajuintjes in ringen snijden en de wortel in blokjes snijden.
Stoof deze groenten aan in boter en voeg regelmatig de bouillon toe. Laat op een zacht vuur sudderen. De laatste vijf min de in ringen gesneden champignons toevoegen.
Serveer deze pittige soep zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst