-
Piccata verde
Categorie: Vlees, Pasta's
30 min
Ingredienten: - 8 grote kalfslapjes, - 1 citroen, - 150g spinazieblaadjes, - boter en olijfolie, - 1 eierdooier, - 2dl room, - 2dl droge witte wijn, - 1 eetlepel vloeiende bloem, - 75g gemalen parmezaan, - 1 bakje tuinkers, - Gedroogd...
-
Kip-courgetteschotel
Categorie: Ovenschotels, Warm
30 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, 250 gr. kipfilet, 1 flinke courgette, olie, 2 tn. knoflook, zout, peper, groene olijven met piment, naar smaak, 1 bekertje crème fraîche, 125 ml., 1 1/2 eetlepel tijm, 3 eetl. geraspte parmezaanse k...
-
Visvelouté
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: - 400g aardappelen, - 2 preien, - 1 ui, - 200g gerookte schelvis (haddock), - 7 dl groentebouillon, - 2 dl room, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 eetlepel boter, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie), - Vers basilicum,...
-
Witlof-kipschotel
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 250 gr. kipfilet, 1 el olijfolie, 1 el kerriepoeder, 500 gr witlof, 100 ml creme fraiche, 1/2 el citroensap, mespunt nootmuskaat, 75 gr geraspte kaas zout en peper
-
Bananenmilkshake
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 1 kop melk, 4 hele rijpe bananen, 4 el suiker, 1 l vanille ijs
-
Wrap met Kip en Zwarte Bonen
Categorie: Wraps
30 min
Ingredienten: 1 blikje (300 gram) zwarte bonen, 1 blikje (200 gram) mais, 1/2 rode paprika fijn gesneden, 3 el vers limoensap, 2 el verse koriander, fijngehakt, 1 el hete pepersaus (tabasco), 4 kipfilets, 2 el chilipoeder, 4 tortillas...
-
Tiramisu
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram mascarpone, 1 eetlepel kristalsuiker, 6 eetlepels Amaretto, 2 eieren, eiwit en eierdooier gescheiden, 1 zakje vanillesuiker, 1/2 kop espressokoffie, madeirakoekjes of lange vingers, 2 eetlepels cacaopoeder
-
Kruidnootjes
Categorie: Sinterklaas
30 min
Ingredienten: 150 g boter, 125 g bruine basterdsuiker, 10 g speculaaskruiden, 250 g zelfrijzend bakmeel, 1/2 thl zout, 4 el melk
-
Curry- knoflook saus
Categorie: Koud, Sauzen
10 min
Ingredienten: teentje knoflook, snufje peper, snufje zout, 1 stuk eidooier, 1 el tikka massala, 1 l zonnebloemolie, 1 el goede mosterd, 1 hand verse peterselie, 1 el azijn, 1 scheutje yoghurt
-
Bouillabaisse (vissoep)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 8 tomaten, 2 sinaasappels, schoongeboend, 2 potten visfond (à 380 ml), 4 uien, 10 tenen knoflook, 4 takjes tijm, 2 grote aardappels, geschild, 2 envelopjes saffraan, 14 eetlepels olijfolie, 400 g witte visfilet, bijv. ka...
-
Kwark-dilledressing
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: - 250g magere verse kaas, - 3 eetlepels volle melk, - 3 knoflookteentjes, - 100g komkommer, - 1 eetlepel verse gehakte dille, - Citroensap, - Cayennepeper, - Zout
-
Basis recept Bavaroise (op basis van melk eieren)
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 1 liter mek, 0,5 liter slagroom, 4 eidooiers, 200 gr suiker, 25 gr gelatine, 1 x vanillestokje, smaakstoffen
-
Thaise kip met cashewnoten
Categorie: Wokken, Warm
20 min
Ingredienten: 400-500 g kipfilet in blokjes, sojasaus, zwarte peper uit molen, sesamolie, bloem, 2 uien, paprika rood, paprika groen, 200 g champignions, lente-uitjes,, ± 5 teentjes knoflook (event knoflook naar smaak : minimaal 2 tee...
-
Kappertjessaus
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: - 1 hardgekookt eitje, - 4 eetlepels mayonaise, - gehakte bieslook, - 1 eetlepel kappertjes, - Citroensap, - Peper en zout
-
Spinazieomelet
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
15 min
Ingredienten: Plakjes ontbijtspek 75 gr, Spinazie 150 gr, Eieren 6, Teentjes knoflook 3, Creme fraiche 125 ml, Olijfolie 2 el, Oregano
Recept: Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek
Recept: Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
Recept: Komkommersalade met witte kaas uit Egypte
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip