-
Curry met varkensvlees
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: - 600g varkenslapjes, - 4 wortelen, in plakjes, - Kleine venkel, in reepjes, - 1 bussel groene asperges, in stukken van 3 cm, - 2 lente-uitjes, fijngesneden, - 2 limoenblaadjes, - 1 à 2 eetlepels rode of groene currypast...
-
Maaltijdsoep met pompoen
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: - 200g kipfilet, - 2 wortelen, - 1/2 mango, - 4 sjalotten, - 200g pompoen, - 5dl vetarme kippenbouillon, - 4 takjes peterselie, - Peper uit de molen, - Zout
-
Varkensgebraad met drie groenten
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: - 1 varkensgebraad (van 800G), - 200g pancetta (of spek), - 200g bospaddenstoelen, - 200g zilveruitjes, - 200g wortelen, - 4dl vleesfond, - 1 glas droge witte wijn, - Olijfolie, - 3 teentjes knoflook, - 1 sjalotje, - 1 p...
-
Konijn met bier
Categorie: Vlees, Aardappels
60 min
Ingredienten: - 4 konijnenbouten, in twee stukken, - 2 fijngesneden dikke uien, - 20 kleine gepelde sjalotjes, - 250g kastanjechampignons, - 250g gerookte spekblokjes, - 2 eetlepels bloem, - 3dl wildfond, - Boter, - 1 eetlepel framboz...
-
Chocolade-vruchtengebak
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: - 3 eieren, - 100g kandijsuiker, - 1 pakje vanillesuiker, - 1/4 theelepel zout, - 1 onbehandelde sinaasappel, - 125g bloem, - 1 pakje bakpoeder, - 50g fondantchocolade, - 50g gehakte amandelen, - 50g gehakte walnoten, -...
-
Venkel met kaas
Categorie: Vegetarisch, Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: - 4 venkelknollen, - 200g romige verse kaas (type mascarpone), - sap van 1/2 citroen, - 1 eetlepel karwijzaadjes, - 4 eetlepels olijfolie, - Peper en zout
-
Courgettecrumble
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: - 3 courgettes, in blokjes, - 1 venkel, in reepjes, - 1 ui, fijngesnipperd, - Olijfolie, - 5cl droge witte wijn, - 1dl groentebouillon, - 60g bloem, - 60g gezouten boter, - 60g pecorino, grofgeraspt, - 3 eetlepels paneer...
-
Arroz de marisco
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
40 min
Ingredienten: - 2 koppen risottorijst, - 6 koppen visfumet, - 1 ui, fijngesnipperd, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 3 vleestomaten, gepeld en in blokjes, - 1 groene paprika, in reepjes, - 8 grote scampi's, - 400g kabeljauwhaasje, in...
-
Kippenragout met rijst
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: boter, bloem, 3 kippenpoten voor 4 pers. (aanpassen aan het aantal personen als het meer zijn), goudbouillonblokjes (naar smaak), kerrie, 2 potjes hele champignons, kookroom
-
Bananentaartjes met karamel
Categorie: Koud
55 min
Ingredienten: - 3 rijpe bananen, - 1 citroen, onbehandeld, - 1dl exotische vruchtennectar (fruitsap), - 80g poedersuiker, - 1 eetlepel bloem, - 3 eieren, - 4 eetlepels karamelsaus
-
Whisky Sour
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: - IJs, - 45ml Schotse whisky, - 30ml citroenschap, - 15ml suikersiroop, - Citroenschil
-
Spliterwtensoep met hammetje
Categorie: met Groente, met Vlees
105 min
Ingredienten: - 250g spliterweten, - 1 soep hammetje, - 1 ui, gepeld, en 2 kruidnagels erin geprikt, - 1 ui, in ringen, - 1 kleine knolselder, in stukken, - 2 preien, in ringetjes, - Boter, - 1 kruidentuiltje (tijm, laurier, peterseli...
-
Varkenshaasje met mozzarella
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Een botermals stukje vlees!
Ingredienten: - 800g varkenshaas, - 500g champignons, - 1 bosje peterselie, - 1 teentje knoflook, - 1 kleine ui, - 300g mozzarella, in plakjes, - Gesnipperde peterselie, - 4 eetlepels olijfolie, - Margarine of boter, - Peper, - Zout
-
Zuid-Afrikaanse dadelhapjes
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: 250gr. roomboter of margarine, 200gr. suiker, 500gr. dadels (ontpit), 1 ei, licht geklutst, 1 pak Rice Crispies (200gr), gemalen kokos
-
Wrap met Chocopasta
Categorie: Wraps
20 min
Ingredienten: 4 kant-en-klare tortillawraps, chocoladepasta, 2 bananen, 2 appels
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers