-
Truujesop van Annie Teeuwen
Categorie: Maaltijdsoepen
50 min
Annie Teeuwen is een actieve 70 plusser. Zij blogt geregeld haar recepten
voor de Limburger. Net als het alom bekende zoervleisj , waarvan elke
Limburgse fa...
Ingredienten: 500 gr gehakt (half-om-half), 80 gr paneermeel peper, zout, nootmuskaat naar smaak, 2 eieren , wit broodje (in wat melk geweekt), 2 el grove( Limburgse) mosterd, VOOR DE SOEP: , 4 uien gesnipperd, 2 stuks prei gewass...
-
Witlofsoep met prei, knoflook, room en ei
Categorie: Maaltijdsoepen
35 min
Ingredienten: 700 à 800 gram witlof, 1 dikke prei (alleen lichte deel gebruiken), 1 à 2 teentjes knoflook, 2 aardappels ( middenmaat), scheutje olijfolie, 1 liter kippenbouillon (of groentenbouillon) van tabletten, 2 laurierblaadjes,...
-
Pittig soepje: Soto Ajam Paniki
Categorie: Maaltijdsoepen
60 min
Kruidige en goedgevulde soep, deze pittige Soto Ajam Paniki soep is erg smaakvol!
Ingredienten: Kipfilet, Sterke kippenbouillon (van 3 blokjes), Zonnebloemolie, Ui, in halve ringen, Knoflook (gesnipperd), 1/2 Spaans pepertje, in ringetjes, 1 pakje boemboe Ajam Paniki (Conimex of toko), Prei, in reepjes, Winterworte...
-
Pittige kerriesoep met kip, prei en kokosmelk
Categorie: Maaltijdsoepen
45 min
Oorspronkelijk een soep uit de Indiase keuken, maar door Jiri een beetje naar het Indische getrokken.
Ingredienten: 2 el zonnebloemolie, 1 teentje knoflook, fijngesneden, 1 Spaans pepertje, ragfijn gesneden, stukje verse gemberwortel, ca 3 cm, geraspt, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 el kerriepoeder Madras of Garam Masala, 1 el koenjit, 2...
-
Bruine bonensoep
Categorie: met Groente, Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: 1 blik bruine bonen, 30 gr boter, 1 grote gesnipperde ui, 1 kleine winterwortel (in blokjes gesneden), 1 blaadjes laurierblad, 1 tl gedroogd bonenkruid, 2 el tomatenpuree, peper, zout
-
Pikante goulashsoep maaltijdsoep ook voor de slowcooker
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees
120 min
Het recept van deze echt verrukkelijke goulashsoep vond ik achter op een krantje van een supermarkt hier in Duitsland. Het leek me een heerlijke soep voor...
Ingredienten: 2 flinke uien - , 3 teentjes knoflook - , 500 gram aardappelen - , 3 winterpenen -, 500 gram rundvlees voor goulash -, 2 eetlepels zonnebloemolie - , 2 eetlepels tomatenpuree - , 1 blikje gepelde tomaten -, 1 pot geroo...
-
Caldo verde (Portugese boerenkool soep)
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gr aardappels, 1-2 uien, 2-3 teentjes knoflook, 150 ml olijfolie, 350 gr boerenkool, 300 gr chorizo, zout & witte peper
-
Chinese tomatensoep met omelet en prei
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente
180 min
Een goede soep begint, voor mij, met een goede bouillon. Ik heb voor deze soep een gewone basis kippen bouillon gebruikt die je in principe in elke willek...
Ingredienten: 4 tenen knoflook , stukje verse gember van ongeveer 3 cm, 1 rode peper (met pitjes), 6 el suiker, 6 el ketjap manis, 4 el azijn, 2 tl sereh (pasta of poeder) vers is nog beter, mespunt vetsin (optioneel), 1 pot appelmoes...
-
Mouclade
Categorie: Maaltijdsoepen
90 min
Deze "soep" (die geen soep is) komt uit de Charente, uit het gebied van Poitou - La Rochelle. Eigenlijk is het een gerecht van Mosselen in wijnsa...
Ingredienten: 1 kilo mosselen, 125 cc goede wijn of Champagne, Voldoende visbouillon of visfond, 2 eetlepels boter, , 2 afgestreken eetlepels bloem, 10 draadjes saffraan verpulveren, 3 teentjes knoflook snipperen, 1 eierdooier, sap va...
-
Romige Oosterse maaltijdsoep
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Heerlijke hartverwarmende goed gevulde Oosterse maaltijdsoep.
Ingredienten: 1/2 rode paprika in reepjes, 1/2 gele paprika in dunne reepjes, 45 gram mihoen, 250 gram kippendijen, 10 ml oestersaus, klein scheutje sojasaus, 125 gram kastanje champignons schoongeveegd in plakjes, 2 el fijngesnipperd...
-
Jota
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente
30 min
Jota is een Sloveense soep waar zuurkool, bonen, spek en worst in zitten.
Ik vind het typische soep voor deze winterkou. Toch was mijn eerste
kennismaking m...
Ingredienten: 150 gram gerookte spekreepjes, 1 rookworst (grof), 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 liter vleesbouillon, 400 gram zuurkool, 4 aardappelen, 1 blikje borlotti bonen (250 gram) of andere bruine bonen, 1 laurierblad, 1 t...
-
Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid
Categorie: Maaltijdsoepen, Slowcooker, met Vlees
60 min
Voor deze heerlijke bruine bonensoep heb ik het rundvlees eerst gebakken met de uien en de knoflook. Daardoor krijgt de soep een heerlijke volle
smaak. De...
Ingredienten: Plm. 500 gram gare bruine bonen (pot of blik) , 2 eetlepels arachideolie , Peper, zout , 2 flinke uien, niet al te fijn gesneden, 300 gram rundvlees in kleine stukjes (sukadelap of riblap) , 2 teentjes knoflook, gesnipp...
-
Pikante currysoep met kip en groenten
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Vis
30 min
Dit heerlijk soepje komt uit het boek Puur genieten van Pascale Naessens dat ik ooit eens bij een winactie op Facebook heb gewonnen.
Bij het doorbladeren v...
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 2 stengels bleekselderij, 2 wortelen, 1 preistengel, 4 shiitakes of 8 kastanjechampignons, 4 teentjes knoflook, 1 afgestreken el kurkema, 3 el rode currypasta (hoeveelheid al naar gelang de pittigheid...
-
Kakavia – Griekse vissoep
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
60 min
Dit is een heel oud recept dat je op alle Griekse eilanden tegenkomt. Deze
soep werd oorspronkelijk door vissers gemaakt, om vissen die te klein
waren voor...
Ingredienten: 1 kg gemengde vis, bv. een selectie van zalm, kabeljauw, tonijn, rode poon, roodbaars, zeebaars e.d., 500 gram mosselen (of andere schelpen bv. venusschelpen), 6 boswortelen, 3 st bleekselderij, 1 flinke prei (of 2 dunne...
-
Stevige bloemkool restjes soep
Categorie: Maaltijdsoepen
50 min
Ingredienten: rest gare bloemkool. plm. 1/2., 2 grote aardappelen, 1 ui en 2 teentjes knoflook, kippenbouillon blokje, 4 grote champions, halve (magere) rookworst. (over van de zuurkool), 2 eetlepels bloem, 4 eetlepels vloeibare boter...
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt