KookJij

Recept voor Authentieke Hongaarse goulash soep

Een heerlijk authentieke hongaarse goulash soep recept uit de balkan keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bereidingstijd: 150 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Hongarije
Keuken: Balkan
Bron: dorpstoerisme.nl
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Bak het rundvlees in de boter goudbruin. Voeg de ui toe en bak mee.
Voeg paprikapoeder, komijn en marjolein toe.
Giet de bouillon erbij en breng al roerende aan de kook.
Doe de tomatenpuree erbij en laat 2 uur zachtjes koken. Doe er de laatste 20 minuten de aardappelblokjes, wortels, schorseneren (en eventueel paprika) bij. Voeg eventueel naar smaak nog komijn, marjolein of tomatenpuree toe.

Wil je deze heerlijke soep samen maken met Hongaarse locals? Ga dan naar: dorpstoerisme.nl/doe-eens-lekker-anders

Mijn kookverhaal (Dorpstoerisme Dorpstoerisme)

Dit recept is ontvangen tijdens gezellige zomeravonden en het proeven van deze heerlijke soep bij Hongaarse dorpsbewoners.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst