-
Pepernoten- speculaasijs met abrikozensaus
Categorie: Sinterklaas, Sinterklaas
30 min
Ingredienten: -5 eidooiers, -3 hele eieren, -100 gr suiker, -1/2 liter slagroom met suiker, -1dl. amaretto likeur, -100gr gedroogde abrikozen, -100 gr suiker, -2dl. water, -voor de garnering:, -slagroom, -takjes munt, -speculaasjes en...
-
Gevulde appeltjes met speculaas en vanillevla
Categorie: Warm, Sinterklaas
45 min
Ingredienten: 50 g rozijnen, 1 theelepel tijm, 100 ml appelsap, 4 kleine stevige appels (bijv. Elstar), 8 speculaasjes, 1 eetlepel boter, 1/2 liter vanillevla
-
Hartige Sinterklaasbroodjes
Categorie: Koud, Sinterklaas, Sinterklaas
20 min
Lekkere en gezonde hartige snack, leuk voor kinderen en volwassenen.
Ingredienten: Trostomaten, Eieren, Stokbrood, Mayonaise, Ketchup, Kappertjes
-
Kerstboompjes van cake en chocola (zie opm)
Categorie: Kerst
15 min
Ingredienten: een halve kant en klare cake (of zelf gebakken), 1 el jam (zie kookverhaal), 300 gram chocolade, suikerconfetti of ander taartversiersel
-
Gargamels kaas toverpot
Categorie: Pasen
30 min
Ingredienten: 1 stokbrood, 1 schaal witte druiven pitloos (500 g), 1 bakje cherrytomaatjes (250 g), 1 komkommer, 1 1/2 eetlepel boter, 1 1/2 eetlepel bloem, 250 ml melk, 400 g geraspte kaas, 1/2 eetlepel citroensap
-
Gevlochten Broodmandjes
Categorie: Pasen
40 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 1 kg bloem, 2 zakjes Dr. Oetker Gist, een snufje zout, 150 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker, 4 tl Dr. Oetker Citroen Aroma, 2 eieren, 50 g gesmolten boter, 500 ml lauwwarme melk, Dr. Oetker Geba...
-
Paasbroodje gevuld
Categorie: Gerecht, Pasen, Warm
20 min
Laat je fantasie de vrije loop en vul het broodje naar je eigen zin.
Ingredienten: 2 maisbroodjes, 100gr gerookte spekblokjes, een stuk wit van porei, een stuk gele en rode puntpaprika, een stuk venkel, een stuk ajuin, 2 eikes vers van de pers, rucola, bieslook, peper, zout, boter
-
Salade met asperges (groen/wit) en grote garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades, Pasen
30 min
Een heerlijk voorgerecht of lunchgerecht dat ook uitstekend geschikt is wanneer je gasten krijgt want je kunt het grootse gedeelte al voorbereiden. De garn...
Ingredienten: 75 gram gemengde sla, 4 witte asperges (AA), 8 groene asperges, 20 grote garnalen, zeezout en versgemalen zwarte peper, voor de dressing: 2 el asperge edik (2 el witte wijnazijn + 2 tl suiker) 2 el olijfolie 2 el kookna...
-
Sandwiches voor een high tea
Categorie: Beleg, Koud, Pasen
30 min
BASIS: 2 hele casinobroden wit en bruin zonder korst met 4 verschillende soorten beleg. Heerlijke sandwiches die je tevoren kunt klaar maken. Afdekken met...
Ingredienten: KOMKOMMER-SANDWICHES 1/2 komkommer - zout - roomkaas met verse kruiden, TONIJN-SANDWICHES 1 blikje tonijn op water - sandwichspread naar smaak - wat mayonaise - peper, zoutpaprikapoeder, EI-SANDWICHES 4 eieren -2 eetl...
-
Clafoutis met pruimen
Categorie: Bijgerechten, Gebak
45 min
Clafoutis met pruimen een variatie op de klassieke clafoutis met kersen een nagerecht uit de Franse keuken.
Ingredienten: 750 gram rode pruimen of kwetsen, in partjes van 1cm dik, 100 gram suiker, 2 eieren, 2 eiwitten, 60 gram bloem, 2 1/2 dl. melk, 2 eetl. zure room, 1 eetl. Bulgaarse yoghurt, 1 theel. vanille-extract, 1 theel. sinaasappel...
-
Engelse cake
Categorie: Gebak, Cake
15 min
Ingredienten: 100 gram boter, op kamertemperatuur + extra om in te vetten, 100 gram witte basterdsuiker, 3 eieren, op kamertemperatuur, losgeklopt, 190 gram bloem, 2 bloedsinaasappels, schoongeboend, 2 tl bakpoeder, 1 beker slagroom (...
-
Whoopie Pie
Categorie: Koud, Gebak
35 min
Ingredienten: 225 gram bloem, 135 gram ongezoete cacaopoeder, ongeveer 8 gram bakpoeder (anderhalve theelepel), 3 gram zout (halve theelepel), 57 gram ongezouten boter op kamertemperatuur (vier eetlepels), 57 gram plantaardige olie (4...
-
Magnetron Muffin
Categorie: Gebak, Gebak
5 min
Ingredienten: 4 eetlepels zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels cacao, 1 ei, 3 eetlepels melk, 3 eetlepels boter of olie, ¼ theelepel vanille (of pepermunt) extract, 1 eetlepel chocolate chips (stukjes chocolade)
-
Chocolade Crême Gebak met Vruchten
Categorie: Nagerecht, Gebak
0 min
Ingredienten: BODEM:, '''''''''''''''''''''', 1 rol Maria koekjes o.i.d. (Crackers kan ook).Het moet zo'n beetje i kopje vol zijn, 4 el kristalsuiker, 6 el roomboter, VULLING:, '''''''''''''''''''''''''', 250 g fijne witte chocolade;a...
-
Baklava
Categorie: Warm, Gebak
45 min
Ingredienten: pistach noten, walnoten, hazelnoten, kaneel, kruidnagelpoeder, vanille poeder, citroensap, suiker, honing, bladerdeeg of filodeeg
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart