-
Echte Amsterdamse Snert
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
300 min
Ingredienten: hamschijf, ± 20 centimeter dik, 4 kleine of 2 lange varkenspootjes kruislings gekliefd, 500 gram spliterwten, 1 of 2 preien, ligt aan de dikte, 1 grote winterpeen, 1 halve selderijknol in blokjes, 1 bosje selderij, 1 bos...
-
Grand Mere
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: spekreepjes, erwten en wortelen, krieltjes, champignons
-
bruine bonen schotel met spek
Categorie: Groenten, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 400gr. aardappelen,geschild en in kleine blokjes, zout en peper ( of goudbouillon ), 1 ui-2 tenen knoflook, 200gr. gerookte spekblokjes, 1 groot blik bruine bonen of capucijners of kidneybeans, afgespoeld en uitgelekt (5...
-
Hartige pannenkoeken met roerbakgroenten en chilidressing
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Hartige pannenkoeken met roerbakgroenten en chilidressing
Ingredienten: ei, halfvolle melk, volkoren tarwemeel, bakpoeder, lente-uien, in dunne ringen, olijfolie, knoflook, roerbakgroenten met champignons, rode paprika's in repen, ketjap, zout, peper, rode peper, fijngesneden, limoen, gerasp...
-
Glutenvrije appelcake
Categorie: Gebak, Cake
80 min
Ingredienten: 200 gram Schär meelmix voor Kuchen & Kekse (dus koek en cakemeel), 4 eieren op kamertemperatuur, 200 gram suiker, 200 gram plantaardige of roomboter, 2 theelepels bakpoeder, wat citroenrasp van een onbespoten citroen, 4...
-
Afslank soep
Categorie: Voorgerecht, met Groente
30 min
Ingredienten: ♦1½ l water, ♦¼ witte kool, ♦6 grote uien, ♦3 sjalotten, ♦3 stangen bleekselderij, ♦2 rode pepers, ♦1 bouillonblokje, ♦1 pakje uiensoep
-
Visstoofpot uit Marokko
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
75 min
Ingredienten: -6 visfilets zoals heek, koolvis, kabeljauw, zalm, zeewolf, enz), -6 eetlepels arganolie, -1 kilogram worteltjes, in dunne halve maantjes gesneden, -1 kilogram uien in snippers, -6 teentjes knoflook in ragfijne snippers,...
-
Raapstelen lasagne
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 1 pak lasagne bladeren, 500 gram mager gehakt, 2 bossen raapstelen, 1 bos basilicum, tomatenpuree, paprikapoeder, 3 vleestomaten, 1 knoflook, 1 ui, 1 winterpeen, geraspte kaas, bechamelsaus:, 100 gram bloem, boter, 1 ltr...
-
Gebakken forel op z'n Schots
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 4 Gefileerde forellen, Boter, Peper en zout, In blokjes gesneden komkommer., Fijngehakte dille, Room of crème fraiche., Fijngehakte munt.
-
Zwarte kip (zwart-zuur van kip)
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kip van 1000 á 1200 gr., 8 eetl olie, KRUIDERY:, 2 uien, 2 knoflook, 6 kruidnagels, 1 theelepel kaneel, 10 zwarte peperkorrels, 1 theel.nootmuskaat, 2 eetl ketjap manis, 2 eetl.azijn, 1 kippenbouillon-blokje, 1 dl.rode...
-
Pasta met broccoli en romige pestosaus
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400 g pasta naar keuze (bv. volkoren fusilli), - 700 g broccoli, - 150 g gerookte kipfilet, - 65 gram pijnboompitten, - 1 bakje (=200 g) Blue Band Finesse voor Verrijken (een soort light crème fraîche; 15% vet), - 75 g...
-
Spareribs om te Zoenen !!
Categorie: Hoofdgerecht
140 min
Dit recept is echt de oplossing voor waanzinnige lekkere spareribs die gewoon niet kunnen mislukken.
De bereidingstijd van ruim 2 uur lijkt misschien erg...
Ingredienten: Ingrediënten voor het koken:, 1 kg varkensribben, 1 teentje knoflook geperst, 1 gesnipperde sjalotje, 1 el citroensap , 500 ml runderbouillon , 350 ml cola, 1 tl tomatenpuree , 1 flinke tl scherpe Dijonmosterd , 1 el hon...
-
Mijn oosterse lasagna
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Deze oosterse variant van de Italiaanse lasagne is erg lekker
Ingredienten: rode spaanse peper met zaad, gele spaanse peper met zaad, gehakt, bleekselderij , prei, wortel / winterpeen, tomatensaus, chilisaus ( thaise), knoflook fijngehakt, lasagne bladen, ui fijngehakt, rode ui fijngehakt, ger...
-
Griekse maaltijdsalade van Project Gezond met feta, tonijn en olijf.
Categorie: Hoofdgerecht, Overig, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Met deze maaltijd waan je je weer in de Griekse sferen.
Gezond, smaakvol en voedzaam ,snel klaar en slechts 465 Kcal. Deze
salade is uitermate geschikt om a...
Ingredienten: 200 gr ijsbergsla , 300 gr aardappelblokjes , 200 gr tonijn (blikje, op water) uitgelekt en verkruimeld, 60 gr feta in blokjes , 60 gr olijven gehalveerd ( Ik had groene en zwarte), halve rode ui in dunne reepjes, 1 tomaat...
-
Aardbeien-kwarktrifle
Categorie: Koud, Nagerecht
20 min
Ingredienten: 125 g droge koekjes (type petit beurre), 250 g volle kwark, sinaasappelzeste van 1 sinaasappel, 4 eetlp poedersuiker, 3 eetlp melk, 1,5 dl room, 100 g aardbeien, 100 g frambozen, 1 eetlp fijne suiker, een paar aardbeien...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart