-
Bananen uit Jamaica
Categorie: Warm, Overig
45 min
Ingredienten: 6 stevige bananen, 50 à 100 gram suiker, 50 gram zachte roomboter, 1 of 2 zakjes vanillesuiker, 5 el water, boter om in te vetten
-
Garnalen Curry
Categorie: Overig, Warm
60 min
Ingredienten: 3 eetlepels rijstolie, 1 grote ui, fijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 16 "verse" curryblaadjes, 6 lomboks, ontpit, in ringetjes gesneden***, 1 eetlepel geraspte gemberwortel, 3 cc kunjit, 3 cc djin...
-
Spinazierisotto met Gorgonzola
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: olijfolie, 3 teentjes knoflook fijn gehakt, 1 kleine ui, gesnipperd, 100 ml witte wijn, 350 bladspinazie, panklaar, 60 gram gorgonzola, 250 gram risottorijst, 1 l kruidenbouillon, zout, zwarte peper uit de molen
-
Cocktail Alexander
Categorie: Koud, Overig
20 min
Ingredienten: 600 gr. asperges, 1 blikje mandarijntjes, 600 gr. gekookt kippenvlees, 4 eetl. mayonaise, 5 eetl. magere kwark, 1½ theelepel kerriepoeder, 5 eetl. geslagen room, gembernat (scheutje)
-
Aardappelpuree : feestelijk apart
Categorie: Aardappels, Overig
25 min
Ingredienten: - 4 middelgrote aardappelen, - 125 gr. zongedroogde tomaten, - handvol rucola, - Boursin met look en kruiden, - peper, - zout, - muskaatnoot, - klontje goede boter, - een scheutje room, - afwerking : minitomaatje met kro...
-
Zeebaars op Cantonese wijze
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
100 min
Ingredienten: 1 zeebaars, geschubd en ontdarmd en ontvind, met inkepingen onder een hoek van 45 graden om de 4 cm. aan beide zijden., *Voor de marinade:, 1 eetlepel rijstwijn, 10 cc. soya saus, 4 plakjes gemberwortel geraspt, 2 bosuie...
-
Kerriebloemkool met peterselierijst
Categorie: Vegetarisch, Overig
40 min
Ingredienten: 1,25 dl. olie, 2 tl. vers geraspte gember (hoeft niet geschild), 1 teentje knoflook, geraspt, 1/2 tl. kurkuma, koriander en komijn, 1/2 tl. mosterd (grof), 1/4 tl. cayennepeper, 1 bloemkool (middelgroot, niet te groot) (...
-
Aardappeltjes met pesto
Categorie: Aardappels, Overig
25 min
Ingredienten: 750 gr. vastkokende aardappelen, 1 ui, 1 knoflookteentje, 2 el. olijfolie, 2 el. rode pesto, 1 el. fijngehakte peterselie, 1 el. fijngehakte basilicum, zout, zwarte peper
-
RIJST Marokkaans I
Categorie: Overig, Warm
45 min
Ingredienten: 4 koppen rijst van gisteren, 3 eetlepels boter, 1 eetlepel olijf olie, mespuntje saffraandradjes, 100 gram rozijnen,geweld en gehakt, voor de nootjes :2 x 1 eetlepel olijf olie, 75 gram vers roosterde amandelen in olie,g...
-
Rode bonentaartje
Categorie: Warm, Overig
35 min
Ingredienten: • olie, • 300 g gekookte red kidney beans, • 150 g zilveruitjes, uitgelekt, • 4 plakjes bladerdeeg, • 2 eieren, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden
-
Ciabatta rijkelijk gevuld
Categorie: Overig, Warm
10 min
Ingredienten: - 1 ciabatta, - pesto, - blokjes ambachtelijke ham +/- 100gr, - schijven tomaat, -schijven komkommer, -100 gr grijs garnalen, - 100 gr rivierkreeftjes, -schijven geitenkaas, - afwerking : balsamico dressing en sla naar k...
-
Croissant Hoe zotter, hoe beter
Categorie: Overig, Warm
20 min
Croissant Hoe zotter, hoe beter
Ingredienten: -4 croissants, -1 wortel, -1 stuk rammenas, -8 champignons, -8 tal sluimererwten, -een kwartje rode en witte ajuin, -een stuk aubergine, -een halve aardappel, -50 gr spagetti tricolore(stukken snijden), -100 gr rivierkr...
-
BBQ Vleesmarinade van Jamie Oliver
Categorie: Overig
70 min
Ingredienten: 5 kruidnagels, tl komijnzaad, 2 tl venkelzaad, 1 tl zwarte peper, 2 à 3 tl zout
-
Gevulde chocoladebakjes
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 dl slagroom, 1 tl poederkoffie, 100 gram pure chocolade, fijngehakt, 125 gram witte chocolade, fijngehakt, 2 tl muntlikeur, 20 chocoladebakjes
-
Hongaarse Lecso
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 3 middelgrote uien, 50 gram grookte spek, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels rode paprikapoeder, 1 kilo witte Hongaarse paprika's, anderhalve theelepel zout, 500 gram kleine tomaten (geen vleestomaten), beetje komeinzaad
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart