-
Koude pastasalade
Categorie: Pasta's, Salades
20 min
Een heerlijk koud pastasalade recept voor bij de barbeque. Uiteraard kan je hem natuurlijk ook gewoon als lunch eten!
Ingredienten: Tomaten, Komkommer, Creme fraiche, Paprika, Rode ui, Pasta, Scheut olijfolie, Verse basilicum, Tijm, Oregano, Eventueel zout, peper, chilipoeder
-
Witte koolsalade met feta en heerlijke dressing
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: Voor de salade:, witte kool: geschaafd of zelf schaven, dun gesneden halve ringen ui, krulpeterselie, olijven in de kleur en smaak die je zelf lekker vind, feta, Voor de dressing:, sap van 1 citroen, evenveel olijfolie,...
-
Haringsalade (hieringslaaj)
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: 4 maatjesharingen, 4 grote aardappelen, 200 gram rode biet (al dan niet uit een potje), 1 ui, gesnipperd, 4 zoetzure augurken, in kleine blokjes, 2 goudreinetten, 2 hardgekookte eieren, 5 eetl mayonaise, 5 eetl yoghurt,...
-
Griekse Bonensalade met feta
Categorie: Salades
30 min
Dit is een heerlijke frisse zomersalade met twee soorten bonen en tomaten met fetakaas
Ingredienten: sperciebonen, kidneybonen, rode uien, kerstomaatjes, zwarte olijven, tijm, fetakaas, witte balsamicoazijn, zout en peper, honing, olijfolie, knoflookteen
-
Spaanse salade van groene asperges, serranoham en manchego
Categorie: Salades, Voorgerechten, Koud, Koud
20 min
De in sherry gemarineerde mini-asperges zijn erg lekker in combinatie met de Serranoham en de manchegokaas. Natuurlijk kun je ook een andere rauwe ham of k...
Ingredienten: Bladsla , 1 pakje groene mini-asperges (AH, plm. 30 - 35 stuks) , 6 flinke plakken Serrano ham , plm. 50 gram Manchego kaas aan een stukje , zwarte olijven naar smaak, MARINADE: 1 eetlepel Pedro Ximenéz-Edik (= sherry e...
-
Duitse aardappelsalade à la Petra
Categorie: Salades
30 min
Een recept van mijn Duitse moeeder. De aardappelschijfjes worden voorgekookt in kruidenbouillon. Zodra de schijfjes gaar zijn worden de uisnippers, azijn...
Ingredienten: 8 middelgrote aardappelen , 2 kruidenbouillontabletten, 1 kleine ui, 1 dl witte azijn, 1 eetlepel suiker, peper en zout, 2 afgestreken eetlepels mayonaise, 1 eetlepel yoghurt of kwark, 2 eetlepels fijngehakte bieslook en...
-
Koreaanse rettichsalade (Mu saingchai)
Categorie: Salades
1 min
Ingredienten: 1 chilipeper, 1 el. sesamzaad, geroosterd, 3 el. sojasaus, lichte, 1 el. olie, 0.5 el. sesam-olie, 3 el. wijnazijn, 0.5 el. suiker, 400 gr. rettich, 1 appel, stevige, 3 bosuitjes, zout
-
Atjar van komkommer en rode paprika
Categorie: Salades
10 min
Een heerlijke salade van komkommer en paprika bij Oosterse gerechten. De salade wordt overgoten met warme azijn zodat de dressing goed kan intrekken. De s...
Ingredienten: 1 komkommer - , 1 rode paprika -, 1 sjalotje - , 1 teentje knoflook - , 2 theelepels suiker - , zout, peper - , 1 theelepel mosterd - , 1 dl azijn
-
Salade van winterpostelein, paddenstoelen, linzen, appel, noten, kaas
Categorie: Salades
15 min
Winterpostelein is wat je noemt een echte "vergeten groente". Zo erg
vergeten dat je het bijna nergens meer kunt kopen. Ik kwam het toevallig bij...
Ingredienten: 200 gram winterpostelein, 200 gram gemengde paddenstoelen (je kunt ook kastanjechampignons of oesterzwammen nemen), 1 appel bv. Elstar of Jonagold, 50 gram geroosterde noten bv. Pecannoten, walnoten, hazelnoten of amande...
-
Salade met Aardbeiendressing
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 100 gram jong spinazieblad, steeltjes verwijderd, dus alleen het blad, geschoond en goed uitgeslingerd, 100 gram jonge rucola, geschoond en drooggeslingerd, 75 gram amandelen, vers geroosterd, grof gehakt, 125 gram jonge...
-
Selderijsalade met prei
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 2 potjes gesneden selderij, 3 gekookte eieren, 3 ons hamblokjes, groot blik ananas ( in schijven of blokjes), 1 dikke appel, 1 blikje mais, 1 prei, Mayonaise of dressing, Yoghurt, Azijn, Peper, zout en suiker
-
Aardappelsalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 450 gr voorgekookte krieltjes, 3 eieren, 150 gr haricots verts, 200 gr sla met tuinkruiden, 1 bakje radijs, 1 potje mais, 1 zakje uitgebakken spekjes, 1 bolletje mozzarella, slasaus (bieslook)
-
Pastasalade met asperges en gegrilde halloumi
Categorie: Salades, Salades
45 min
Alweer een nieuw recept met asperges en weer eentje van Jeroen Meus.
Wel een beetje veranderd (sorry Jeroen) want ik had nogal dikke asperges
en die vind i...
Ingredienten: Voor de salade: - 400 gram penne - 500 gram witte asperges - klont roomboter - 6 lente-uitjes - 250 gram kerstomaatjes - 50 gram zongedroogde tomaten - 75 gram rucola - handvol basilicumblaadjes - peper van de molen - gr...
-
Komkommersalade op Hongaarse wijze (Uborka salata )
Categorie: Koud, Salades
10 min
Ingredienten: 2 grote augurken ofwel kleine augurken, water, gewone huishoudazijn 6% of wijnazijn., poeder suiker, peper, zout, dille, knoflook.
-
Haringsalade met rode bietjes
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: - 1 potje zure haring, - 1 bokaal hele rode bieten, - 4 augurken, - 1 appel, - 1 ui, - 4 vastkokende aardappelen, - 1/2 bosje peterselie, - 2 eieren, - 4 eetlepels mayonaise, - 2 eetlepels yoghurt, - Zout, - Peper
Gebruiker: Sascha ten Brink
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers