KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Mexicaanse karbonades

Een heerlijk mexicaanse karbonades recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Vlees
  2. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Amerika
Keuken: Amerikaanse
Bron: van moeder op dochter
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Mexicaanse karbonades te bereiden

Smelt de boter en fruit daarin de in ringen gesneden ui met paprikapoeder. Neem dit uit de pan en roer de ringen ui door de uitgelekte bruine bonen. Wrijf het vlees in met knoflook zout en chilipoeder en bak in de overgebleven boter. Pel de tomaten en snijd ze in plakken. Leg de karbonades in een ingevette ovenschaal, schep de bruine bonen er omheen en leg hier en daar een plak tomaat. Giet dan de bakboter van de karbonades er over. Zet 15 min . in de hete oven.
Lekker met sla en stokbrood. Voor grote eters met aardappelpuree.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

gea

gea zegt:
Vanmiddag gemaakt en gaat nu bijna de oven in;) Ruikt wel al erg lekker+ ik heb er wel rode paprika bij gedaan:) Zal je laten weten hoe we het hebben ervaren:?:p:p
kokedwin

kokedwin zegt:
Ziet er lekker uit en ik ga hem straks gelijk maken.