BBQ & buiten koken Bijgerechten Vleesgerechten
fariba11 keer bewaard 
Kotlet is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, rundergehakt en paneermeel.
- Bereidingstijd 50 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Wereldkeuken
- Herkomst Iran
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Kotlet zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met aardappelen en rundergehakt krijgt dit bijgerecht meteen karakter.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen en pureer ze (je kunt ook meer aardappelen nemen en minder vlees).
- Meng het gehakt met de zeer fijn gesneden ui, het paneermeel, het ei, veel kerriepoeder of munt of fijngesneden lenteuitjes, peper en zout samen met de geplette aardappelen tot één geheel.
- Maak van het mengsel kleine platte hamburgertjes.
- Bak de koteletjes in olijfolie.
- Serveren met rijst of in nan of Turks brood
- (of bv taco brood) rollen met bv een zure salade naar eigen keus.
Voedingswaarde
| Energie | 30 kcal |
|---|
Van de redactie
Let op: stap 2 gebruikt een ei dat niet in de ingredientenlijst staat, reken op een middelgroot ei. De aardappelpuree moet volledig afgekoeld zijn voordat je mengt, want warme puree maakt het mengsel te slap om te vormen. Laat de gevormde koteletjes bovendien een halfuur koud staan voor het bakken, dan houden ze hun vorm in de pan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kotlet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kotlet te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me echt heel erg lekker, ga ik zeker eens maken 😀