-
Frisse pastasalade met appel en rucola
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: Ingredienten (4 pers), 200g Griekse pasta, 1 bosje radijzen, 1 appel (Granny Smith), 2 plantjes rucola of losse rucola, 3 eetl. fijne augurken, 2 eetl. rozijnen, ½ citroen, 2 bouillonblokjes, Voor de kevelvnaigrette, 6 k...
-
Wilde gansfilet
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
20 min
Ingredienten: gansfilet, zout, peper, bloem
-
Basisrecept Römertopf
Categorie: Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: kip-runds-of varkensvlees- 500gr. in brokjes, 2 knoflooktenen, 2 uien, 6 aardappelen of 4 kopjes rijst, div. groenten : boontjes en/of worteltjes en/of prei, olie, bouillon voor rijst of een kopje voor de aardappelen., 2...
-
Gegratineerde rundvleesschotel met rode kool.
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
200 min
Ingredienten: olijfolie, 1 rode kool, 500 gram runderpoulet, 3 uien, tijm, laurier, 400 ml runderbouillon, 1 goudreinet, aardappelen, geraspte kaas, kruidenpaneermeel
-
Double Cheese Lasagne
Categorie: Hoofdgerecht
50 min
Na, het gezellige en ook culinaire (dankzij zoon en schoonzoon ) familie
Hemelvaart weekend is het weer even pas op de plaats en gaan we weer
op "oude...
Ingredienten: 1 ui gesnipperd , 1 teen knoflook gehakt, 1 eetlepel Italiaanse kruiden. , 350 gr gezeefde tomaten, 300 gr courgette in blokjes of grof geraspt , 100 gr wortel in blokjes of grof geraspt , 60 gr lasagnebladen , 100 gr...
-
Ragù van varkenshaas en venkel
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Varkensvlees en venkel is een perfecte combinatie en dat weten de
Italianen ook. Denk maar aan de heerlijke Italiaanse venkelworstjes. Ik heb
deze "go...
Ingredienten: varkenshaas, 1 venkelknol, knoflook, 1 ui, 1 courgette, tomaten, 1 blik tomatenblokjes, klein blikje tomatenpuree, 2 tl venkelzaad, basilicum, pezo, 1 tl suiker, 250 ml groentebouillon, (olijf)olie, tagliatelle (of pappa...
-
Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
Categorie: Hoofdgerecht
40 min
Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
Ingredienten: pompoen, pitten verwijder en in stukken van 4 cm, knolselderij, geschild en in stukken van 4 cm, knoflook, in schil, olijfolie, zout, peper, kipgehakt, komijnpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, verse peterselie, fijngeh...
-
Ontbijtkoek
Categorie: Ontbijt & Lunch
20 min
Ingredienten: 225 gr. bloem, ½ tl. zout, 2 tl. bakpoeder, 200 gr. gele basterdsuiker, 1 tl. kaneel, 1/2 theelepel nootmuskaatgruis, 1/4 theel. kruidnagelpoeder, 100 gr. zachte boter, 2 ½ dl. karnemelk
-
Rijst met groenten en gehakt
Categorie: Hoofdgerecht, Rijst
30 min
Ingredienten: 400 gram zilvervliesrijst, 8 dl. bouillon, 2 eetlepels oregano, snufje saffraan, peper en zout, 500 gram gehakt, 400 gram italiaanse groenten
-
Indische Risotto
Categorie: Hoofdgerecht, Rijst
30 min
Ingredienten: 400 gram Risotto, 300 gram Runder gehakt, 500 gram spitskool, Kruiden: Djintan , Ketoembar, djahe, kerrie, Flesje 250 ml Rose, Rode curry Boemboe, 2 teentjes knoflook
-
Kip-kersentaart
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 400 gr. kipfilet (in kleine blokjes), 1 pot kersen (uitlekgewicht 350 gr), 1/2 zakje kerriesaus, 1 potje creme fraiche, 2 teentjes knoflook, 1 tl. sambal oelek, kipkruiden (of peper en zout), 6 plakjes bladerdeeg, gerasp...
-
Traybake kipkluifjes met ovengroenten
Categorie: Hoofdgerecht
50 min
Traybake kipkluifjes met ovengroenten
Ingredienten: aardappelen, rode paprika, in reepjes gesneden, broccoli, in roosjes gesneden, knoflookpoeder, gedroogde oregano, olijfolie, zout, peper, gekruide (scharrel)kipkluifjes, rode uien, in halve ringen, azijn, agavesiroop, mi...
-
Echte Amsterdamse Snert
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
300 min
Ingredienten: hamschijf, ± 20 centimeter dik, 4 kleine of 2 lange varkenspootjes kruislings gekliefd, 500 gram spliterwten, 1 of 2 preien, ligt aan de dikte, 1 grote winterpeen, 1 halve selderijknol in blokjes, 1 bosje selderij, 1 bos...
-
Maaltijdsalade met scampi's
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 20 scampi's, 1 rode ui in fijne ringen, 1 gele paprika in blokjes, 50 gr. mix voor fijnproevers, olijfolie in spray, balsamicoazijnvinaigrette in spray, 6 eetl. olijfolie, 2 eetl vloeibare acaciahoning, 150 gr. croutons...
-
Pasta met kip en tonijn
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
30 min
Ingredienten: 2-3 kipfilet in reepjes of blokjes, 1 blikje tonijn op olie, 250 gram champignons, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 2-3 eetlepels olijfolie, 1 pakje kruidenkaas, ± 2 dl melk, evt. maïzena, peper, zout, Provençaalse krui...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart