-
Thaise gele curry soep met rijstnoedels en wontons
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 200 ml kokosmelk, 500 ml kippenbouillon, 1 zakje onoff spices Thaise gele-currypasta, 100 gram eiernoedels, 1 pak spinazie dumplings, 2 stronkjes baby paksoi in grote stukken, lichte (chinese) sojasaus, palmsuiker
-
Thaise masaman curry
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices masaman curry-pasta, 500 g kip of rundvlees in dunne reepjes of in blokjes van 3 cm, een blikje kokosmelk (400 ml), 50 gram ongezouten pinda’s, 2 aardappelen in partjes, 1 cm verse gember
-
Gestoomde Thaise viscurry
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta, 500 gram visfilet zoals koolvis, kabeljauw, roodbaars etc., 450 ml kokosroom, 1 ei, 2 eetlepels vissaus, 2 rode pepers, in dunne ringetjes, 4 limoenblaadjes in dunne reepjes
-
Grote garnalen in een krokant korstje met groene curry
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices groene Thaise curry-pasta, 4 grote gepelde grote garnalen per persoon, japans wit broodkruim (Panko), bloem, een ei, plantaardige olie om in te frituren, 400 ml kokosroom, vissaus, palmsuiker, een li...
-
Gegrilde grote garnalen en gegrilde ananas met een Thaise rode curry
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 300 gram garnalen, 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta, vissaus, palmsuiker, 400 ml kokosroom, sap van 2 limoenen, 1 hand Thaise basilicum, 4 plakken verse ananas
-
Thaise zalm curry van de BBQ
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: een zalmzijde van 750 gram, 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta, 125ml kokosmelk, 2 eetlepels palmsuiker, 2 eetlepels vissaus, 2 eetlepels gehakte koriander blad en wortels, 2 stuks citroengras in ringen, 4 eetl...
-
Gegrilde worteltjes met ui-crumble en sinaasvinaigrette
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 2 bussels wortelen, jonge, 2 sinaasappels, olijfolie, handvol uien (gebakken (bicky-uitjes)), snuifje zahtar kruidenmix
-
Tartaar van rund met gebakken ganzenlever, wasabidressing en mierikswortelsaus
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Voor de tartaar :, 1 kg rundvlees dunne lende, 1 bussel lente-uitjes, tabasco, balsamico-azijn, peper, zout, 10 schijfjes toastbrood, look, Voor 200 g verse mayonnaise:, 1 koffielepel mosterd, 1 eigeel, 3 dl olijfolie, s...
-
Zeewolf met asperges
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 800 g zeewolffilet, 1 kg krielaardappelen, 1 bosje veldsla, 8 asperges, witte, 8 asperges, groene, 300 g erwt, diepvries, 1 dl room, 3 dl kippenbouillon, 150 g boter, 1 tl tijm, peper, zout
-
Griekse pasta met feta
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 400 g pasta, Griekse (orzo of risone), 1 paprika, groene (in heel fijne reepjes), 200 g olijven, zwarte, 150 g feta (in blokjes), peper, zout
-
Scampi's met knoflooksaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 28 scampi's (gepeld), 4 tenen knoflook, 1 chorizoworst, 2 pepers, groene, 100 ml wijn, witte, 4 el bladpeterselie (gehakt), 1 el maïszetmeel, zeezout, cayennepeper, 1 kl paprikapoeder, olijfolie, boter
-
Parelhoen gevuld met Boursin
Categorie: Gevogelte
70 min
Ingredienten: 35 cl Boursin Paddenstoelen (Cuisine), 35 cl Boursin Cuisine - Champignons, 1 leeggemaakte parelhoen, zonder slachtafval, 150 g Gedroogde ham, 80 g Pijnboompitten, 7 takjes munt, 2 eetlepels Olijfolie
-
Zomerse gevogeltebouillon met avocado en garnaaltjes
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 1 l gevogeltefond, 1 fijngehakt sjalotje, 6 eetlepels erwten, 1 wit van de prei in fijne reepjes, 1/2 bussel koriander, 2 avocado’s in blokjes, 2 fijngehakte lente-uitjes, 120 g garnalen, 1/4 citroenmelisse, peper en zou...
-
Duo van sabayon en chocoladeganache
Categorie: IJs
45 min
Ingredienten: 150 ml melk, 150 ml room, ½ vanillestokje, 100 g suiker, 6 eidooiers, 150 g chocolade, pure, esdoornstroop, zeezout, grof, 300 g fruit, gekonfijt (rood), 4 borrelglaasjes cava, 2 borrelglaasjes bloemsuiker, 1 borrelglaas...
-
Gegratineerde vissoep met pain de campagne
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 1 pain de campagne, 3 eetlepels olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 courgette, in blokjes, 1 pot gekoelde vissoep, 250 g kerstomaatjes, gehalveerd, 250 g verse zalm, in blokjes, 150 g cocktailgarnalen, 100 g gekookte mosselen...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers