-
Prei/Kaas soep
Categorie: met Zuivel
30 min
Ik kwam dit recept ergens tegen maar heb er mijn eigen draai aangeven. Een lekkere romige soep met een eigen gebakken kaasbladerdeegplak erbij.
Ingredienten: flinke prei, grote ui, teentje knoflook, groentenbouiillon, room, aardappel, zout en zwarte peper uit de molen, olijfolie, lente/bosui, roomkaas met knoflook of een andere smaak, bladerdeeg voor hartige taart, ei, parmez...
-
Vis met prei, bleekselderij en tomaat uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Weer een lekker simpel gerecht.
Ingredienten: 2 stukjes witvis, ik had diepvries (ontdooid) maar vers is natuurlijk lekkerder van 100 gram, 2 preien, 4 dunne stengeltjes bleekselderij (deze had ik nog liggen en de binnenste stengels had ik over), 2 trostomaten, 2 sj...
-
Pittige Zigeunersaus
Categorie: Sauzen
30 min
Lekker pittig sausje om bij een zigeunerschnitzel te eten.
Maar ook erg lekker bij de BBQ
Ingredienten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree van 70 gram, 2 gegrilde paprika's uit een pot, 1 theelepel sambal oelek, 4 augurken, 1 eetlepel maizena, 200 ml runderbouillon van tablet, olijfolie, 5/6 eetlepels tomatenk...
-
Tosti met salami, kaas en eigengemaakte pesto
Categorie: Warm
10 min
Ik had salami en ham over van de pizzarol die ik gemaakt had, dus dat moet op. Het is een lekkere vullende tosti geworden. Ik heb de tosti in de air-fryer...
Ingredienten: 4 sneden brood naar eigen keuze, 2 plakken belegen kaas, 2 plakken salami, maar mag ook meer zijn als je boterham groot is, 2 plakken achterham, tomaat, mozzarella, eigengemaakte groene pesto, evt.zwarte peper uit de mol...
-
Macaronischotel met kip en doperwten
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 300 g volkoren macaroni, 400 g kipfilet, 100 g gerookte spek, zonnebloemolie, 2 winterwortels, 450 g doperwten (diepvries), 75 g (vers)geraspte jonge kaas, 75 ml crème fraîche, 2 eieren, 100 g paneermeel of 3 beschuiten,...
-
Scampi's met curryroomsaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 20 scampi's,, 1 dl. witte wijn,, 1 dl. room,, 1 jonagoldappel,, verse krulpeterselie, hot currypoeder,, eventueel zout naar eigen smaak,, olijfolie, tagliatella
-
Italiaanse kippenpoten
Categorie: Gevogelte
50 min
Een lekker en makkelijk te maken recept.
Ingredienten: 2 kippenpoten, 2 grote ontvelde tomaten, 1 ui, 1 teen knoflook, 1 winterwortel, 1 blikje (35 gr) tomatenpuree, droge witte wijn, peper en zout uit de molen, 200 gram champignons , olijfolie, stukje boter, creme fraiche,...
-
Gebakken eiermie met garnalen
Categorie: Wokken
30 min
Lekker receptje met eiermie, garnalen en varkensfricandeau.
Ingredienten: Eiermie, Sjalotjes, Knoflook, Prei, Winterwortel, Varkensfricandeau, Olie, Sambal Badjak, Ketjap Manis, Roze Garnalen
-
Gestoofd rundvlees uit de Römertopf
Categorie: Ovenschotels
130 min
Ingredienten: 500 gram rundvlees (van de schouder), mosterd, bosje soepgroenten (of uit de diepvries), 1 ui, 2 tomaten, 100 gramr champignons, 1 dl rode wijn, 20 gram boter
-
Zalm op een tomatenbedje uit de magnetron
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 2 vleestomaten, 2 moten verse zalm van 200 gram p.p, 1 appel, 1 augurk, 1 ui, 1 tl. kappertjes, zout en peper uit de molen, paprikapoeder, 1 el. citroensap, 1 el. cognac , 4 el. droge witte wijn, 1 el. boter, 2 th.l dil...
-
Mosselstoofpotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Dit recept stond in onze krant. Een lekker receptje, wel bewerkelijk maar de moeite zeker waard. De bereidingstijd in totaal is ± 60 met het schoon...
Ingredienten: flespompoen, mosselen met schelp, zoete uien, VERSE kurkema, VERSE gember, slagroom, boter en olie, zout
-
Bloemkoolovenschotel
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ik kook meestal voor 2 personen dus hou ik altijd wel wat over, dus vandaag deze ovenschotel.
Ingredienten: ½ bloemkool (300 gram) in kleine roosjes, 2 sjalotjes niet te fijn gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 125 gram champignons in plakjes gesneden, 125 gram gerookte spekjes, 1 eetlepel kerriepoeder, flinke scheut...
-
Gehakttaart met croissantdeeg
Categorie: Overig
30 min
Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt
Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke...
-
Stoofpeertjes met port
Categorie: Overig
90 min
Ingredienten: 1 kaneelstokje, kruidnagels, jeneverbessen, 1 laurierblaadje, 1 vanillestokje, 4 stoofperen, 1 fles rode port, suiker naar smaak, evt. rode wijn
-
Zalm met witlof en Hertog Jan Dubbel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 50 gram boter, 4 sjalotten, fijngehakt, 4 struikjes witlof, 4 zalmfilets van ca 150 gram, 6 deciliter Hertog Jan Dubbel, zout en vers gemalen peper, 2,5 deciliter slagroom, 1 tomaat, ontveld in blokjes gesneden, 1 eetlep...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart