-
Vossebessentaart (puolukkakakku)
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: 300 gram amandelen, 3 eieren, 3 eetlepels tarwebloem, 1/2 theelepel bakpoeder, 1/2 citroen, gebruik hiervan de schil en het sap, Marenki:, 3 eiwitten, 11/2 deciliter suiker, bovenop:, 3 deciliter vossebessen
-
Grav(ad)lax
Categorie: Koud, Koud
1440 min
Ingredienten: 2 zalm filets,van graat ontdaan,geschoond en gefatsoeneerd,op vel en ca 1 1/2 pond per stuk (centercut), 1/2 kop zeezout, 1/2 kop poedersuiker, 20 stuk gekneusde witte peper korrels en cayenne peperpoeder, 50 gram gehakt...
-
Zalmpastei
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: I Kwark boterdeeg:, 250 gr. boter of margarine, 250 gr. naturel kwark, ca. 4 dl. tarwemeel (250 gr), 1,5 tl. bakpoeder (tot op de bodem), Tip: serveer dit met witte wijnsaus, Ingrediënten:, 40 - 50 gr. boter, 40 - 50 gr....
-
Rauwe Zalm Impregneren in de Koelkast
Categorie: Voorgerecht, Koud, Koud
4320 min
Je zou ook kunnen zeggen dat dit een eigen wijze is om een soort Gravad Lax te maken
Ingredienten: 2 schoongemaakte zalmfilets met ontschubd vel, WAARMEE IMPREGNEREN ? (per 500 à 750 gram vis), 1 eetlepel zeezout, 1 eetlepelgemalen rose peper, 1 eetlepel kristalsuiker, 1 eetlepel gemalen koriander, 1 eetlepel fijngeha...
-
Gerookte Noorse zalmrol met ginseng
Categorie: Amuse
40 min
Ingredienten: 12 plakken gerookte Noorse zalm, 1 kleine verse ginsengwortel, 1 komkommer, radijsscheuten, rode paprika, sla, Voor de saus:, 2 eetl. sojabonenpasta, 1 eetl. rode peperpasta, 2 eetl. sesamzaad
-
Noorse vistaart
Categorie: Overig
80 min
Ingredienten: 175 gram tarwebloem, 30 gram geraspte goudse kaas, 1/2 theelepel zout, 100 gram koude boter, 1 ei, Voor de vulling:, 1 grote rode ui, 50 gram boter, 2 eieren, 2 deciliter cr/eme fraïche, 2 eetlepels broodkruim, 300 gram...
-
Yam foo van noorse zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 gram staartstuk noorse zalm met huid, paneermeel, 1 knoflookteen, 1/2 deciliter olie, Saus:, 1 eetlepel gehakte knoflook, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel limoensap, 2 kleine rode Spaanse chilipepers
Recept: Koude pastasalade
Recept: Koude pastasalade
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango