-
Miniburgers met chorizo en olijven
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 50 gr.chorizo, 15 groene olijven met piment, 250 gr.rundergehakt, 1 tl.gedroogde basilicum, 1 tl.gedroogde oregano, 1 el.olijfolie
-
Mihoensalade met mango
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 250 gr.mihoen, 50 gr.pinda's, 6 el.sweet chilisaus, 1 el.thaise vissaus, 1 rijpe mango, 3 bosuitjes, 1 komkommer
-
Mexicaanse zalm met avocadoboter
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 1 limoen, 1 groene Spaanse chilipeper, 1 teentje knoflook, 1 rijpe avocado, 50 gr.zachte boter, 4 verse zalmfilets (met huid), 1 el.mexicaanse tacokruiden, 2 el.olijfolie, peper,zout
-
Mexicaanse tomatensalade met mais
Categorie: Salades, Salades
30 min
Ingredienten: 4 tomaten, 1 groene paprika, 1 klein blikje mais, 1 blikje red kidney beans, 1 kleine ui, 1/2 komkommer, Voor het sausje:, 4 eetlepels maisolie, 1 eetlepel azijn, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels slasaus, peper,zout
-
Meloen in serranoham
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 1 galiameloen, 1 tl.olijfolie met basilicum, 150 gr.serrenaham, coctailprikkers, vers gemalen peper
-
Makreelkoekjes met een pittige citruschutney
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
210 min
Ingredienten: Voor de koekjes:, 400 gr.fijngesneden gerookte makreel, 70 gr.broodkruim, 70 gr.fijngehakte cashewnoten, 1 ei, 2 el.creme fraiche, 1 tl.wasabi, 1 el.fijngesneden bieslook, 1 el.fijngesneden peterselie, olijfolie, peper,z...
-
Magic Spice Cookies
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 eetl.zonnebloemolie, 1 fijngesneden rode chilipeper, 1 teentje knoflook, 150 gr.bloem, 1/2 tl.zout, cayannepeper, 2 eieren, 2 dl.water, 300 gr.maïskorrels(blik), 2 eetl.rozijnen, 50 gr.rauwe ham, zure room, fijngeknip...
-
Lamskoteletten met courgette
Categorie: Vlees, Pasen
30 min
Ingredienten: 200 gr.cherrytomaatjes, 1 courgette, 1 aubergine, 3 lente-uitjes, 4 takjes munt, 2 teentjes knoflook, 500 gr.lamskoteletjes naturel, 4 el.olijfolie, 1 blokje kruidenbouillon, 1 tl.maïzena, 150 gr.yoghurt, peper,zout
-
Lambert's ontbijtbroodje
Categorie: Koud, Gerecht
20 min
Ingredienten: 1 el.boter, 2 eieren, 1 italiaanse bol, versgemalen peper,zout, wat bieslooksprietjes
-
Koude avocadosoep
Categorie: Koude
30 min
Ingredienten: 1 blokje bouillon(naar keuze), 1 advocado, 1 teentje knoflook, chiliolie en/of tabasco, tortillachips, peper, zout
-
Knoflookmayonaise (Aioli)
Categorie: Koud, Sauzen
10 min
Ingredienten: 12 teentjes knoflook, 1 eetlepel mosterd (bijv.dyon), 1 eidooier, 1.2 decililiter olijfolie, citroensap, 400 gram zure room, beetje lauw water, fijngehakte peterselie, fijngehakte basilicum, zout
-
Kipcurry met pinda's
Categorie: Wokken, Gevogelte
90 min
Ingredienten: 450 gram kipfilet, sap van een citroen, sap van een limoen, 3 fijngehakte groene chilipepers, 4 eetlepels olijfolie, 1 fijngehakte ui, 1/4 theelepel komijnpoeder, 1/4 theelepel korianderpoeder, 120 gram gemalen gerooster...
-
Kip piripiri
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 2 kleine verse kippen, (elk ongeveer 800 gram), 1 theelepel cayennepeper, 75 gram boter, 2 teentjes knoflook, zout
-
Kip in 't groen
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: 1 zak diepvries doperwtjes (200 gram), 1 zak panklare spinazie (300 gram), 6 el.vinaigrette mosterd, 300 gr.in plakjes gesneden gerookte kipfilet, 150 gr.verbrokelde blauwaderkaas, 1 stokbrood
-
Kerriekoolschotel
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1 kleine witte kool, 250 gram half-om-half gehakt, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 pakje kerriesaus*, 2 eetlepels kerriepoeder, 2 kopjes rijst, circa 10 plakken jonge kaas, zonnebloemolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart