KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Kip met Madeirasaus

Een heerlijk kip met madeirasaus recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Spanje
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kip met Madeirasaus te bereiden

Bestrooi de stukken kip met wat peper en zout.Verhit de boter op middelhoog vuur in een braadpan.Braad de stukken kip 18 tot 20 min. in de hete boter en keer ze in die tijd twee keer om.Schep er de sjolotjes door en laat 2 min.meebakken.Blus af met madeira en laat het 5 min.inkoken.Roer er de witte saus door en laat het nog 4 tot 5 min.op een laag vuurtje zachtjes koken.Bestrooi met de peterselie en serveer meteen..

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Lambert

Lambert zegt:
Lia bedankt voor je reactie.
Lia

Lia zegt:
Ik heb hem afgelopen weekend gemaakt maar dan met kipfilet, braadtijd is korter maar het was heerlijk !