-
Kip a la draakje
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 1kip in stukken, 500gr champions, 1groene paprika, 1rode paprika, 1ui, 3teentjes look, 50cl witte wijn, 50cl water, maizena, beetje boter
-
Tilapiafilet in een rauweham jasje
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 600 gr. tilapiafilet (4 filetjes), 150 gr. rauwe ham (serrano of pasham), gedroogde salieblaadjes, verse peper
-
Gefrituurde kip met piccalillysaus
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: * 250 gr kipfilet, in blokjes, * 500 gr aardappels, * 1 dl kippenbouillon, * 100 gr piccalilly, * 1 ½ dl room, * 2 teentjes knoflook, * ½ rode chilipeper, * 50 gr bloem
-
Pasta met broccoli en romige pestosaus
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400 g pasta naar keuze (bv. volkoren fusilli), - 700 g broccoli, - 150 g gerookte kipfilet, - 65 gram pijnboompitten, - 1 bakje (=200 g) Blue Band Finesse voor Verrijken (een soort light crème fraîche; 15% vet), - 75 g...
-
kipcurry met bloemkool
Categorie: Rijst, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 300 gr basmatirijst, 2 el olijfolie, 2el mildecurrypasta (patak.s), 500 gr kipfilee in stukjes, 2 uien, 1 bloemkool 350 gr, 1 blikje kokosmelk (400ml), verse koriander 1/2 zakje
-
Ratatouille uit de oven
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 1 courgette, in blokjes, 1 rode paprika, in blokjes, 1 gele paprika, in blokjes, 1 gehakte rode chilipeper, zonder zaadjes, 2 tenen knoflook uit de knijper, 4 portobello paddestoelen of 200 gram oesterzwammen, in blokjes...
-
Pot-au-feu
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
420 min
Ingredienten: 1 kg runderpoelet, 1 stuk schenkel, 5 a 6 wortelen, 2 preien, 4 ramenassen, 4 aardappelen, 2 uien waarin, 2 kruidnagelen gestoken zijn, 2 teentjes knoflook, 1 bouquet garni, 1 stuk bleekselderij, zout peper, 1 blokje gro...
-
Kipfilet met honingazijnsaus en romige prei
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 2 kleine uien, 400 gram prei, 1 eetlepel bakolie (olijf), 100 ml witte wijn, 100 ml slagroom, zout en peper uit de molen, een snufje nootmuskaat, 4 kipfilets, mosterd, 1 eetlepel braadboter, 300 ml kippenbouillon, 1 eetl...
-
Konijntje Tropical
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 4 konijnenbouten, 4 sinaasappels, 4 tomaten, 3 preistengels, 3 wortelen, 3 stengels witte selder, 1 sjalot - tijm - laurier, 4 eetlepels feine suiker, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetl. witte wijnazijn, 1 eetl. boter, 1 eetl...
-
Kipstukjes met knoflook/witte wijnsaus
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: Kipfilet, Beetje meel, zout, Cayennepeper, Grote ui in dobbelsteentjes, Knoflook, Olijfolie, Kippenbouillon, witte wijn, Peper, Rijst, Saffraan (turkse)
-
Rode Kool Salade met Garnaaltjes en Grapefruit
Categorie: Salades, Hoofdgerecht, Warm
45 min
Ingredienten: 1 rode ui gesnipperd, scheut neutrale olie, 150 gram rode kool, zeer fijn gesneden (mandoline!), 1/2 lombokje, ontzaad, in dunne sliertjes, 1 eetlepel zoute ketjap (kikkoman of ketjap asin), 1 eetlepel vissaus (bv Nam Pl...
-
Bloemkoolpuree met een gepocheerd eitje
Categorie: Groenten, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: bloemkool in kleine stukjes gesneden, ui in stukjes gesneden, grote teen knoflook fijn gesneden, halve in kleine stukjes gesneden rode paprika, handje geraspte kaas, aantal kleine tomaatjes door midden gesneden, tuinkers...
-
Vis Hong Kong
Categorie: Hoofdgerecht, Warm
45 min
Een simpele manier om je stukje vis een Aziatisch tintje mee te geven.
Ingredienten: 4 visfilets van ± 175 - 200 gram, 20 cc Chinese 5-kruiden poeder, 4 tenen knoflook in plakjes gesneden, 4 takjes kriander, 1 grote ui in dunne halve maantjes gesneden, 100 cc glutenvrije sojasaus (bv Tamari), 200 cc , 20...
-
Groenten pasta zonder pasta
Categorie: Hoofdgerecht, Overig
30 min
Dit is een heerlijk recept op hete dagen, lekker fris en lekker licht!
Ingredienten: 4 courgette's of 4 komkommers naar smaak, 500 gram gehakt, 1 blik tomatenstukjes met sap, 2 uien, 1 gele paprika, 2 tenen knoflook, 1 glas witte wijn, 1 laurierblad, 2 runderbouillonblokjes, oregano, geraspte kaas naar s...
-
Rijst met Paksoi, Kastagnechampignons, Gember en Garnalen
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Lekker roerbakgerecht met pure smaken. Met zowel verse als gemalen gember. En met verse knoflook. De combinatie met paksoi maakt het rsultaat heerlijk fris...
Ingredienten: 1 struikje paksoi fijn gesneden, 8 kastagnechampignons gehalveerd, 3 gesnipperde teentjes knoflook, 2 gesnipperde sjalotjes, 3 cm gemberwortel geraspt, 1x 3 cc gemalen koriander, 1 x 3 cc gemalen gemberpoeder, 1 x 5 cc k...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers