-
Goulash
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kilo runderpoulet, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 3 dikke uien, 1 pond champignons, 2 pakjes mix voor goulash van Honig
-
Pittige kip in chilisaus
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Ingredienten: -500 gram kipkluifjes, -kipkruiden, -1 bouillonblokje, -250cc zoete chilisaus
-
Speklapjes in chilisaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: -500 gram speklapjes zonder zwoerd, -250 cl zoete chilisaus, -peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder
-
Runderbiefstuk maar dan anders
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
20 min
Ingredienten: 400 g lendebiefstuk zonder vetrandjes en in dunne reepjes gesneden, 2 el sojasaus, 2 el sherry, 1 el maïzena, 1 tl suiker, 3 el arachideolie (pindaolie), 150 g broccoli in roosjes, 1 grote rode paprika van zaadjes ontdaa...
-
Gemarineerde kipspiezen met Maestrichter stroop
Categorie: Vlees, Gerechten
30 min
Ingredienten: * 500 g kipfilet, * 4 eetlepels Frutesse Maestrichter stroop, * 2 eetlepels olie, * 2 theelepels sambal oelek, * 1 rode paprika, * 2 kleine uien
-
Knien in ut zoer
Categorie: Vlees
45 min
(Konijn zoetzuur)
Ingredienten: 1 konijn (tam of wild) of enkele konijnenbouten, Appelazijn of kruidenazijn, Water, Laurierblaadjes, Zwarte peperkorrels, Jeneverbessen, Kruidnagels, Sjalotten, Boter, Bloem, Appelstroop of appel-perenstroop
-
Pikante kip met kaneel
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 3 el zonnebloemolieolie, 2 uien, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 rode paprika’s, in ringen gesneden, 2 glazen rode wijn, 1/2 rode peper, gesneden, 50 g gewelde rozijnen, peper, zout, kaneelpoe...
-
Easy gevulde kipfilet
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: - 400 gram kipfilet, - 8 zongedroogde tomaatjes, - blaadjes verse basilicum, - olijfolie, - ongeveer 1 dl water of bouillon
-
Shaslic met rijst
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gr. reepjesvlees, 1 rode + 1 groene paprika, 1 laurierblad, 2 uien, 1 blikje tomatenpuree, 1 fles shaslicsaus, champignons, kruiden: djahé, vleeskruiden, paprika etc, rijst
-
Varkensvlees in pindasaus
Categorie: Vlees, Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gr. varkenslappen, 50 gr. croma, 1 theel. ketoembar (koriander), 1 theel. djahé (gember), 1 theel. sambal, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. tomatenketchup, 1 eetl. ketjap, 1 bakje gado-gado saus (conimex), 2 eetl. santen...
-
Varkensrollade met appels en pruimen
Categorie: Vlees, Warm
210 min
Ingredienten: *1 varkensrollade van ongeveer 700 gram, *3 eetlepels roomboter en 2 eetlepels rijstolie, *6 sjalotjes, fijn gesnipperd, *100 gram heel klein gesneden winterwortel, *100 gram heel klein gesneden selderijsteel, *het wit v...
-
Rendang III (Beetje Eenvoudige Versie)
Categorie: Vlees
140 min
Rendang voor eenvoudige zielen???
Zie voor verder commentaar bij Rendang Padang
Ingredienten: *I kilogram runderlappen, geschoond en in blokjes van 2 - 3 cm, *2 eetlepels rijstolie (optioneel evt.met theelepeltje sesamolie), *2 flinke uien, grof gehakt, *3 knoflookteentjes uitgeperst, *3 dl kokosmelk, *4 dl water...
-
Daube Bordelaise (Runderstoof uit de Bordeaux)
Categorie: Vlees, Warm
1440 min
Ingredienten: -1,250 kilogram runderwangen (of andere runder-stoof- lappen), in stukken van 5 cm gesneden, - fles goede Bordeauxwijn, -1 grote ui, in 6 stukken verdeeld, -1 laurierblad, -1 takje tijm, -6 gekneusde peperkorrels, -6 eet...
-
Worstvlees (Italiaanse Worstjes)
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: -500 gram mager varkensgehakt, -3 cc knoflookpoeder, -5 cc uienpoeder, -3 cc gedroogde basilicumpoeder, -3 cc gedroogde oreganopoeder, -3 cc rozemarijnpoeder, -3 cc venkelpoeder, -3 cc gedroogde saliepoeder, -5 cc vers g...
-
Gevulde varkenshaas
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 1 varkenshaas, 2 plakken Serranoham, 2 blaadjes verse salie, kan ook met gedroogde salie maar dan is de smaak niet zo intens, peper /zout, bak en braad/boter/olie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart