Recept
« Terug naar recepten
kip kerrie- ananassalade
PT40M
kip kerrie- ananassalade
Een heerlijk kip kerrie- ananassalade recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe kip kerrie- ananassalade te bereiden
Kook de kipfilets gaar in 0,5 l water met het bouillontablet.
Snij de ananas, appel en de sinaasappelpartjes in stukjes en doe ze in een schaal. Bedruppel ze met wat citroensap naar smaak.
Snij de kaas en koude kipfilets in stukjes en meng ze samen met de gewelde rozijnen door het ananasmengsel.
Maak een saus van zure room, zout en kerrie en schep de andere ingrediënten hier doorheen. Laat de smaken ongeveer een uurtje intrekken.
Op kamertemperatuur serveren.
Lekker op stokbrood bij de barbecue of een borrel.
Snij de ananas, appel en de sinaasappelpartjes in stukjes en doe ze in een schaal. Bedruppel ze met wat citroensap naar smaak.
Snij de kaas en koude kipfilets in stukjes en meng ze samen met de gewelde rozijnen door het ananasmengsel.
Maak een saus van zure room, zout en kerrie en schep de andere ingrediënten hier doorheen. Laat de smaken ongeveer een uurtje intrekken.
Op kamertemperatuur serveren.
Lekker op stokbrood bij de barbecue of een borrel.
