-
Taartje van Doesburgse -mosterdpuree (zieopm)
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 40 gram roomboter, 2 dl room, Doeburgse mosterd naar smaak, ( of een andere grove mosterd), 1 preiblad, 100 gam haricots verts, 1 bakje paddestoelen, ( gemengd of alleen champignons),in reepjes /plakjes, z...
-
Gevulde puntpaprika's
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 4 rode puntpaprika's, 2 sjalotjes, fijngesneden, 250 gr rundergehakt (of lams), 75 gr baconreepjes, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 teen knoflook geperst, 1 vleestomaat, ontveld, blokjes, 75 gram gele rozijnen, 50 gram grof g...
-
Aardappel-spruitkroketjes
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 750 gram spruiten, 750 gram kruimige aardappels, 250 gram gewelde rozijntjes, 30 gram boter of vloeibare margarine, 2 eetl. crème fraîche, 4 eidooiers, olijfolie, zout, peper, nootmuskaat
-
Sperziebonen met tomatensalsa
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 trostomaten of 300 gram tomatenblokje uit blik, pond sperziebonen, 2 tenen knoflook, 1 ui, 1 verkruimeld laurierblad, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 snufje chilivlokken, 2 eetlepels peterselie, 1 eetlepel olijfolie
-
Champignonpuddinkjes met tomatensaus
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 50 gram pistachenootjes,, 1ui, 100 g champignons,, 11/2 eetlepel olie,, 1 ei,, 11/2 eetlepel melk,, 1 theelepel Dijonmosterd,, zout,, versgemalen peper,, 100 g wortels, fijngehakt,, 1/2 blik gepelde tomaten 400 g),, 1/2...
-
Gevulde koolrabi
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 2 koolrabi's, bieslook, fijngehakt, 150 gram ricotta, scheutje room, nootmuskaat, peper en zout, snippers gerookte ham, 100 gram
-
Najaarspakketjes
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 200 gram bloem (kamut), water, olijfolie, snufje zout, Voor de vulling:, 200 gram rode kool met appeltjes (diepvries), 30 gram walnoten en hazelnoten, gemengd, 1 halve sinaasappel, handje rozijnen, 3 stukjes geconfijte s...
-
Toscaanse tuinbonen
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 400 gram gedopte tuinbonen (vers of uit de diepvries), 1 takje bonenkruid, 1/2 theekopje melk, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels olijfolie, peper enzout, 1 blik gepelde tomaten, 50 gram groene olijven zonder pit, 2 e...
-
Groenteschotel in laagjes
Categorie: Groenten, Vegetarisch
70 min
Ingredienten: 3 rode paprika's, gehalveerd, gegrild, 500 gr aardappelen, in de schil gekookt, in plakjes, 150 gr spinazie, 1 courgette, doormidden gesneden, gegild, 150 gr gemalen gruyère, 2 el boter, peper, zout en muskaatnoot
-
Aubergine in tomaten saus
Categorie: Groenten, Gerechten
10 min
Ingredienten: grote aubergine, olijf of zonnebloemolie, 4 eetl., 2-3 teentjes gepelde knoflook, 1 theel. suiker, 4 eetl. oestersaus, een paar druppels sesam olie, 1/4 gele paprika (in reepjes gesneden), peper en zout naar smaak, 1 kop...
-
Vossebessencompote
Categorie: Groenten
0 min
Ingredienten: VOOR CA 8 DL:, 500 gram bevroren vossebessen, 400 gam suiker
-
Zeebaars met een korst van Parmezaanse kaas
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Groenten
40 min
Ingredienten: 100 gram versgeraspte Parmezaanse kaas, 40 gram vers witbroodkruim, geraspte schil van 1 citroen, 5 zeebaarsfilet van ca 150 gram per stuk, met vel, 3 eieren losgeklopt, 6 el plantaardige olie, 40 gram boter, zout, versg...
-
Goudbruine courgettebloemen
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: 8 courgettebloemen, 170 gram gekookte aardappel, 30 gram ricotta, 30 gram mager spek,in blokjes, 20 gram geblancheerde tuinbonen,vliesjes verwijderd, 20 gram gekookte spinazie, 3 eieren, paneermeel, olie om te frituren,...
-
Italiaanse groenten met ribcarbonade en aardappel
Categorie: Overig, Groenten
25 min
Ingredienten: 3 ribcarbonades, 4 el. vloeibare boter (bakken/braden), gesneden groenten p.p. totaal 150 gr., (courgette, paprika, prei, ui), 2 teentjes knoflook (fijngesneden), 1 blikje tomatenblokjes, zakje mix voor spaghetti/macaron...
-
Kruidige bietenbolletjes
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 verpakking van 500 gram rode bietjes, 1 deciliter port, 1 deciliter sinaasappelsap, 4 kruidnagels, 1 stukje kaneel, 2 eetlepels suiker, 1 citroen, 3 sjalotjes, rode wijnazijn, bieslook, peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart